මෙම සම්භාව්ය Beurre Rouge සෝස් වට්ටෝරුව මුහුදු ආහාර හෝ චිකන් සඳහා පරිපූර්ණ, තරමක් ස්නේහ කළ සෝස් වර්ගයකි. බ්රිටැනි, සාස් රබර් හෝ රතු බටර් සෝස්වල සාම්ප්රදායික සෝස්, ප්රදේශය හැරුණු විට මෑත දශකවල පමණි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු වයින් 6 හැදි
- 2 බටර් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කුසලාන බටර් (සීතල හා කැට 16 කට කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම ඉහළ තාපයක් මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී, වයින් සහ දිලින්දෝ නභිගත කරන්න. හැන්දක කොළ ආලේප කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඝණීවන අතර තරමක් විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා මිශ්රණය නටන දිගටම කරගෙන යන්න.
ඊළඟට එකතු කිරීමට පෙර බටර් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට බටර් සියල්ලම එක්තරා බටර් එකතු කිරීම, එක් කූඩුවක් එකතු කරන්න. බටර් අවසන් වන විට උණුසුම් වී ඇති විට, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම හා අවශ්ය නම් තදින් පිටතට විදිනවා.
වහාම ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් නිපදවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 430 |
| මුළු ෆැට් | 46 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |