මෙම පෙට්ටි ටොෆී කැන්ඩි මුළුමනින්ම පහසුයි. එය සති අන්ත හා නිවාඩු දින සඳහා ඉක්මන් සුවපහසුවකි.
ඔබ කැමති නම් කුඩා මුහුදු ලුණුක් සමඟ ටෝෆික් ඉටිපන්දම් සහ ටූෆීස් හි රටකජු හෝ පීකන්ස් භාවිතා කරන්න.
ආශ්රිත: ක්ෂණික චොකලට් ෆජ්ජි , පහසු Penuche Fudge Recipe
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පොටෑසියම් 3 සිට 4 දක්වා කුඩා මිටි හෝ එක් ප්ලේපය තුල පෑන් සවි කිරීමට ප්රමාණවත්ය
- 1/4 කුසලාන (හෝ ඊට වැඩි) රටකජු හෝ පීකන්ස්, විකල්ප
- 1 කුසලාන (අවුන් 8) බටර්
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 1/2 සිට 2 කෝප්ප අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
- සාරවත් මුහුදු ලුණු, විකල්පයකි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තීරු සහිත 10-by-15-inch ජෙලි රෝල පෑන් ලයින්. 375 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- කුඩා කැබලිවලට කූඩුවලට කැඩීමට සහ පෑන් පතුලේ එක් තනි ස්ථරයක් තුළ ඒවා පිළියෙළ කරන්න. භාවිතා කළහොත්, මිරිස් හා පීකන්ස් හි අතු හා අවට පෙදෙස ඉසිය යුතු ය.
- මධ්ය තාපය මත ගැඹුරු සාස්පාන් දී, බටර් සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් උණු වී තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එන්න. විනාඩි 3 ක් ඇවිස්සීමකින් තොරව තාපාංක දිගටම පවත්වාගෙන යන්න.
- උණුසුම් බටර් සහ දුඹුරු සීනි මිශ්රණය තාපය හා වැනිලා තුළ කලවම් වීම ඉවත් කරන්න. පෑන් දී මස් පෙට්ටියේ ස්ථරය පුරා ඒකාකාරව එය වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 5 සිට 6 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. එය මුළු බුබ්බුලාකාරම විය යුතුය.
- උඳුනෙන් පෑන් සහ චොකලට් චිප් සමඟ වහාම ඉසිය යුතු ය. ඝන චොකලට් ස්ථරය සඳහා 1 1/2 කෝප්ප හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න.
- චොකලට් කෑලි මෘදුයි, ඉන්පසු පැණි රස ආවරණය කිරීමට ස්නානය කරන්න.
- ඔබ ලුණු සහිත කැරමෙල් රසයට කැමතියි නම් සාරවත් මුහුදු ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. සති 2 ක් දක්වා වාතාශ්රය සහිත කන්ටේනරයක (කඩදාසි අතර ඉටි කඩදාසි හෝ පර්ච්මන්ට් දැමිය යුතුය).
ඔබත් කැමති විය හැකිය