මෙම සුවඳැති portobello බර්ගර් වල සැබෑ මස් කොටස ඔබ විසින් නිරෝගී ප්රතිලාභවලින් පිරී ඇති අතර රසය පිරී ඇත.
නැවුම් මෝස්ආරලා චීස්, රසට හැපෙන නිවිතික් සහ පැණිරස බැල්මැරිලි ග්ලයිසස් හා පැණිරස බුරිබිම් බනිස් දෙකක් අතර පැටවූ අතර, මෙම සැන්ඩ්විච් කිසිදු විහිළුවක් නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- The Portobello හතු සඳහා:
- 2 portobello කැප්, ගිලිනු පිරිසිදු
- 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැදි. බෝල්සමික් විනාකර්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ඩිජෝන් අබ
- 1/4 ෆොස්ෆේට් සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
- රතු ගම්මිරිස් Tapenade සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප පුළුස්සා ගත් රතු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 ලෙමන් කන් සිට යුෂ
- 1/4 ෆොස්ෆේට් කැඩුණු සුදුළූණු
- 1/4 තේ හැදි. අමු සීනි
- සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- 1 බුරුසු බනිස්
- Grilled portobello කැප් දෙකක්
- නැවුම් මොට්සැරැලා පෙති කිහිපයක් පෙති
- ළදරු නිවිති කොළ අතලොස්සකි
- 1/2 තේ හැදි. සුවඳ විලවුන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
--- පොර්ටොබෙලෝ ගබ්සා සඳහා ---
- කුඩා භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් විනාකාර්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු එකතු කරන්න. Marinade සමඟ එක් එක් portobello බිම්මල් කැප් දෙකක් දෙපැත්තෙන්ම බුරුල් සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 20 සඳහා පෙනී සිටීමට.
- ග්රිල් කෙසෙල් ටෙන්ඩර් තෘප්තිමත් සහ පිසින තෙක් එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා portobello කපනයන් marinated. පසෙකට දමන්න.
--- රෝස්ඩ් රතු පියපෙර පටලැවීම ---
- සිනිඳු වන තුරු බ්ලෙන්ඩරයට හා ස්පන්දනයට පිපුණු රතු ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, සීනි සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
--- සැන්විච් සඳහා ---
- බුරුසුවේ බුරියානි බූරු කපන්න සහ බඩ ඉරිඟු කපන්න. පොටෑසියම් බුරුසුවේ පහළ කොටසෙහි පුලුස්සන ලද රතු ගම්මිරිස් ටපෙනේඩ් තැවරිය. ඉන්පසු මොසැසාරාල්, නිවිති, ග්රිල් කළ portobello කැප් සහ බැල්සමුම් ග්ලයිසාව එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.