06 දින 01
Quinoa: සෞඛ්ය සම්පන්න, විවිධාකාර ධාන්ය
සෞඛ්යාරක්ෂිත ආහාර ගබඩාවලදී පමණක් ලබා ගත හැකි වන පරිදි, ක්වානෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඇති වඩාත්ම ජනප්රිය ධාන්යවලින් එකක් වන අතර හොඳ හේතුවක් ඇත. එය ප්රෝටීන් ග්රෑම් 8 ක් සමඟ සම්පූර්ණ ධාන්යයක් වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සම්පූර්ණ අරුතක ඇති ප්රෝටීන, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල 9 ක් අඩංගු වේ. එය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ක්වෝනායා ෆයිබ ඔයිල් හා විටමින් සහ ඛනිජ පොහොසත් වේ. මේ සියල්ලම මෙම විචල්ය ධාන්ය පමණක් සුපිරි ආහාරයක් බවට පත් කරයි, නමුත් එය නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාරයට ගන්නා අයට උචිත අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. සහ එකතු කළ ප්රසාදයක්ද? මෙම බහුකාර්ය ධාන්යය ග්ලූටන් නිදහස්.
සුදු, රතු, කළු, දම් සහ කහ ඇතුලුව වර්ණ කිහිපයකි. සුදු පාටට වඩා අඳුරු වර්ණ වන අතර ඔබේ පිඟන් කෝප්පයට වැඩි වශයෙන් එකතු වේ. පිපිඤ්ඤා ආහාර පිසීමට පැමිණෙන විට, ඔබ සහල් ආහාර පිසීමට දැන ගන්නේ නම්, ඔබ සියල්ලම සකස් කර තිබේ නම්, මෙම ක්රමය මූලිකවම සමාන වේ. නමුත් සමහර සහල් වර්ගවල අඩකටත් වඩා අඩු කාලයක් කුිනිෙයෝ පිසීමට සිදු වේ. රයිස් කුකර් ඇතුලුව, කුනානේ ආහාර පිසීම සඳහා වෙනත් ක්රම තිබේද, මෙම උෂ්ණත්ව පිපිරීමේ ක්රමයක් පරිපූර්ණ quinoa නිෂ්පාදනය කරනු ඇත.
06 සිට 06 දක්වා
කොපමණ ප්රමාණයක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
ෆෝබී_ලපින / RooM / Getty රූප ඔබ පිසීමේ ආරම්භය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ අවසන් කිරීමට අවශ්ය පිවිතුරු quinoa කොපමණ දැයි තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය; සේවයේ 1/2 කෝප්පයක්. පිසින ලද විට කුයිනා තරමක් තුන් ගුණයකින් වැඩි වේ. එසේනම්, පිසින ලද ක්ලෝනෝ 3 කෝප්පවලින් අවසන් වීමට අවශ්ය නම්, වියළි ක්වෝනා 1 කුසලානක් මැනීමට. ඔබ විසින් පිසින ලද quinoa 2 කෝප්ප අවශ්ය නම්, වියළි quinoa 2/3 කුසලාන මැනීම.
Quinoa ආහාර පිසීම සඳහා, ඔබ දියර සිට quinoa අනුපාතය 2 හෝ 1 වියළි quinoa සෑම කුසලාන සඳහා 2 කෝප්ප ජලය භාවිතා කරනු ඇත. නිශ්කාෂණයට ලස්සන රසයක් එක් කරන කුකුළු මස්, එළවළු හෝ බිම්මල් වැනි සුප් හොද්ද හැර වෙනත් දියරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
06 දින 03
කිනෝනා නිවී යමු
Yagi Studio / DigitalVision / Getty Images පිසින ලද ධාන්යවලට කටුක රසය ලබා දිය හැකි සපොනින් නමැති ස්වාභාවික බාහිර ආලේපනය ක්වෝනාට ඇත. මෙය ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් බීජ වලින් ඕනෑම ප්රතික්රියාවක් ඉවත් කිරීම සඳහා quinoa මෙයට පිළියමක් අවශ්යය. මෙම කර්තව්යය දැනටමත් සමහර කොටු කර ඇති quinoa දී සිදු කර ඇත, නමුත් ඔබ සැකසහිත නම් ක්රියාවලිය නැවත කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
ධාන්ය පිළියෙළ කිරීම සඳහා නිස්සාරිත කිනෝවා සිහින් සෙට් එකකට වත් කර මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනක් විනාඩි සිසිල් දියරයක් වත් කර තබන්න. එවිට ඉතිරි ඕනෑම ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ දෑත් සමග උද්යෝගිමත් වන්න.
ඔබ මාළු දැලක නොමැති නම්, ඔබට විනාඩි කිහිපයක් ජලය විශාල බඳුන් දී quinoa ස්ථානයක් තැබිය හැකිය, පසුව ජලය වෙනස් හා quinoa හොඳින් සෝදා පිරිසිදු බව තහවුරු කිරීමට. මෙම ක්රියාවලිය අතරතුර ඔබ අත ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
06 දින 04
කිවෝනා ටෙස්ට්
මෙය අත්යවශ්ය පියවරක් වන නමුත් ධාන්ය ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ රසයෙන් හා පැණි රස විඳීමටත්, වඩා රසකාරක නිමි භාණ්ඩයක් සඳහා (සහල් සෑදීම සිදු කරන විට) සමාන වේ. සාස්පේන් දී ඔබ quinoa ආහාර පිසීමට සැලසුම් කිරීමට, ඔලිව් හෝ කැෙනෝලා තෙල් දියර හා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උණුසුම් උණුසුම් එකතු කරන්න. විනාකිරි නිශ්පාදනය එකතු කර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඔවුන් රත්රන් බවට හැරෙන තෙක් ධාන්ය විනාකිරි 6, 8 විනාඩි. ක්ලෝනයාව පහසුවෙන් පහසුවෙන් දැල්වෙන්නට පුළුවනි.
06 සිට 05 දක්වා
කිවෝනා කන්න
ජැකලින් වීස්සිඩ් / ගීතී ඉමේෂ් එකම සාස්පේන් දී, ඔබේ 2: 1 අනුපාතය මතක තබා, වතුර (හෝ වෙනත් දියර) සහ quinoa එක් කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහලට ඔසවා, ද්රවයක් සහ ක්වෝනායා නභිගත කරන්න. එය සම්පූර්ණ උනුට ගිය පසු, තාපය පහළට මධ්යය, සාස්පාන් මත පියන තබන්න, විනාඩි 15 ක් හෝ ක්ිනෝවා සිසිල් කිරීම හෝ ජලය සියල්ල අවශෝෂණය වන අතර කර්නල් "විවෘතව ඇත." පෑන් පතුලේ ටිකක් දියරයක් තිබේ නම්, තාපයෙන් ඉවත් කළ හැකි නමුත් ඉතිරි තරලය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් ආවරණය කරයි.
06 සිට 06 දක්වා
කිනෝනා භාවිතා කරන්න හෝ ගබඩා කරන්න
Westend61 / Getty Images ක්වෝනායා ආහාර පිසීමට පටන්ගත් පසු, දෙබලකින් එය සිහින් කර දමන්න. ඔබ දැන් ඔබේ quinoa භාවිතා කිරීමට සූදානම්. ඔබ එය සලාදවල දී භුක්ති විඳිනු ඇත, උදෑසන ධාන්ය වර්ගයක්, හෝ ඔබ සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් බත් ගම්මිරිස් වැනි සහල් භාවිතා කරන වට්ටෝරු වල.
ඔබ විසින් පිසින ලද සියලුම ක්ීනෝනා භාවිතා කිරීමට ඔබ අදහස් නොකරන්නේ නම්, දින තුනක් සඳහා ශීතකරණයේ ආවරණ බඳුනක ගබඩා කර තැබිය හැකිය.