ඔබ චොකලට් හා තල වර්ගයේ සංකලනයකට ඇලුම් කරනවා නම්, මෙම කොක්ටේල් තත්පර සඳහා නැවත පැමිණෙනු ඇත. සාමාන්යයෙන් චොක්ලට් කොක්ටේල ඉතා විනෝදජනකයි. සමහර විට එය වැඩිහිටි පානයකට වඩා මිල්ක්කේක් බොනවා වගේ ඔබට හැඟෙන්න පුළුවන්. පැණිරස හා ශක්තිමත් සමබරතාවයක් සඳහා වූ රසකාරක රස කිරීම වැදගත් වේ. කෝපි රසය යනු චොකලට් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පමණක් නොව, කේක් සහ අනෙකුත් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ පමණක් නොව, සමහර විට දිලීරවල සීනි ස්පන්දනය කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. පැණිරස කෑම සඳහා සරල සිරප් වර්ගයක් අවශ්ය වන අතර, වොඩ්කාහි උග්ර මත්පැන් රසය අඩු කිරීමට උපකාර කරයි. Plus අසාමාන්ය රසයන් එකතු කිරීම සඳහා හොඳ වාහනයක්.
සෙසමි සහ චොකලට් හැම විටම අතුරුපසවල හොඳ තරගයක් වන අතර ඔවුන් මත්පැන් එකට එක්ව ක්රීඩා කරනවා. සීනි සිරප් වලට පිරිසිදු tahini (තාලම් තල) tablespoon එකතු කිරීම එය එය රසවත් රසකාරකයක් මෙන්ම රසවත් ක්රීම් වර්ගයකි. ඔබ බීම සෑදීමෙන් පසුව සමහරුන් ඉතිරි වී ඇත්නම්, එය සතියක් දක්වා ශීතකරණයෙහි ලෙඩ්ඩ් භාජනයක් තුළ ගබඩා කළ හැක. එය බෙහෙවින් වෙනස්ය, නමුත් හොඳ පැකට්ටුවක් හෝ බඩවැල් නැවත එය නැවත ගෙන එනු ඇත.
චොකලට් හා තල යන දෙකම හොඳින් එකට වැඩ කළත්, කුරුඳු හා ඉඟුරු උණුසුම් කුළුබඩු සමඟ පුදුම වේ. කිරිපිටි හෝ ක්රීම් සමහර අතිරේක පොහොසත් එකතු කරයි. හැබැයි මත්පැන් පානය සම්පූර්ණයෙන් නැති කරන්න එපා. කොක්ටේල් කූඩුවක් තිබිය යුතුයි, ඔබ සිතන්නේ නැද්ද?
චොකලට් රසය මෙහි සාමාන්ය බාර් මික්සර් එකක් වන Creme de cacao වලින් පැමිණේ. ඒ හා සමානව, කෝපි රස කිරීම සඳහා පොදු කෝපි ලුණු වෙළඳනාම කිහිපයක් තිබේ.
මායාවරුන් පළමුව චොකලට් පානය කිරීම ආරම්භ කළ විට ඔවුන් එය සිතෙහි නොසිටි නමුත් ඔවුන් නිසැකවම අනුමත කරනු ඇත. චියර්ස්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කොක්ටේල් සඳහා:
- 3 oz. වොඩ්කා
- 2 oz. කුළුබඩු සහිත තායිනී සරළ සිරප් (වට්ටෝරුව අනුගමනය)
- අවුන්ස 4. කිරි හෝ ක්රීම්
- 1 oz. චොකලට් මත්පැන්
- 1 oz. කෝපි මල්ලක්
- 1 oz. හෑරූ හැල්වා කැන්ඩි කුඩු කපා
- ස්පීසීඩ් ටහිනි සරල සිරප් සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1 tablespoon tahini (තල ඇට)
- මුහුදු ලුණු පොඟවා ගැනීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුළුබඩු සහිත ටහිනි සරල සිරප් සෑදීමට සීනි සහ ජලය සීනි විසුරුවා හරින තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ ගිනි උදුනක් හා තාපයක් එකතු කරන්න. හොඳින් බද්ධ වන තුරු බිම ඉඟුරු, බිම් කුරුඳු, තල ඇට සහ ලුණු වල කපාගන්න. සිසිල් කිරීමට වෙන් කරන්න.
- කොක්ටේල් සාදන්න, වොඩ්කා එකතු කරන්න, 2 oz. ටහිනි සිරප්, කිරි හෝ ක්රීම්, චොකලට් ලික්චර් සහ කෝපි ලික්කර් කොක්ටේල් ෂේකර් සඳහා. අයිස් සමග හිසකෙස් පිරවීම සහ එය විශාල තෙතමනය ලබා දෙන්න. සිසිල් කොක්ටේල් වීදුරු වෙළඳ දැන්වීම්වලට ඉහලින් කහ වැටී ඇති හැල්ව කැන්ඩි ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 605 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 65 මිලි |
| සෝඩියම් | 199 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |