මෙම බටර් රස චොකලට් කෙටිකෘ කුකීස් ඉතා රසවත්. කුකීස් සඳහා මූලික කෙටි සූරන සූත්රවලට කොකෝවා එකතු කරනු ලබන අතර ඔවුන් චොකලට් පෙම්වතාගේ සිහිනය බවට පත් කරයි.
පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන කුඩාම හෝ කුඤ්ඤාවකට යොමු කරන්න, හෝ තනි කුකීස් සෑදීම සඳහා කුඩා බෝලවලට ඇනූ හැඩය සකස් කරන්න.
බලන්න
ක්ලැසික් ස්කොට්ලන්ත කෙටි කෙරිණ
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන පිටි සීනි
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි (අවුන්ස 9)
- 1/2 කෝප්පක් මිශ්ර කර නැති කොකෝවා කුඩු
- 9 අවන් බටර් (1 කුසලාන plus 2 හැදි, කාමර උෂ්ණත්වය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය 165 ° C / Gas 3 දක්වා උෂ්ණත්වය වේ.
- ලෝහමය තලවලින් සවි කර ඇති ආහාර සකසනයක මිශ්ර බඳුනක හෝ පාත්රයෙහි, කුඩු සීනි, පිටි සහ කොකෝවා කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න; රස හෝ හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර.
- මිශ්රණයට කහ කුඩු සමාන වන තුරු අත තැබූ පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය සමඟ බටර් කපන්න. බඳුනකට මාරු කිරීම සහ ඇනූ එකට රඳවා තබන තෙක් අතේ තබන්න. පැතලි තැටි දෙකක් හැඩගැන්වීම.
- කෑලි සෑදීමට හෝ තනි කුකීස් බවට පත් කිරීම සඳහා ඇනූ දිය හැකි ය.
- 8 අඟල් හතරකින් හෝ රවුම් හැඩයකින් නොකැඳුනු ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ තැටියක හෝ රෝල් කරන්න. සිලිකොන් ෙබ්කිං මැට් මත ඒවා රෝල් කර පයින් මතට තල්ලු කරන්න. හතරැස් හෝ හතරැස් හැඩයේ හැඩයක් හෝ කඤ්චුක බවට ඇනූ නමුත් ඒවා කපන්න එපා.
- විකල්පයක් වශයෙන්, කුඩා බෝලවලට ඇනූ හැඩය සාදා හා පැතලි-පහළ පන්තියේ වීදුරු සාන්ද්රණයකින් සාදන ලද සීනි තාපාංකය. නොකැඩූ ෙබ්කිං පත්රය මත අඟල් විස්සක් පමණ දුරින්.
- විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ කුකීස් සකසා තෙක්.
- කෙටියෙන් කපන්න සහ තවමත් උණුසුම් වන විට කුකියක් ලකුණු කර ඇත. රාක්ක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
කුකී-ෙබ්කිං ඉඟි
- පැණි කෑල්ලක් ඇනූ මෘදු ලෙස සකස් කර නොගන්න.
- කුකුළන් කුඩු කිරීම සඳහා බර, පැතලි ෙබ්කිං තහඩු හොඳම වේ. ජෙලි රෝල මත ඇති රාමු තාපය පරාවර්තනය කළ හැකි අතර, අසංතෘප්ත ෙබ්කිං කිරීම නිසා. රෝල් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයේ පසෙකින් කපන්න.
- පසුව පැකේජ් පිටි පෙරට පෙරාතුව සිසිල් ෙබ්කිං තහඩු.
- කුකුළා තැටියක කුකුළා තැටියක කුකුළා දැමීමේ කාලය අතරතුරදී පවා කුකුළා තැටියක කුඩු කර තැබිය හැකිය.
- ඔබ පාච්මන්ට් කඩදාසි භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට කුකීස්, පාච්මන්ට් සහ සියල්ලම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත තබා ගත හැකිය.
- කුකීස් පිටි ගුලිය හොඳයි. තවත් දවසක අර්ධ කැඳවීමට හෝ ද්විත්ව කණ්ඩායමක් සාදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 121 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 140 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |