නත්තල් පුඩිං සාම්ප්රදායික නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ දී විශාල වශයෙන් දායක වේ. මෙම ක්රැන්බෙරි, ඇල්මොන්ඩ් හා ඔරෙන්ජ් නත්තල් පුඩිං යනු මුල් පිටට වඩා තරමක් සැහැල්ලු පිටසක්නයකි. තවමත් එය රසය සමග රසයයි.
නත්තල් පුබන්ඩාව නොවැම්බර් මස අවසානය වන විට ඉරිදා පෙර දින ඉරිදා ඉරිදා උදෑසන ආහාරය සාදා එය පරිණත වීමට ඉඩ සලසයි.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඒවායින් සෑහෙන ගණනක් විය හැකිය. එය සුළු වශයෙන් වුවත් පෙනෙන්නට ඇති නමුත් හුදෙක් ඔබගේ අමුද්රව්ය සියල්ල එකට එකතු කර ගත හැකි අතර ඉතිරිය පහසු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 150 ග්රෑම්. වියළි මිදි යොදයි
- 150 ග්රෑම්. වියලූ ක්රැන්බරි
- 150 ග්රෑම්. රන් කාසි හෝ සුල්තානා
- 25 ග්රෑම්. මිශ්ර ලෝහ කොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 තේ හැදි. අමරේෝ
- 4 තේ හැදි. කෝන්ටේටෝ
- 55 ග්රෑම්. ස්වයංපෝෂිත පිටි (පසයි)
- 1 මට්ටම TSP. බිම
- මිශ්ර කුළු බඩු
- 1 1/2 ෆොස්ෆේට් කුරුඳු
- 110 ග්රෑම්. ඉරා දැමුවේය
- සූප , හරක් මස් හෝ නිර්මාංශ ආහාර
- 110 ග්රෑම්. මෘදු, තද දුඹුරු සීනි
- 110 ග්රෑම්. සුදු නැවුම් පාන් කෑල්ලක්
- 25 ග්රෑම්. සමස්ත ෂෙල්ඩ්මන්ඩ් (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
- 2 විශාල, නැවුම් බිත්තර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 1.4 ලීටර් / 17cm පුඩිං ද්රවයක සැහැල්ලු ග්රීස්.
- වියළි පලතුරු සහ කැන්ඩිල් පීල් විශාල බඳුන් බවට පත් කරන්න. අමරෙටෝ එකතු කරන්න. බඳුනට ආවරණය කර පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම සඳහා ඔබට හැකි වේ.
- තවත් විශාල පාත්රයක් Ina, පිටි, මිශ්ර කුළුබඩු සහ කුරුඳු එක්ව ඇවිදින්න. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු, සිසිල් , සීනි, පාන් කෑල්ලක් කබාය, ඇට වර්ග එකතු කරන්න. අවසානයේ Coinreau එකතු කර marinaded පලතුරු එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න.
- කුඩා බඳුනක අළු කැබැල්ලක් සමග බිත්තර බිඳ දමන්න. වියළි අමුද්රව්ය හා බිත්තරවලට බිත්තර එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් කිරීම. මෙම මිශ්රණය වියළී නම්, මෘදු වියළීට පොඩි කිරික් එකතු කළහොත්, ලිහිල් අනුකූලතාවක් තිබිය යුතුය.
- පුඩුවක් හෝ ගුවන් සාක්කු නොමැති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා හැන්දෑව පිටුපසට මිශ්රණය ස්නානය කරන්න. ඇලුමිනියම් තීරු ස්ථරයකින් ආවරණය කර ඇති තට්ටුවක් සහිත ද්විත්ව තට්ටුවක් හෝ බේක් පාච්මන්ට් සහිත භුමි ආවරණය කරන්න. පැපිර පටි තට්ටුව සමඟ තට්ටුව මත තට්ටුව මතට තල්ලු කරයි. මෙම ආවරණ සියල්ලම පිසීමේදී වාෂ්ප බවට පත් නොකෙරේ.
- පුඩිං කුකුළා තැටියක තබා වතුර පොඟවන විශාල සාස්පෑනක් මත තබා පැය 7 ක් තිස්සේ පුඩිං තැම්බූ. කඩදාසි තුළ තරමක් උසට වැඩෙන විට පුඩිං පිසින විට එය හොඳින් පිසිනු ලැබේ. එය මෘදු තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් පොඩ්ඩෙන් තදින් ඇති වේ. පුඩිං සැහැල්ලු කේක් නොවෙයි, නමුත් අඳුරු, ඇලෙන සුළු සහ ඝන ස්පොන්ජියක්.
- කූඩුවේ සිට පුඩිං ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න. කඩදාසි ඉවත් කරන්න, කූඩුවක් සමග පුඩිං කපන්න සහ ටිකක් අමතර Amaretto වත්. නැවුම් ග්රීස්පිරිපොලේ කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර කෙඳි රඳවා තබාගන්න. නත්තල් දිනය දක්වා සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
- සටහන: පුඩිං වහාම අනුභව කළ නොහැකිය. එය සැබවින්ම නත්තල් දිනය මත නැවත තැන්පත් කර තැබිය යුතුය. ආහාර පිසීමෙන් පසු පුඩිං ආහාරයට ගැනීමෙන් එය කඩා වැටෙනු ඇත. එහි රසයන් පරිණත වීමට ප්රමාණවත් නොවේ.
- නත්තල් දවසේ පැයක් පමණ නැවත පැටවීමෙන් පසු පැටවුන් නැවත උද්යාන කරන්න. මෙම සුන්දර සහායකයන්ගෙන් ඕනෑම කෙනෙකුට සේවය කරන්න. බ්රැන්ඩි හෝ රම් සෝස්, බ්රැන්ඩි බටර් හෝ රසකාරක.
- නත්තල් පුඩිං හැරුණු විට ඇලුමිනියම් තීන්ත ආලේප කිරීමෙන් උණුසුම් උඳුන තුල උණුසුම් කර තැබිය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 534 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 335 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 86 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |