බල්ගේරියානු ජෑම් පිරවූ කුකීස් නත්තල් උත්සවය සඳහා ජනප්රියයි. මෙම ක්රිස්තුස් ජෑම් පිරවූ කුකීස් වට්ටෝරුව ඉතා තුර්කි සතුටෙන් ඉමහත් ය. ඔවුන් සාම්ප්රදායිකව උණුවිලි සහිතව සාදා ගන්නා නමුත් බටර් කරාවි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 3
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන සම හෝ බටර්
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- 4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 භාජන ටාට් ජෑම් (බිත්තර, උකුල, රාස්ප්බෙරි හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ)
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක්. විශාල බඳුනක දී ආලෝකය සහ පෙනුම දක්වා විනාඩි 5 ක් පමණ බිත්තර හා සීනි කපන්න. උණ හෝ බටර් තාපාංකය සහ, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කළ විට, වැනිලා සමඟ බිත්තර-සීනි මිශ්රණයට සෙමෙන් එකතු කරන්න.
- සිහින් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට එකතු කර, සහ ශක්තිමත් පිටි ගුලියක් සෑදීමට බිත්තර මිශ්රණයට සෙමින් එකතු කරන්න. පාච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං භාජන වල 1/8-අඟල් ඝණකම රවුම් සහ රවුම් කැපුමක් සමග කපා. රවුම් භාගයේ මැද භාගයේ සිදුරක් කපා. බඩු ඉවත් කරන්න. විනාඩි 8 ක් පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. නැවත කියවීම සහ නැවත කියවීම.
- පැණිරස සීනි සමඟ සිදුරු සහිත කුකීස් ඉසිය යුතු ය. තෝරාගත් ජෑම් සමඟ සිදුරු නොමැති කුකීස් පැතිරවීම. සැන්ඩ්විච් සෑදීමට කුහරයක් පිරවූ කුකියක් එකට එකතු කරන්න. වායු රෝධ රුවකින් ගබඩා කර තබන්න. ශීතකරණයක් නම්, සීනි සමඟ සීනි නොමැතිව සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 116 mg |
| සෝඩියම් | 190 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |