බ්රසල්ස් පැළ ගස් ග්රිල් කිරීම සඳහා ඉක්මන් හා පහසු ක්රමයකි. ඔබ මා මෙන් නම් බ්රසල්ස් පැළෑටි වලට කැමති නැතහොත් රීල් වරක් සම්පූර්ණයෙන්ම අලුතින් රසකාරකයක් ගන්නා බව සහතික වන්න. අතිරේක රසය සඳහා පිසින ලද පැණි බීට් හෝ පැන්කට්ටා එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 / ග්රෑම් 900 බ්රොයසල් පැළ
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බටර්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදුළූනු කුඩු (ඔබට අලුත් නැවුම් සුදුළූනු කරාබුනැටි භාවිතා කළ හැකි නමුත් දැල්වීම සඳහා බලා සිටින්න)
- 5 තීරු පිසූ බේකන් හෝ පැන්කෙටා, වියළී
- 6-10 ස්කෝවර්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. බ්රෝසල් පැළ පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. බ්රසල්ස් පැළ ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ජලය සහිත බඳුනකට දමන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය අඩු කර විනාඩි 2 ක් වියලීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය බ්රසීල් පැළ ලබා දෙන ලස්සන හිස ඇරඹේ. පිසීමේ ක්රියාවලිය නතර කිරීම සඳහා විනාඩි 5 ක් සඳහා අයිස් ජලයේ දියාරු කරන්න. කඩදාසි තුවා ඉවතට ඇද දමන්න.
2. මධ්ය තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රත් කිරීම. වරක් උණුසුම් ග්රිල් කිරණ
නොකැඩූ මතුපිටක් සෑදීමට අවම වශයෙන් 3 අගයන් සෑදිය යුතුය.
3. බුරුසල් පැළෑටි මෘදු පැල්ලමක්.
4. බටර්, සුදුළූනු කුඩු සහ ලුණු එක කුඩා බඳුනක් තුළ මිශ්ර කරන්න. බාර්සිලෝ බාර්සිලය මත ග්රිල් මත කුකුළන් පැළෑටි සහ ඔවුන් මෘදු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් උයන්න (විනාඩි 6-8 විනාඩි). නිතරම ගිනි තැබීම වැළැක්වීමට වගබලා ගන්න. බොහෝ විට බටර් සමග බුරුසුව.
5. පිසූ පසු, ග්රිල් සිට ඉවත්, කැපීමේ පුවරුව මත තබා. ප්රවේශමෙන් කූඩාරම් හා සේවා සැපයුමෙන් ඉවත් කරන්න. ක්ෂය වූ බේකන් හෝ පැන්කෙටා සමග ඉහළින් සහ ක්ෂණිකව සේවය කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 140 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 466 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |