අධෝරක්ත: හොඳයි හෝ ජිම්ික්?

නූතන බාබකියු කර්මාන්තය සුරැකීම සඳහා එය බැර කර ඇත. එළිමහනේ මුළුතැන්ගෙයෙහි මයික්රෝවේව් ලෙස ඒවා විස්තර කර ඇත. අතිවිශාල උෂ්ණත්වය, වේගවත් පිසීමේ හා ප්රබල පිහිනුම් බලය, අධෝරක්ත ගිලා, සහ දාහක යන්ත්ර ආවරණ වෙනුවට වෙනුවට ප්රමිතිය බවට පත්වෙමින් තිබේ. බොහෝ ගෑස් ග්රිල්ස් අධෝරක්ත කිරණ ගිනි දල්වන්නන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අධෝරක්ත බවට පත් කර ඇත. ප්රශ්නය වන්නේ, එය ඇත්තෙන්ම හොඳ කුකුළු මස්, මාළු හෝ එළවළු ගැන සඳහන් කිරීම නොවෙයි.

අධෝරක්ත ග්රිල්ස් සම්මත ගෑස් ග්රිල් වලට වඩා බොහෝ වතාවක් වැය වේ. ඔවුන්ගෙන් බොහෝමයක් සංකීර්ණ සංරචක ඇති අතර වැඩි වැඩියෙන් නඩත්තු හා රැකවරණය අවශ්ය වේ. හිරුගේ ශක්තිය මෙය බව මිනිසුන් ඔබට පවසනු ඇත, නමුත් එය අවන්හල් තාප ලාම්පු වලම එකම තාක්ෂණයකි. අධෝරක්ත කිරණවලට අඩු වියළුම් සිදු වන බව පවසන නමුත් ඉහළ උෂ්ණත්වය වැඩි වීමක් ඇතිවිය හැකිය. ඉතින්, ඉලක්කය විශිෂ්ට ගිරි ගතියක් නම් ප්රශ්නය විය යුත්තේ:

අධෝරක්ත කිරණ ඇත්තෙන්ම එය වටිනවාද?
අදහස්

2009 අප්රේල් 2 ට 2:22 ප.ව.

(4) අයි.සී ඉන්ෆ්රේඩ් පරිශීලකයා පවසන්නේ:

අධෝරක්ත කිරණ ස්ථානයේ ස්ථානය: හරක් මස්

ඉන්ෆ්රෙඩ් ග්රිල් වැනි හරක් මස් ආහාර පිසීමට කිසිවක් නැත. කිසිවක් නැත. උඳුනට ගිනි තබන්න, එය "11" හා 3 "ඝන rib-eye කිරීමට එය විනාඩි 6 @ 900 f සිදු කරනු ඇත. (සෑම සෑම විනාඩි 1.5 ක් පමණ).

මේදය තදින් ඇවිළේ. එය කඩා වැටෙන විට එය ගිනිගනියි. (නමුත් හරක් මස් වලින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරන්න).

අධෝරක්ත කිරණ පිළිබඳ හොඳම දේ එය USDA ප්රමුකයක් ලෙස USDA තේරීම කෑල්ලක් බවට පත් කරනු ඇත.

එය හොඳම ම ස්ට්රැක්හවුස් වැනි USDA ප්රකට රසයක් වනු ඇත.

මාළු? කුකුල් මස්? එළවළු? කරදර කරන්න එපා. ඒවා සඳහා සාමාන්ය ග්රිල් එකක් භාවිතා කරන්න. ටූනා පඳුරු හැරුණු විට. අධෝරක්ත කිරණ ටූනා ගවුමේ විශිෂ්ටයි.

බාබික්යූ? අධෝරක්ත මත නොව. BBQ අවශ්ය "අඩු හා මන්දගාමී" අධෝරක්ත කිරණ කිසි විටෙකත් අඩු සහ මන්දගාමී නොවේ.

මම මගේ අධෝරක්තය ඉහළම ස්ථානයට තැබුවා.

ඔබට "හිරු මතුපිටට" වඩා වෙනත් උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය නොවේ.

නියම දුර්වලම සැබෑ අධෝරක්තය පිරිවැයයි. කුඩා සෙරමික් "අධෝරක්ත කිරණ" ගිනි උදුන සමඟ ග්රිල් වලින් වළකින්න. ඔබේ උඳුන තුල බ්රොයිලර් වඩාත් ඵලදායී වේ.

ටෙක්සාස් පිට්ස් මාස්ටර් විසින් ඩොලර් 1,300 ක් සඳහා හොඳ ඒකකයක් ලබා දෙයි. TEC සහ සොලෙයියර් අවම වශයෙන් ඩොලර් 2,000 ක් පමණ ක්රියාත්මක වේ. නමුත් ඔබ ඔබේ ග්රීෂ්මයේ රැකබලා ගන්නවා නම් (ආර්ද්රතාවය ඔබේ සතුරා), එය දශකයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් පවතිනු ඇත.

එය වටිනවාද? පිළිතුර: හරක් මස් ඔබ කැමතිද?

මාර්තු 31, 2010 11:43 am

(5) සී.බී.

මම ග්රිල් මත Sizzle නමින් වෙබ් අඩවියක් ලියන අතර එය අනුග්රහය Char-Broil විසින්. සෙරමික් දාහකයන්ට වඩා නවීන තාක්ෂණය භාවිත කරන නව අධෝරක්ත උෂ්ණත්වයන් ඔවුන් විසින් හඳුන්වා දී ඇති අතර මේවාට වඩා පුළුල් පරාසයක උෂ්ණත්වයන් සඳහා ඉඩ සලසයි. මෙම උදුන භාවිතා කිරීමට පෙර මගේ එකම අත්දැකීම මගේ අසල්වැසි ටීසී සහ ඒවායේ කුඩා පසුපස ගිනි සිගරට් භාවිතා කරන ලදී.

මම කැමති නැතිනම් මට අධෝරක්තයක් අවශ්ය බව මම විශ්වාස නොකෙළෙමි. නමුත් පළමු ආකල්පය වෙනස් වූයේ මගේ ආකල්පයයි. පළමුවරට ගෑස් ග්රිල් මත මම සැබැවින්ම සර්පයෙකුගේ බඳුනක් තබා ගත්තා. එසේම මගේ සමනලුන්ගෙන් සමහරක් (සමහරු බොහෝ විට) සමට පැසුණු චිකන් පියයුරු ඉදිමී ඇති බව මම සොයා ගෙන ඇත. මාළු, ඌරු මස් ආදිය සියල්ලම ආහාර පිසීමට පහසුය. තාපය ලීවර පාලනයත් සමඟ, මා හට සාම්ප්රදායික ග්රිල් එකක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. - වයින් කුකුළා දැමිය හැකි වුවද, දුම් බීම පවා නොලැබේ. එහෙත්, බොහෝ දෙනෙක් දුම්බර නොවන අයුරින් සකස් කළ හැකිය.

ඔවුන් වෙනුවෙන් ක්රියා කරන දේ ගැන කිසිවෙකුටත් තමන්ගේ මතය තිබේ. කියනවා මම අද මෙතන තියෙන අධෝරක්ත උදුනේ විවිධාකාර ආහාර පිසීම භුක්ති විඳිනවා, නව තාක්ෂණය භාවිතා කරන අයට ඉතා හොඳ ප්රතිඵල ලබා දෙයි.

2010 අප්රියෙල් 7 දින ප.ව.

(6) LDB මෙසේ කියයි:

මට එක පැත්තක් සඳහා අධෝරක්ත දැල්වුමක් සහිත ග්රිල් එකක් සවි කර තිබේ. දුම් පානයට පෙර කිසි විටෙකත් දුම්පානය කිරීමට නොහැකි බව දුටුවෙමි. මෙම ග්රිල් වර්ග බොහොමයක පියන යට පිටුපස ඇති උණුසුම් තාපය සඳහා විශාල ඉඩකඩක් තිබෙන අතර, මම මුලින්ම අත්හදා බැලූ විට මම එය ඇනහිටීම සඳහා ඇලුමිනියම් තීන්ත භාවිතා කළෙමි, ඉන් අනතුරුව සිමෙන්ති ලෝහ කැබැල්ලක්, ප්රමාණයකට කපන්න, එය ග්රීෂ්මයේ පිටුපස කූඩය පිටුපස කණුව වසා ගැනීම සඳහා වඩා හොඳයි.

මම අධෝරක්ත ගිනි මැෂින් මත දැව චිප් දුම් පෙට්ටියක් තැබුවා, බොහෝ විට විශාල ලී කුට්ටි භාවිතා කරන්න (ඉක්මනින් දැවෙන කුඩා චිප් නොවේ), සහ අනෙක් සියලුම සාම්ප්රදායික දාහකයන් අත්හැර.

මා විසින් දුම්පානය සඳහා මස් මාළු ඉවතලන අයුරු අධෝරක්ත දැල්වෙන්නකු සිටීම, අධෝරක්ත ගිනි මැහුම්කාරකය සකසන්නෙමි. එබැවින් දැල්ලන් දුම් පානය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වන නමුත්, උෂ්ණත්වය 200 ත් 230 ත් අතර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට මට ඉඩ ලබා දේ. එෆ්

අධෝරක්ත කරනය ඉහළ මට්ටමක තබාගැනීම සඳහා උෂ්ණත්වය මැන බැලීම සඳහා උෂ්ණත්වය මැන බැලීම සඳහා අවශ්ය නම්, ග්රිල් තට්ටුවේ පහල 1/4 "හෝ ඊට වැඩි අගයක් තබා ගැනීමට පියනක් යට ලෝහ හෝ දැව කැබැල්ලක් තබන්න. මස් පැයක් හෝ ඊට වඩා වැඩි කාලයක් තිස්සේ බොන්න අවශ්ය නම්, එය දුමෙන් පිටවන විට චිප් පෙට්ටි නැවත පිරවීම සඳහා. අවශ්ය පරිදි නැවත සිදු කරන්න.

රෝස්ට්, බ්රිස්කට්, කළුකුම් වැනි ආවේණික දුම් පානය කරන රසකාරකයි. මෙය හොඳින් ක්රියා කරන ආකාරය ගැන ඔබ පුදුම වේවි. ඔවුන් දුම් පානය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් නොතිබීම නිසා මඳක් හෝ වෙනත් කුඩා කප්පාදුවලට කරදර නොවන්න.

මාර්තු 28, 2012 at 9:18 pm

(7) BBQ බන්දුිට් මෙසේ පවසයි.

අධෝරක්ත කිරණ මෙහි රැඳී සිටීමට තිබේ. තෝරාගැනීම් දෙකක්: පැණිරස සෙරමික් ශෛලමය (හෝ සිදුරු සහිත මල නොකෙරුණු වානේ) පැරණි තාක්ෂණය සහ නල ඉන්ධන හා නව තාක්ෂනය සහ තාප ආවරණ ඉවත් කරන්නන් සමඟ නව තාක්ෂණය. දෙදෙනාම ඔබ වෙනුවෙන් ප් රීරයේ රැකියාවක් කරන්න යනවා. පසුගිය වසර කිහිපය තුළ නිෂ්පාදකයින් අඩු පරාසයක පැතිර ඇති අතර ඇතැම් ඒවා මිරිකා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් අඩු විය හැකිය. එහෙත් සාම්ප්රදායික කෝපි පානය නොකළ යුතුය. නිසි ලෙස නිර්මාණය කර ඇති සහ අනන්ත පාලක කපාටයන් හා නිතිපතා වෙඩි තබන යන්ත්ර මගින් නිසි ලෙස පිරවිය හැකි අතර, ඔබ තවමත් පැරණි විලාසිතා ක්රමයට මස් බදිනවා විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට විශාල විකල්පයක් තිබෙන අතර, බොහෝ නිෂ්පාදකයින් අධෝරක්ත අභ්යන්තර හෝ පැත්තක ගිනි ආලේපන සහිත සාම්ප්රදායික ගිනි උෂ්ණත්වයන් ලබා දෙයි. නව සැබර් අධෝරක්ත ග්රිල් සාධාරණ මිලකට ඩොලර් 799 ක් දක්වා ඉහළ යනු ඇත. ටෙක්ස්ට් (සමාන පේටන්ට් බලපත්රය) සමාන සේබර් (පෝටෙල් පේටන්ට් ඩිස්ටිලී) පද්ධතිය භාවිතා කරන්නේ "ගවේශකය" ("Saber") භාවිතා කරන "විකාශකයන්" වේ. මම අතීතයේ ටෙක්ස්ට් විකුණුවා. ශ්රේෂ්ඨ ගුණාත්මක භාවය, නමුත් ඔබ අපට අලුත් දෙයක් වන සබ්බේ සඳහා වඩා වැඩි මුදලක් ඔබට ගෙවනු ඇත. අපි එය ඉතා හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලූ විට එහි ගුණාත්මකභාවය හා දෘඪතාව දෘෂ්යමාන වේ.

සියලුම වාණිජ ශ්රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ නල ඉන්ධන, ක්ෂීරපායීන්, පිසින දැල් සහ සමහර බාහිර මල නොකන වානේ විකල්පවල දැරිය හැකි බර අපේක්ෂා කරන්න.

අප්රේල් 4, 2012 at 2:13 pm

(8) රස්ටි පවසයි:

අපිට Jenn-Air combo එකක් තියෙනවා. අධෝරක්තය පුදුමයි. මම එය ස්ප්රීතු සඳහා භාවිතා කරයි. එය වෙනසක් සිදු කරයි. වඩා හොඳයි.

සැප්තැම්බර් 11, 2012 3:36 pm

(9)

මම ග්රිල් කිරීමට ආදරෙයි, මම බොහෝ විට අඟුරු සහ දැව චිප්ස් භාවිතා, නමුත් තවත් ගෑස් ග්රිල් ලබා ගැනීමට බලා ඇත. මගේ අවසාන ගෑස් ග්රිල් එක කොල්මාන්. මම ඒ සඳහා ඩොලර් 500 ක් හෝ ඊට වැඩි මුදලක් ගෙවුවෙමි. මම එය ග්රිල් කූඩයක් නොමැතිව සොයාගත් කොක්කක් මත තිබුණි. එය දකුණු දකුණු කැරොලිනා ආර්ද්රතාවයෙහි වසර ගණනාවක් පුරා පැවතුන අතර එය මලකඩ හා කාලගුණය වැටීමෙන් ආරම්භ වූ විට කොල්මාන් ගිණි සිළුව හා ග්රීට් වලින් ආදේශක කොටස් සියල්ලම මා වෙත එවිය සහ බොත්තම්. ගසක් වැටුණු විට මට කදුළු නැති වුණා.
මගේ ප්රශ්ණය වන්නේ මෙයයි. බොහෝ වායු ග්රිල්ස් භාවිතා කරන්නේ කලාතුරකිනි වායුවක ගෑස් ගෑස්ද්රකයයි. ඕනෑම කෙනෙකුට බාල්කියල් ගෑස් යානාව හරහා විසුරුවා හරිනු ඇත. මම මේ සඳහා අධෝරක්ත පැත්තක ගිනි රුව සහිත Infra-Red මාදිලි ලබා ගත හැකි බව මම දනිමි නමුත් සාම්ප්රදායික පැත්තක දාහකයට මෙය එකතු කිරීමට හැකි වනු ඇත. මම නිර්මාණය කර ඇති මූලාකෘතියක් නිර්මාණය කර ඇතත්, යමෙකු දැනටමත් එකක් සාදා තිබේදැයි මම කල්පනා කරනවා. මගේ ඒකකය භාවිතා කරනුයේ ඔබේ ග්රිල් වලින් බඳුනට දැලක දැල්ලක් ඉවත් කිරීම සහ එම ස්ථානයේ වාඩිවී සිටීමයි.

මෙම වෙබ් අඩවියට දායක වන සියලු දෙනාට තොරතුරු හා ස්තූතිය සඳහා ස්තූති කරමි.

සැප්තැම්බර් 11, 2012 at 3:48 ප.ව.

(10)

මා කලින් සඳහන් කළ පරිදි, මම ඉස්සර රීඩ් ග්රිල් වලදී බැලුවා. මා ගැන සැලකිලිමත් වන කොටස ග්රාස්ට් හා පිරිසිදු කිරීමේ දුෂ්කරතා පිළිබඳව බොහෝ පැමිණිලි ඇත. මෙම බිත්තර සමග මෙය සිදුවන්නේ නම්, එය දැලක මත පැටවූ විට බර බර BBQ සෝස් සමග නපුරු සිහිනයක් නොවේ ද? ආර්ද්රතාවෙන් හා මලකඩවලින් අසමත්වූ කොටස් ගැන බොහෝ ලිපි දකින්නට තිබේ. මම පිසින දේ මත මම සමහර විට විනාකිරි මත පදනම් වූ සෝස් භාවිතා කරමි. අධික ආම්ලිකතාවය නිසා, මෙම කොටස් වඩාත් ඉක්මනින් විඛාදනයට අසමත් වේ.
වෙබර් වෙළෙඳ නාමයන් සමඟ මාළු ඇල්ලීම් කිහිපයක් මා දෙස බැලුවෙමි. කුහරයේ ග්රිල් කුට්ටි සහ ඩොලර් 400 සිට 600 දක්වා වූ මාදිලියේ පවා මාදිලියේ කුඩා පෙනුමකි. හිස් ග්රූට්ස් වේගයෙන් උණුසුම් වන නමුත් ඒවා තාපය ඉතා හොඳින් සවිමත් නොකරන ලදී.
ආදාන සඳහා ස්තූතියි.

2012 නොවැම්බර් 15, 2012 2:14 am

(11) ග්රේට් ග්රීල්ස් ඇන්ඩ් තවදුරටත් මෙසේ පවසයි:

මම bbq සාප්පුවේ විකුණුම්වල නිරතව සිටිමි (ඕල්ඩ්ස්මාම්, එෆ්එල්) අපි ව්යාපාරයේ අවුරුදු 16 ක්. මම පුද්ගලිකවම භාවිතා කරන තාක්ෂණික ආයතනයකි. මට නිතිපතා ග්රිල් එකක් ද ඇති නමුත් එය දිගු කලක් භාවිතා කර නැත. (අපගේ සියලුම සේවකයින් ටෙක්ස්ටයිල්, ස්ටර්ලිං 2 හි)

සැබෑ අධෝරක්ත කිරණ යන්ත්රය සෙරමික් වලින් සාදා ඇත. Broilmaster R3 අපි කැමතියි, එය වසර ගණනාවක භාවිතයන් ලබා ගන්නා හොඳ ග්රාහක ආලේපන ග්රිල් එකක් වේ. මම පෞද්ගලිකව R3 ගිනිබත් කරන්නන් මෙන්, ඔවුන් මුළු මුළු අභ්යවකාශ පෙරළියම ආපසු ගැනීමට. ස්ටර්ලිං II ගිනි උඳුනින් 2/3 ක් පමණ අවකාශය ලබා ගනී.

ඉතින් අධෝරක්තය මත ධාවනය කරන්න. සාම්ප්රදායික නොවන දැල්වීමක් වෙනුවට, එය එහි කුඩා කුහර සිය ගණනක් ඇති පිඟන් ගඩොල් භාවිතා කරයි. ඉන්ධනය සවිකරන විට එය ගිනි උදුන පුරා ඒකාකාරව විසිරී යයි. සැබෑ අධෝරක්ත ගාමකයෝ අපගේ අත්දැකීම් තුල සීතල හෝ උණුසුම් ස්ථාන වර්ධනය නොවන්නෙමු. සෙරමික් ගිනි රුවල් සාමාන්යයෙන් නිරීක්ෂණය කරන ලද කාලය සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් අවුරුදු 8-10 පමණ වේ. මෙම ග්රිල් සඳහා, බැකට් හෝ උණුසුම් කූඩාරම් නොමැත. උදුනෙහි මතුපිට අංශක 1700 ක් පමණ වේ. දහන යන්ත්රයට වැටෙන ඕනෑම ද්රවණයක් වාෂ්ප වී තිබේ. ඕනෑම ඝන අළු බවට පත් වෙයි. ඉවුම් පිහුම් වලදී ඔබ උපාධිය ලැබෙන්නේ 1000 ට වැඩි ය. එය සාම්ප්රදායික ගෑස් ග්රිල් එකක් මෙන් දෙගුණයක් තරම් උණුසුම් වේ. සාම්ප්රදායික ග්රිල් මත, උනුසුම් කරන පිසින විදුලි පද්ධතියෙන් සෙවුම් ලකුණු ලැබෙනු ඇත. අධෝරක්ත කිරණ සෙවණ ලකුණු කරයි. ගිනි උදුන සඳහා නිරාවරණය වන්නේ සක්ෂන් ගවේෂණය. තවද, අධෝරක්ත ග්රිල් වලින්ද, ඔබ ඔබේ ආවරණ වසා නොගන්න. පිරිසිදු කිරීම ඉතා පහසුයි. ඔබ පිසීම අවසන් කළ විට දැවැන්ත තීරු ආකාරයෙන් ග්රීෆෝල් 1/2 ක් ආවරණය කරන්න, ගිනි උදුන ඉහළට ඔසවා තබා විනාඩි 5 ක්, අනෙක් පැත්ත නැවත ක්රියාත්මක කර නිවා දමන්න. ඉවුම් පිහුම් වල ඇති ඕනෑම අවයවයක් සුදු පැහැය. ඔබ සුදුමැලි බුරුසුවෙහිය.

නොවැම්බර් 15, 2012 දී 2:15 am

(12) ග්රේට් ග්රීල්ස් සහ තවත් පවසන්නේ:

[2 වන කොටස] ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ අර්ධ කාලයක උෂ්ණත්වය දෙගුණයක ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. නමුත් මේ කාරණය වන්නේ ඇයි? ප්රතිඵලය, පුදුමයි. ග්රිල් වලින් වියළි මස් අනුභව කිරීම සඳහා මිනිසුන් භාවිතා කරන නමුත් එය එසේ නොවිය යුතුය. අධෝරක්ත කිරණ ඔබට හරියටම ප්රතිවිරුද්ධයයි. බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් සමඟ යුෂ වට්ටම් කළ හැකි පරිදි මස්කට් එකකි. ඔබ එය පෞද්ගලිකව දකින තුරු ප්රතිඵල විශ්වාස නොකරනු ඇත. ඔබේ බෙල්ලෝ වගේ ද? ඔබට අධෝරක්ත කිරමට ආදරය වේ. එය දැවෙන හිසකෙස් සඳහා පමණයි. නැත! ඔබට වැඩිපුර කළ හැකිය. අධෝරක්ත කිරණ සමහරුන්ට නරක බොහෝ දේවල් සඳහා හොඳ වේ. කුකීස් හෝ රොටි වැනි එළිමහන් උඳුනක් ලෙස ග්රීල් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන විට, අධෝරක්තය නරක පැටළුවකි. දිගුකාලීන මන්දගාමී කුකුළා සඳහා දුමාරයක් ලෙස භාවිතා කරන අධෝරක්ත ග්රීස් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම් නැවතත් එය දුර්වල තේරීමක් වේ. ගිනි උදුන අඩු නමුත් 200-225 අඩු නොවේ. ඔබට සැහැල්ලු දුමාර රසය ලබා ගත හැකිය, නමුත් කිසිවක් වැඩි නොවේ. ඔබ චිප්ස් / කුකුළුවන් / පෙති හරහා භාවිතා කරන මාධ්යය කුමක් වුවත්. කෙසේ වෙතත්, සමහරක් වක්රව ආහාර පිසීමට හැකිය. ප්ලාස්ටික් (ඕල්ඩර්, කිඩ්, චෙරි ..., ආදිය), හිමාලයානු ලුණු බ්ලොක්ස්, ගල් ස්ලයිප් ඔබ දැන් භාවිතයට ගනී.

අපිට ගොඩක් තොරතුරු තියෙනවා, අපිව බලන්න.

කර්මාන්තයේ බොහෝ ග්රිල් වර්ග සමඟ ඔබ ගෙවිය යුතු දේ ලබා ගන්න. ලාභ "අධෝරක්ත කිරණ" ඔබ විසින් සුදුසු ආහාර පිසීමේ අත්දැකීමක් ලබා නොදෙනු ඇත.

මගේ ඡන්දය හොඳයි

දෙසැම්බර් 7, 7, 7, 7 යි

(13) සූසන් මෙසේ පවසයි:

මම ගවේෂකය භාවිතා කරන්නේ විශේෂයෙන්ම. එය මිලදී ගත හැකි හොඳම මත්ස්යය. බාහිරව ඝන සහ තෙත් ඇතුළත රසට හැපෙන. නැවතත් ග්රිල් කිරීම නැවත භාවිතා නොකරනු ඇත.

ජූනි 19, 2013 at 6:26 am

(14) පාවුල් මෙසේ පවසයි.

මම ග්රිල් ග්ර්රේට් සමග අත්වැල් බැඳගෙන ආරම්භ කර ඇති ග්රිල් (අඟුරු, වායුව හෝ විදුලි) අධෝරක්ත ග්රිල් බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. බුඩර් සමග පවා, බර්ගර්ස් සමග හොඳ ගුප්ත රස්නක් නැත, හොඳ සෙවුම් සලකුණු, හා මට ඩොලර් 80 කට වඩා අඩු වී ඇති අතර මම * ඔවුන් සදහටම පවතිනු ඇත. නැතහොත්, අවම වශයෙන්, ග්රිල් කිහිපයක් ආවා. එය ඔබේ නිරන්තර දැල් මත ග්රැටට් සමග උණුසුම් වන අතර, එය පහසුවෙන් බෙදා හැරීමට පෙනේ. ඔවුන් සමඟ පැමිණ ඇති flipping මෙවලම සිසිල් වන අතර එය මුලින්ම මගේ අවධානය හා උනන්දුව.
ස්ටුක් පුදුම පෙනුමක් ඇති. මෙම සති අන්තයේ කුකුල් කකුල් හෝ කලවා වල සම සමෙහි නියැලීමට මම යමි. මට සුබ පතන්න.

2013 ජූලි 17, 2013 8:24 am

(15) ඩැනීහූ:

අධෝරක්ත කිරණ උඳුන තුල පිසීමට සමාන වේ. ආහාර ස්පර්ශ කරන ගිනි දළු මට මගහැරෙනවා. ඔවුන් තාපය සඳහා සදාකාලිකව ගත කරන අතර ග්රීෆිය විවෘත කිරීමෙන් පසු එම සුන්දර වෙරළ අත් නොහරින්නේ නම්, ඔවුන්ගේ සෙවුම් සැකසීමේදී එය නොලැබේ. මම නිතිපතා ගෑස් ග්රිල් වලට ආපසු හැරවිය හැකි යැයි මම ප්රාර්ථනා කරමි. එය මැලවෙන තෙක් බලා සිටීමට අපට නොහැකි අතර තවත් මිලට ගැනීමට අපට සිදු වේ!

2013 ජූලි 31 දින පස්වරු 5:12 ට

(16) කියයි:

මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. මුල් මාදිලිය දෙස බැලීම සඳහා අළුත් ග්ලාස්නර් මට අණ කළා. සමහරක් දැල් පුළුස්සා දමයි. අපි එය ගොඩක් භාවිතා කරමු. සාධාරණ මිලැති ග්රැෆික් ග්රාහකවල ඇති තරම් විශාල පරිහානියක් මම දැක තිබේ. මම බැරෑරුම් කුකුළෙක් වන අතර මට IR යන්නෙන් තොර විය හැකිය ... මම ඉතා ඉක්මනින් ඉතා ඉක්මණින් උෂ්ණත්වයට පත්වන සැබෑ පුද්ගලයා ...... .. එය ලෑල්ලක් සහිත ලෝහයක් නොතිබීමයි. මම ඉගෙන ගත් එක් උපක්රමයක් වන්නේ කොස්කෝ වැනි ස්ථානයක ඇති බුෂ් සර්ලොන්ට මිලට ගැනීමයි. එය කපන්න, 5-6 oz ක පැටියන්න සහ තත්පර 75 සිට 90 දක්වා එය පිසීමට හා ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම මැටි මුසල් සර්කියෙකු වීදුරු ........ බොහෝ විට මගේ අමුත්තන් හොඳ "hamburger" වෙනුවට හොඳ sirloin හෝ NY. හරක් මස්, චිකන් හෝ මසුන්ගේ ඇත්තටම ඝන කපන සඳහා ඉක්මනින් එය වේගයෙන් ගසාගෙන, හොඳ ගිලිම් සලකුණු ලබා ගන්න. 350-400 ට ඉහළ ඉහළ තැටිය මත ඉවත්විය යුතුය. මගේ BBQ 3 සාමාන්ය සහ 1 IR තැටියක් ඇත. මම කැමතියි 50/50 මිශ්රණයක් ... ..අරමුදල් රේඛාව සාමාන්යයෙන් දහනය කරන විට සාමාන්යයෙන් 10x පමණ වේ.

2013 අගෝස්තු 1 වනදා 1:51 වේලාව

(17) බ්රයන් මෙසේ පවසයි:

වසර කිහිපයකට ස්වාභාවික ගෑස් නෙපෝලියන් ප්රෙස්ටීජ් සෙරමික් අයිස් ග්රිල් භාවිතා කර ඇති අතර මම සන්තෝෂයෙන් සිටියෙමි. මම සාම්ප්රදායික දාහක 2 ක් IR වෙතට පරිවර්තනය කරමි. දැන් මගේ ග්රිල් එක ආර්. කලින් පශ්චාත් පශ්චාත් වාසි බොහෝමයක් සාරාංශ කරයි. සාම්ප්රදායික ග්රිල් කිරීම හා සසඳන විට එය ඊලඟ මට්ටමට ගෙන ඒමට දැන් මම මගේ ගිලා බැසීමට වැඩි ප්රමාණයක් සූදානම් කරමි. අඩු උෂ්ණත්ව පිසීම (අර්තාපල් සීනි වැනි), මම ගිනි නිවන යන්ත්රය සවිකිරීම මගින් මා විසින් ලබා ගත යුතු දේ ලබා ගන්නේ නම් සහ එම යන්තය සෘජුව ඉහළින් නොසිටින ප්රදේශයක් වෙත ගෙන යාම. මම දුම් පානයෙන් දුම් පානය කරන ලද "a-maze-n" දුම් පොම්පයකින් දුම් දමනවා, දැන් මම හොඳින් භාවිතා කිරීමට ඉගෙනගෙන ඇති අතර, මම ඉස්තරම් රිබන් සහ churrasco කරමි. Sabre විසින් හිමිකම් කියන ලද පිඟන් මැටි අවාසි පිළිබඳ අවාසිද - මේවා සියල්ලම අසත්ය. එමෙන්ම CharBroil වෙළඳනාමවල IR අනුවාදය සඳහා ඔවුන්ගේ රැවටිලිකාර අලෙවිකරණ සඳහා වැටෙන්න එපා - ඔවුන්ගේ "IR" අර්ථ විචාරාත්මකව නිවැරදි නමුත් වැරදි තරංග ආයාමයේ දී ඕනෑම වෙඩි තැබීම සිදු කිරීම.

2013 අගෝස්තු 11 වෙනි අඟහරුවාදා, 11:41 am

(18) ජොශ් මෙසේ පවසයි.

වසර ගණනාවක් තිස්සේ මට අයි. මගේ තුන්වන එක. බර්ගර්ස් සහ මඤ්ඤා සඳහා බෙස්ට් ඉන්ෙවස්ට්මන්ට්. කුඩා පාඩමක් ඉගෙනගනී නමුත් ඔබ කළ පසු ඔබේ බර වැඩි වීමක් ඇරඹෙනු ඇත.

නොවැම්බර් 5, 2013 at 12:46 pm

(19) ඩෑන් මෙසේ පවසයි:

මම ටෙස් පැටියෝ II ග්රිල් වසර දහයක් තිස්සේ මට අයිති. මිරිස්, රිබන් සඳහා වඩා හොඳ ග්රිල් නැහැ (මම විනාඩි 10 දී හරක් මස් සහ බේසිං බාබක රාක්ක ග්රිල් ග්රිල්).

දැන් කියනවා, සම්පූර්ණ කුකුල් මස් පිසිනවා පැරණි අධෝරක්ත ග්රිල් මත අනුගමනය, ග්රීස් ගිනි කඳු බිහිසුණු වේ.

නව ටේක් අධෝරක්ත කිරණ සඳහා නව තාක්ෂණය මත පේටන්ට් බලපත්රයක් ලබා ගත හැකිය (සහ එම නිසා ආහාර පිලිස්සීම) ප්රතිරෝධී වේ.

මාර්තු 3, 2014 at 2:36 pm

(20) නික් කියයි:

මම මාස කිහිපයකට ටෙක් ටෙක්සාස් භාවිතා කර ඇති අතර මම එය ආදරෙයි. මම අඩු හා මන්දගාමීව දුම් පානය කර ඇති අතර මේ ග්රිල් ගිරි ගෑම සඳහා සහ වෙනත් දේවල් බොහොමයක් තිබේ.

ගම්මිරිස් හා කුකුල් මස් ගැටළු නැහැ. Rotisserie සමඟ, ඔබ පුදුම rotisserie චිකන් හැරිය හැකිය. මම පවා කිටීසර් එකේ උෂ්ණත්වය 14 lb ටිකට් පිසූවා. මම දුම්පානය, උඳුනක් හා ගැඹුරු ෆ්රයිටර්වල පිසින ලද මස්වලට වඩා හොඳ නැහැ.

ටෙක්ස්ට් වීදුරු විමෝචකයා සමඟ එය වීදුරු ඉහල විදුලි උදුනක් වැනි ක්රියා කරයි. ඔබ ඔබේ ග්රීෂ්ම ඍතුවේ දී පුළුස්සා දැමිය හැකි අතර ඔබේ පැති පිපිරීමෙන් හෝ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සඳහා bbq සෝස් දැමිය හැකිය.

TEC විසින් උපයෝගී කර ගැනීම සඳහා එක් දාහක යන්ත්රයක් සකස් කිරීම සඳහා ෆ්රෙෆර් / කරුම් යන්ත්රයක් සකස් කරයි. ෆ්රේසර් තෙල් 350 ක් දක්වා විනාඩි 8 ක් පමණ ගත වේ. එම බර්ගර් සමග නැවුම් ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්? බූරුවාට කැමති නැති ළමයින්ට කුකුළුමස් ටෙන්ඩර් ගැන කුමක් කිව හැකිද? ශීත කළ සහ නැවුම් එළවළු ආහාර පිසීමට මම කුඹල්කරුවෙකු යොදා ඇත.

ටෙක්ස් ටෙක්නොලජි ද එක ගිනි උදුනකට ගැලපේ. මට කෙටි කෑම ඇණවුමක් වැනි ඇෂෝ සහ බිත්තර හරියට කුස්සිය උණුසුම් නොකරන්න පුළුවන්.

මෙම ග්රිල් වල උපායශීලීත්වය සහ පාලනය විශ්මයජනකයි. මම වෙනත් අධෝරක්ත ග්රිල් සඳහා කතා කළ නොහැකියි. නමුත් ඔවුන් තාක්ෂණික වශයෙන් වැඩ කරන්නේ නම්, ඔවුන් මුදල් පිරිමිය.

මාර්තු 26, 2014 at 12:32 pm

(21) සෙවණැලි පවසයි:

මම BBQ පිරිසිදුමයි. මම ගෑස් ග්රිල් එකක්වත් පාවිච්චි කරන්නේ නැහැ! ස්වාභාවික අඟුරු සහ / හෝ ලී කෙස් ගස් සඳහා ඇති එකම ක්රමයයි. මේවාගෙන් එකක් භාවිතා කිරීමට ලැජ්ජා විය යුතු අතර එය ග්රිල් කිරීම ලෙස හැඳින්වේ.