මෙම තුනේ අමුද්රව්යයේ ක්රමයෙන් ඔබගේම රෝස ජලය හෝ තෙල් සාදන්න.
ඔබට මෙම තාක්ෂණය යොදා ගනිමින් ඔසු උයන් නිපදවිය හැක. රෝස් ජලය, ඔසු ජලය සහ තෙල්වලින් සෑදීමට පහසුය. මෙම ව්යාපෘතිය සඳහා ඔබට අයිස් ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා ඉදිරි සැලසුම් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පිරිසිදු පෙති හෝ පැළෑටි (පලිබෝධනාශක තොරව වගා කළ)
- ජල
- අයිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල වීදුරු රාමකේන් ගැඹුරු තොගයක් බවට පත් කරන්න. එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා රාමකේන් 3/4 සම්පූර්ණ කරන්න.
- ප්ලේස් පෙට්ටියේ හෝ ඖෂධ පැළෑටි රොටීනින් පතුලේ පතුලේ රාමකේන් පැත්තට ඉහලින් ජලය ආවරණය කරයි.
- රාමකේන් මුදුනේ නොගැඹුරු සුප් භාජනයක් තබා ගන්න. වතුර සහ රෝස මල් පෙති ගෙන එන්න. උෂ්ණත්වයට අඩු තාපයක්.
- වානේ වැල්ලේ ඉහළින් ඇති වානේ බාමු තබන්න. බඳුන මුද්රා තැබීමට ප්රමාණවත් තරම් විශාල විය යුතුය. නමුත් එහි පතුලේ සුප් භාජනයේ ඉහළ මට්ටමට ඉහළින් ඇති තරම් නොගැඹුරු විය යුතුය. ඉහළ පාත්රය අයිස් සමග පුරවන්න.
- ප්රමාණය මත පදනම්ව පැය 3 සිට 4 දක්වා මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. මිශ්රණය උෂ්ණත්වයට පත්වන විට උෂ්ණත්වය උත්සන්න වන අතර සීතල බඳුනට පහර දෙමින් එය ඝනීභවනය වන අතර අභ්යන්තර බඳුනට කපා. අයිස් දියවන විට අවශ්ය වන පරිදි ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- සිදු කළ විට, නොගැඹුරු සුප් බඳුනේ රෝස ජලය (හෝ ඔසු ජලය) අඩංගු වේ. එය සගන්ධ ෙතල් ෙහෝ සාරය වන රෝස ෙතල් (ෙහෝ ඖෂධ පැළෑටි) ස්තරයක් ඇත. තෙල්වලින් ජලය වෙන් කළ හැක.
රෝස් ජලය ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
රෝස් වෝට් යනු ජනප්රිය මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමේ අමුද්රව්යයක් වන අතර තුර්කිය ඩෙලයිට්, බැකලාව, යෝගට්, කස්ටඩ්, ලෙමනේඩ්, තේ, කේක්, කුකීස් සහ තවත් බොහෝ රසයන්හට දැකිය හැකිය.
රෝස ජලය සහ රෝස තෙල් වල ප්රධානතම නිෂ්පාදකයන් වන්නේ බල්ගේරියානු රෝස නිම්නයයි.
රෝස් ඔයිල් ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරනවාද?
සාමාන්යයෙන්, මිලදී ගත් රෝස තෙල් ආහාර ශ්රේණියේ ආරක්ෂිත ලෙස සලකන්නේ නැත. රසායනික ද්රව්ය, ලෝහමය දූෂක හෝ අනෙකුත් අසාත්මිකතාවන් සමඟ ක්රියාකළාදැයි ඔබ නොදන්නහු ය. සාමාන්යයෙන් රෝස තෙල් භාවිතා කරන්නේ සුවඳ විලවුන් හා රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන සඳහාය.
ඔබ රෝස ෙතල් සෑදුවා නම්, එය පරිභෝජනය කළ යුතුය.
රෝස් ජලය භාවිතා කිරීමෙන් වට්ටෝරු
- රෝස් වෝටර් රිසෝට් සමග බත් පුඩින් : රෝස වතුරේ හැදි 2 ක් පමණ සාමාන්ය බත් පුඩිමක් සැබෑ විශේෂයක් බවට පත් කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
- රෝස් වෝටර් පිස්ටාෂියෝ හමාන්ටෂ්කන් වට්ටෝරුව : පුurim කුකීස් සඳහා මෙම සෙහාඩ්ටික් වට්ටෝරුව, පර්සියානු යුදෙව් ප්රසාංගිකයන් දෙකක් - රෝස වතුර සහ පිස්තෝලය. ඔබ ඔබේම රෝස ජලය සාදා ගැනීමට අවශ්ය නැති නම්, නීල්සන්-මැසි කොෂර් සහතිකයෙන් එකක් විකුණයි.