වැනිලා කැරමල්

වැනිලා කැරමල් මෙම පැරණි තාලයේ කැමතිම අයගේ සම්භාව්ය රස ඇත. එක් කුසලාන කැඩුණු ඇට වර්ග විවිධ වර්ග සඳහා එකතු කළ හැකි අතර, වැනිලා පේස්ට් නොමැති නම් වැනිලා සාරය ආදේශ කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 කෝප්ප සීනි (පාෂාණ)
• අඩි දෙකහමාරක් කෝප්ප
• 1.75 කෝප්ප බඩ ඉරිඟු සිරප් (ආලෝකය)
• 1/2 කෝප්ප බටර්
• 1 ලුණු ලුණු
• 2 tablespoon වැනිලා සාරය (හෝ, විශේෂයෙන් වැනිලා පේස්ට්)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙලගැස්වීමෙන් අඟල් 8 කින් යුත් ෙබ්කිං පෑන් සකස් කර නොතිබූ පිසිනු ස්පේන් සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.

2. සීනි, අර්ධ හා අර්ධ වශයෙන්, බඩ ඉරිඟු සිරප්, බටර් සහ ලුණු විශාල සෝස්පේන් ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තුරු සහ මිශ්රණය තාපාංකය තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මධ්ය තාපයක් උඩ කුක්.

3. සංකෝචනය උෂ්ණත්වමානයක් මත මිශ්රණය 244 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය දක්වා, ඉඳහිට ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.

4. තාපය ඉවත් කිරීම සහ වැනිලා තුළ කලවම් වීම. වහාම සකස් කළ පෑන් තුළ වත්.

5. සම්පූර්ණයෙන්ම ස්ථීර වන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමට ඉඩ දෙන්න. පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ සිසිලස සහ පසුව කුඩා පෙට්ටිවල තෙල් සහිත කෙට්ටෙකුගේ පිහියකින් කපා.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	71
මුළු ෆැට්	2 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	6 මිලි
සෝඩියම්	10 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	13 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.