ඊසි ඩෑන් ඩෑන් නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව

06 දින 01

පහසුවෙන් ඩෑන් ඩැන් නූඩ්ල්ස් කරන්න

චීන ෂෙෆෝවරු සිටින බැවින් මෙම සෙචුවානු වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම තිබේ. ක්ලැසික් ඩෑන් ඩැන් නූඩ්ල්ස් නැවුම් නූඩ්ල්ස් වලින් සාදන ලද අතර බිම ඌරු මස් හෝ හරක් මස් සමඟ සාදන ලද මස් තට්ටුවක් සහ (සාමාන්යයෙන්) සෙචුවාන් සංරක්ෂිත එළවළු. නමුත් බොහෝ වෙනස්කම් ඇත.

Dan Dan Noodles සඳහා සෑම වට්ටෝරුවක් තුළම ඔබට සොයා ගත හැකි එක් දෙයක් වනුයේ තාලම් පාප්ප (කජු බටර්) සහ උණුසුම් මිරිස් තෙල් වැනි රසවත් සෝස් වර්ගයකි. බොහෝ විට සෝස්වලින් පිටත සීනිවලින් පිටතට දමා ඇත.

ඩෑන් Dan Noodles සඳහා මෙම ඉක්මන් සහ පහසු වට්ටෝරුව, වියළි පැස්ටා නූඩ්ල්ස් සමග රසවත් සෝස් ඒකාබද්ධ කරයි. ඔබට අවශ්ය නම්, වියළි චීන නූඩ්ල්ස් ආදේශ කළ හැකිය.

• සෝස් සඳහා :
• 3 හැදි තද අල (හෝ රටකජු බටර්)
• 1 1/2 හැදි ආසියානු කරාබු තෙල්
• කළු සහල් විනාකිරි 3 හැදි
• සැදි සමඟ සෝස් 2 හැදි
• තද සෝයා සෝස් 1 1/2 හැදි
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 සිට 1 1/2 තේ හැඳි පැකට් කළ සෙචූවන් ගම්මිරිස් *
• උණුසුම් මිරිස් තෙල් 3 තේ හැඳි
• විකල්ප: 1 තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි
• 1/4 කුසලාන චිකන් සූප
• නූඩ්ල්ස් සඳහා :
• වියළි චීන නූඩ්ල්ස් (හෝ පැස්ටා)
• උඳුන සඳහා :
• 1/3 කුසලාන ගිලුණු රටකජු (කැඩුණු)
• 4 වසන්ත ලූනු (හෝ හරිත ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු)

* සෙකුමූන් ගම්මිරිස් සෝස් වෙත තියුණු කමක් එකතු කරයි. භාවිතා කිරීමට කොපමණ ප්රමාණයක් පෞද්ගලික අභිප්රායන් වෙත පැමිණේ. ඔබ අවිනිශ්චිත නම්, 1/2 තේ හැන්දකින් ආරම්භ කර රස පරීක්ෂණය කරන්න. ඔබ ද එය සෝස්වලින් පිටතට ගෙන එය පැත්තෙන් පැත්තෙන් සේවය කළ හැකි අතර සෑම කෙනෙකුටම තමන්ටම උපකාර කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම වට්ටෝරුව 4 සිට 6 දක්වා ආහාර වේ.
** නැවත එකතු කිරීම කොපමණ අමතර වුවත් පෞද්ගලික අභිප්රායන් වෙත යොමු වේ.

06 සිට 06 දක්වා

සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න

කුඩා මිශ්ර බඳුනක් තුළ, මිශ්ර වී පිපුණු රස්නක්, තල ඇට සහ රටකජු බටර්, තල්මස් සහ කළු සහල් විනාකිරි ආරම්භ කිරීමෙන් සෝස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඔබ ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන විට වමනය දිගටම කරගෙන යන්න.

06 දින 03

කණ්නාඩි සූදානම් කරන්න

(ඔබ ආහාර සැකසීමට භාවිතා කළ හැකි හෝ එය මෝටාර් සහ පොස්ටර් සමග පැරණි තාලයේ ආකාරයෙන් කරන්න). සිහින් වසන්තය ළූණු කපා.

06 දින 04

නූඩ්ල්ස් උයන්න

ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුව වියළි නූඩ්ල්ස් කුක් පිසීමට. Colander තුල ඉවතට ගන්න. (ඇසිරීම සඳහා උපදෙස් ඇසුරු නොකරන්න).

06 සිට 05 දක්වා

නූඩ්ල්ස් සෝස්

විශාල (වඩාත් සුදුසු උණු) බඳුනක නූඩ්ල්ස් තැනිය යුතුය. නැවත සෝස් පොඟවා ඉන්පසු නූඩ්ල්ස් තුලට කැළලක් ඇති කරන්න.

06 සිට 06 දක්වා

Dan Dan Noodles සේවය කරන්න

කැඩුණු වසන්ත ලූනු සහ රටකජු සහිත තනි භාජන හා ඇඳුමකින් නූඩ්ල්ස් ඩිෂ් ඩිෂ්.

අනෙකුත් හැකි ඇඳන් පිඟන් පිපාසිත රසය වැඩි කරවන තල ඇට මිරිකයි. ඔබ ද සෝස් වලින් පිටත ගෙන්වූ සෙචුවානු ගම්මිරිස් ඉවතට ගෙන නින්දේ සැතපුම් හෝ ඉසිය යුතු ය.

මෙය නිර්මාංශික ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, මුං බෝංචි පැළෑටි සහ පෙති කැරට් කැරට් සහ / හෝ පිපිඤ්ඤා වැනි අමු එළවළු වර්ග එකතු කරන්න.