ක්ලැසික් "දුම්කොළ"
Bottom Line
ඇමේසන් මිලදී ගන්න
Pit Barrel Cooker යනු වරකට වරක් ඉළ ඇට කැබලි අටක් පිසීමට හැකි සරල, පහසු භාවිත කළ අඟුරු ඒකකයයි. අංශක 300 ක් පමණ අඛණ්ඩව කියාත්මක වීමට නිර්මාණය කර ඇති අතර, මෙම උදුන සඳහා සුළු වශයෙන් අවධානය යොමු කළ යුතු අතර, ඉතා කෙටි කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ සමහර විශිෂ්ට ආහාරය ලබා ගැනීමට හැකි වේ. එය සැබෑ දුම්පානය නොවන බව තර්ක කළ හැකි අතර එය දුම් රසය සහ විශිෂ්ට ආහාර වේ.
මම කියන්නේ මෙය වචනයේ ඉතා සම්භාව්ය අර්ථයෙන් දුම්පානය කිරීමයි.
හොඳයි
- භාවිතයට පහසුය
- සරල මෝස්තරයක්
- ඝන ඉදි කිරීම්
- විවිධ කුකර්
අවාසි
- විශේෂ අඟුරු අඟුරු සඳහා නිර්මාණය කර ඇත
විස්තර
- වර්ග 240 කින් යුත් පිසින දැලක
- මල නොබැඳෙන වානේ මස් කොක්කු 8 ක් සහිත අවලම්බු පොල්ලක්
- පෙරසැරිය හැකි පරිපථයක් වෙනස් කළ හැකි ආවරණ සහිතව
- ඉවත් කළ අඟුරු පෑන්
- ඉහළ උෂ්ණත්ව පෝසිලේන් ආලේපිත වානේ ඉදි කිරීම්
- Pit Barrel කුකර් විසින් ඇමරිකාවේ නිෂ්පාදිත
ඇමේසන් මිලදී ගන්න
මාර්ගෝපදේශ සමාලෝචන - Pit Barrel කුකර්
වානේ බෙර සොයා ගැනීමෙන් සති අන්තයේ යමෙකු වානේ බෙරේජස් බාබකියු නිර්මාණය කරන ලදී. තාපය ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ශක්තියක් (අවම වශයෙන් යම් කාලයක්) සහ බරපතල ග්රිල් කිරීම සඳහා සෑහෙන තරම් විශාල, අතින් සාදන ලද ඩ්රම් උඳුන් මත දකුණෙන් බොහෝ කුඩා නගරවල තවමත් සොයාගත හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ගෙදර හැදූ කුකර් බොහොමයක් මිනිසුන්ට අවශ්ය වන විවිධාකාරත්වය ලබා දෙන වායු ප්රවාහ පාලනයකි.
Pit Barrel Cooker යනු නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක වැඩ කිරීමට නිර්මාණය කර ඇති ඉහල ඉපැරණි වානේ ඩ්රම් උදුනක් වේ.
සමහර විට ව්යාජ ඩ්රම් ඩ්රයිසර් (UDS) ලෙස හැඳින්වේ, මෙම උදුනේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු සහ ස්ථාවර උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට වායු ගලා යාම සීමා කරන ලද වසා දමා ඇති ඉඩක දී ගිණි තබා ඇති බවය. සරළව පවසන පරිදි, මේ ආකාරයේ උඳුනේ පතුළේ කුඩයක් සහිත කකුල්වල පාද සහිත වානේ බැරලයක්, පතුලේ ඇති අඟුරු සඳහා කූඩයක් සහ පියන යටතේ උඩින් ආහාරය සඳහා ඉහළට ගෙනයන්න.
දුම් බැරල් කුකර් දුම් පානයක් ලෙස වෙළඳාම් නොකරන බවත්, ඒ වෙනුවට උදුනක් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. එය එක් එක් අඟුරු බලයෙන් ක්රියාත්මක වන ඒකකයක් වන අතර, එය සාදනු කරන ලද ග්රිල් සහ දුම්කොළ අතර යම් තැනක සිටුවිය හැකි නමුත් එය සාම්ප්රදායික වශයෙන් දැකිය නොහැකිය. මෙය ග්රිල් කිරීම හෝ දුම් පානය කිරීම ඵලදායී නොවන බව පැවසීම නොවේ.
පිටි බැරල් කුකර් වර්ග 240 වර්ගයේ පිසින දැලකකින් යුක්ත වේ. බැරලයට ඉහළින් කුහර හරහා සවි කර ඇති ලෝහ බාර් දෙකක් ඇත. මෙම ඒකකයේ මස් කොකු 8 ක් සහ සාමාන්යයෙන් අඟුරු ගිනි බාර්වලින් එල්ලා තැබීමට ඉඩ සලසන එසවුම් මෙවලමකි. මුළු කැබලිවලට මස් කැබලි සිට සෑම දෙයක්ම කුකර් ඇතුලත එල්ලා ගත හැකිය. මෙම ක්රමයේ වාසිය එය පිහිනුම් ධාරිතාව උපරිම කරයි. එක් පිහිනුම් දැලක ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා වන අතර හොඳම ඇඹරුම් රාක්ක දෙකක් ඇත. කොකු සමග අටක් රාක්ක කාලයකදී පිස ගත හැකිය. පිසින දැලක, නිදසුනක් ලෙස මත්ස්යයන් හෝ හුළං පිරවුම් වැනි සෘජු ග්රිල් කිරීම සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.
Pit Barrel Cooker විශේෂයෙන් සැලසුම් කර ඇත්තේ උෂ්ණත්වය 300 ° පමණ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ දී වැඩ කිරීමටය. පහළ වාතාශ්රය වෙනස් කළ හැකි නමුත් නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් පවසන්නේ එය උෂ්ණත්වය අනුව වෙනස් වන අතර පිසීම සඳහා උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම නොවේ.
මෙම නියත උෂ්ණත්වය සපුරා ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදකයා ඉතා පැහැදිලිව පවසන්නේ කිංග්ස්ෆෝඩ් අඟුරු පමණක් භාවිතා කළ යුතු බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම කිංග්ස්ෆර්ඩ් කෝල්කල්හි ශ්රේෂ්ඨතම ගුණය වන්නේ ගිනියම් වීමයි. කෙසේ වෙතත් වෙනස් අඟුරුක් භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන් උණ අඟුරු ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සුම් ඇති අතර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය වැඩිවන බැවින් මේ සඳහා ගැලපෙන සැබෑ ක්රමයක් නොමැත.
මෙම පිපිරුම් කණුවක තර්කයක් වන්නේ මෙය ඩූරි කේක් නොවෙයි කියායි. එමගින් අංශක 300 ක F ක්රියාකාරී උෂ්ණත්වය සැබෑ පහළ හා මන්දගාමී බාබකියු සඳහා අධික වේ. වර්ගීකරණය නොසලකා පිටි බැරල් පිසියා යනු විශිෂ්ට අඟුරු බලාගාරය වන රෝස්ටර් වර්ගයකි. එය මෘදු ආදේශකයක් සහිත රසය සහිත ආහාරයක් (පහසුවෙන් මෙම රසය වැඩි කිරීමට අමතර ලී කුට්ටි එකතු කළ හැක). ද්රව කාලය පැය 6 කට වඩා වැඩි වන අතර ඕනෑම දෙයක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් එහි ක්රියාකාරී උෂ්ණත්වයේ වේ.
ඇමේසන් මිලදී ගන්න
අනාවරණය: නිෂ්පාදකයා විසින් සමාලෝචන සාම්පල ලබා දී ඇත. වැඩි විස්තර සඳහා කරුණාකර අපගේ ආචාර ධර්ම ප්රතිපත්තිය බලන්න.