ඔබේ කෝපිහල් ගැන දැන ගැනීම

බොහෝ අය කෝපි මිරිස් හා නැවුම් රසකාරක කුසලානක් සහතික කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ බෝංචි මිරිස් කරති. එහෙත්, බොහෝ දෙනෙක් තමුන්ම කපාගත් නැත. ඔබ නිවසේ රස පරීක්ෂකයකු හෝ නොවේ නම්, කෝපි රෝස් මට්ටම් හා ඒවායේ රස ලක්ෂණ දැනගැනීම කෝපි මිලදී ගැනීමේ දී ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

ඇත්තටම කුළුබඩුවක් කරන්නේ කුමක්ද? බෝංචි තුල ඇති සීනි, මේද සහ පිෂ්ඨය ඉමල් කිරීම , කරමෙලසින් සහ නිදහස් කර ඇත.

මෙය ඉතා සියුම් කෝපි තෙල් නිර්මාණය කරයි. මෙම තෙල් ස්වභාවික සුවඳ සහ රසයෙන් යුක්තයි.

සාමාන්යයෙන් වඩා සැහැල්ලු රෝස්ස් වඩා තියුණු හා වඩා අම්ලය ඉතාම ආම්ලිකයි. අඳුරු රෝස්ස් වඩා සම්පූර්ණ රසය ඇත. අධික බටර් දමා ඇති බෝංචි, පිළිස්සුම්, දුම් හෝ අඟුරු රසය මත ගෙන යනු ඇත. එමෙන්ම වඩා සැහැල්ලු අයෙකුට වඩා අඳුරු රොටි කෝපි අඩු කැෆේන් ඇත. රෝස් පමණක්ම එමගින් කෝපි රස හෝ ගුණාත්මකභාවය තීරණය නොවේ. බෝංචි වල ප්රභවය විශාල වෙනසක් ඇත. ඉතියෝපියාවෙන් බෝංචි, ප්රංශයේ රෝස් යන දෙකම ඉන්දියාවේ සිට බෝංචිවලට වඩා වෙනස් බව රසයෙන් දැනේ.

මෙහි මූලික රෝස් පදයන් මෙහි දැක්වේ. බොහෝ අය එකිනෙකා සමඟ හුවමාරු වන අතර ඒ නිසා පරෙස්සම් වන්න.

කුරුඳු

බෝංචි ලා දුඹුරු සහ වියලි (තෙල් නොපෙනෙන). රසය පපුවට ඇඹරන ලද හෝ "බර්ජිං" ලෙස පෝෂණය වේ. නිශ්චිත ඇඹුල් ටෝනා පවතී. කුරුඳු තැම්බූ කෝපි වල සිරුරක් නැත.

නව එංගලන්තය

අනෙක් පැත්තන් මෙන් නිතරම භාවිතා නොකළ යුතු කරුණක් වන්නේ මේ රෝස්ට් යනු නැගෙනහිර එක්සත් ජනපදයේ පොදු ය.

කුරුඳු රෝස්වලට වඩා ටිකක් තද රතු පාටයි. නිව් එංගලන්තයේ රෝස්ට් එය තවමත් ඇඹුල් ටොන් ඇත.

ඇමරිකන්, සැහැල්ලු

මධ්යම ලා පැහැති බෝංචි. මෙම රෝස් යනු නැගෙනහිර ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සම්මතය. මෙම රෝස් (සහ ඇතැම් විට කුරුඳු) බොහෝ විට කුප්පි හෝ වෘත්තීය රසකාරක සඳහා භාවිතා වේ.

නගරය, මධ්යම

වර්ණය තද රතු පාටයි, මධ්යම දුඹුරු (චොකලට් චොකලට්) වැඩි වැඩියෙන්. ඇමෙරිකාවේ බටහිර ප්රදේශ වල මෙම රෝස් වර්ග බහුලව දක්නට ලැබේ. මෙම රෝස් වර්ග ප්රභේද අතර වෙනස්කම් රස විඳීමට හොඳ තේරීමක් වේ.

සම්පූර්ණ නගරය

මධ්යම තද දුඹුරු බෝංචි. මෙම රෝස් සමඟ මෙම මතුපිට බෝංචි සමහර තෙල් සහිත බින්දු පෙන්වීමට පටන් ගනී. සම්පූර්ණ නගරය කැරමල් හෝ චොකලට් පියනක් ඇත.

ප්රංශ, එප්රෙස්සෝ

බෝංචි තද දුඹුරු බවට පත්වෙමින් පටන්ගෙන ඇත. ප්රංශ ගාන ලද බෝංචි තෙල්වලින් දිලිසෙනවා. අඩු ආම්ලිකතාවයක් ඇත, නමුත් දැවෙන යටපත් සමග. Espresso සෑදීම සඳහා Espresso roast බොහෝ විට භාවිතා වේ. බොහෝ දෙනා සිතන්නේ මෙය අඳුරුතම රෝස් වර්ගයකි, නමුත් එය සත්ය නොවේ.

ඉතාලි, අඳුරු ප්රංශ

සාමාන්ය ප්රංශ භාෂාවට සමාන, නමුත් වඩා වැඩි ය. තද සහ අශෝභන පෙනුම, සහ ශක්තිමත් දැවෙන රසය සමග.

ස්පාඤ්ඤ

සියලු අඳුරු රෝස්. වර්ණය කළු පාටයි. එහි රසය පැටියෙකු සහිත පැල්ලමක් සමතලා වේ.