කවුද බටර්, හැපෙනසුළු පුංචි ආදරයට අකමැති? දුඹුරු සීනි කෙටිකලයක් යනු මගේ ප්රියතම රසය වේ, එය සෑදීම සහ පිළිස්සීම සඳහා පහසුම කුකීස් එකක් වේ.
මෙම සරල දුඹුරු සීනි පැටවුන් කුකීස් සැරසිලි වලින් තොරව රසවත් වේ. කුඩා වැනිලා සීනි හෝ කුරුඳු සීනි එකතු කර පෙර ඒවා උණුකරුවා හෝ තනුක ලද චොකලට් හෝ සුදු චොකලට් තුලට ඇද දැමීමට පෙර ඒවාට එකතු කරන්න.
ඔබට මෙම සම්භාව්ය බටර් කෙටි කෑම හෝ පොහොසත් චොකලට් අනුවාදයට කැමති විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන (අවුන් 8) නොසැලී බටර් (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්පයේ ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 2 කෝප්ප පිටි (අවුන්ස 9)
- 1/4 කෝප්පයක්
- ලුණු බිඳක්
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන කුරුඳු සීනි (හෝ වැනිලා සීනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෂීට් දෙකක් හෝ නොකැඩී තබන්න.
- 325 උඳුනට උෂ්ණත්වය තාපය
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, ආලෝකය හා ක්රීම් වැනි තෙක් බටර් සහ සීනි කසන්න. පිටි, ඉරිඟු සහ ලුණු එකතු කරන්න; ඇනූ එකට එකට එකතු වන තෙක් හිරු බැස යන තුරු වේගයෙන් ගහන්න.
- සිහින් මතුපිටක් මත පිටි මිශ්රණය ඉවත් කරන්න සහ සිනිඳු පිටි ගුලිය සඳහා 6 සිට 8 දක්වා Knead. 1/4-inch හා 1/2-inch ඝනකම අතරට ගුලිය තරමක් නරකයි.
- කුකියේ කටාර් හෝ පිහියකින් සෘජුකෝණාස්රා හෝ තීරු බවට ඇනූ කපා. කුකුළන් අතර අඟල් 1 ක් පමණ ඉතිරි කර ඇති පාච්මන්ට්-බැමි සෑදූ ෙබ්කිං තහඩු මත තබන්න.
- එක් කුකීස් පෙති දෙකකට හෝ හතරකට වරක් අදින්න.
- අපේක්ෂිත නම්, වැනිලා සීනි සමග මිශ්ර කර සාන්ද්රණයකින් හෝ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් (කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක මිශ්රණයක් සහ සීනි 1 1/2 හැදි) මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 20 ක් පමණ කෙටි කෑම පිසීමට හෝ දාරවල දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
- ප්රවේශමෙන් කුකිය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයකට ඉවත් කරන්න.
ප්රමාණයෙන් මත පදනම්ව දුසිමෙන් 3 ත් 4 ත් අතර ප්රමාණයක් සාදයි.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තදින් ආවරණය වූ බහාලුම්වල කෙටි කෙට්ටු ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 66 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 82 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |