හොඳම කප්පාදුව සොයා ගැනීමට හරක් මස් රහස් භාෂාව විකෘති කරන්න
ලෝකයේ නිෂ්පාදිත බොහොමයක් හරක් මස් වර්ගවල ගුණාත්මකභාවය සඳහා ශ්රේණිගත කර ඇත. මෙම ශ්රේණිගත කිරීම සාමාන්යයෙන් රජයේ ආයතනයක් විසින් සිදු කරනු ලබන අතර හරක් කර්මාන්ත සඳහා අත්යාවශ්ය වේ. ශ්රේණිගත කිරීම ඔබ මිලදී ගන්නේ හරක් මස් ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීමට පමණක් නොව, හරක් කර්මාන්ත සඳහා බලවත් අලෙවිකරණ උපාය මාර්ගයකි. උසස් වර්ගයේ හරක් මස් වර්ගයේ ගවමස් මිල බොහෝ වතාවක් විකුණයි. ගව රැචකයන් සඳහා හොඳ ශ්රේණියක් ලබා ගැනීම සෑම දෙයක්ම වේ.
මෙම ක්රියාවලිය ගැන මතක තබා ගැනීමට වැදගත් වන කරුණු දෙකක් තිබේ. එක්සත් ජනපදයේ, ශ්රේණිගත කිරීම ස්වේච්ඡාවෙන් හා ශ්රේණිගත කිරීම ඉල්ලා සිටින අය සඳහා එය ගෙවනු ලැබේ. ශ්රේණිගත කිරීම් කරන ඇමෙරිකන් ඩොලර් ඩීඑස්ඒ, ශ්රේණිගත කර ඇති ශ්රේණියේ පැකර් හා රන්ජර් විසින් ගෙවනු ලැබේ. එය ගුණාත්මක පිරික්සුමක් ලෙස අලෙවිකරණ මෙවලම වේ. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ නිපදවන හරක් මස් විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ඇත.
බොහෝ දෙනා අගමැති, තේරීම සහ තේරීම් ශ්රේණි ගැන දැන ගන්න. මේවා ප්රසිද්ධියට පත් කරන ශ්රේණි. ඇත්ත වශයෙන්ම USDA විසින් ලබා දෙන ශ්රේණි 7 ක් ඇත. මෙම ශ්රේණි වල කෙටි සාරාංශයක් වනුයේ:
ප්රීමියර් ශ්රේණියේ හරක් මස් තරබාරු ගවයන්ගෙන් සෑදී ඇත. උෂ්ණත්වය ඉහළින් ඇති අතර එය පිසින විට ටෙන්ඩර් හා රසකාරක වේ. ප්රීමියර් ශ්රේණියේ සියලූම හරක් මස් ප්රමාණයෙන් 2% ක් පමණ වන අතර සාමාන්යයෙන් හොඳ ආපනශාලා හෝ විශේෂ වෙළඳ පළකට විකුණනු ලැබේ.
වරණය ශ්රේණි තවමත් ඉතා හොඳ ගවමස්, නමුත් ටිකක් අඩු මැබ්රින් ලෙස වන අතර වඩා වැඩියෙන් නම් ටෙන්ඩර් අඩු වනු ඇත.
බඩ ඉරිඟු හෝ රබර් කැපීම නම්, එය හරක් මස් කැබැල්ලක් වනු ඇත. තේරීම සාමාන්යයෙන් බොහෝ ගබඩා වලදී ලබාගත හැකි නමුත් ඔබ එය ඉල්ලා සිටීමට හෝ ප්රතිවාදීන්ගෙන් එය ලබාගත හැකිය.
ශ්රේණියේ හරක් මස් වර්ග තෝරන්න බොහෝ දුරට මැබ්රේලින් ඇති අතර එය නිවැරදිව සකස් කළ නොහැකි නම් වියළි හා වියළි විය හැකිය. තෝරාගත් කැපුමක් සමග, ඔබ ඇත්තෙන්ම සැලකිලිමත් වන පරිදි මාණික්කා සැලකිලිමත් විය යුතු අතර මස් වඩා රසවත් කරන්න.
බොහෝ විට කප්පාදුවේ සාමාන්යයෙන් තෝරා ගත හැකිය.
ප්රමිතිය හා වාණිජ ශ්රේණි බොහෝ විට "නොබැඳි" ලෙස හෝ විකුණුම් වෙළඳනාමය විසින් විකුණනු ලැබේ. ඔබ මස් මත ශ්රේණියේ නමක් දැක නොමැති නම් එය මෙතැනින් පහළ විය හැකිය. මෙම ශ්රේණියේ අනිවාර්යයෙන්ම ආහාරයට ගැනීමට තරම් හොඳ සීනි සහිත නියෝජිතයෙකු සමඟ මරා දැමිය යුතුය.
උපයෝගීතාව , කපනය සහ කැන්ටර් වර්ග ඉතා දුර්ලභ ලෙස කපා මස් ලෙස විකුණනු ලැබේ. බොහෝ විට එය ටින් මිරිස් සිට සුනඛ ආහාර අතර බිම හරක් මස් හෝ ටින් කරන නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා වේ. එය වඩා හොඳ මස් වර්ගයකින් සෑදීමට වගබලා ගැනීම සඳහා බ්ලොගයක් ගැන ඔබ මගෙන් ඇසිය යුතු හොඳ අදහසකි.
මා කී පරිදි, ශ්රේණිගත කිරීමේ පද්ධතිය සංවර්ධනය කර ක්රියාත්මක කරන ලද අතර සහයෝගය සහ සහයෝගය ඇතිව හරක් කර්මාන්තය. ඍණාත්මක ඇඟවුමක් ඇති නම් ඔබ දකින්නේ නැත. අග්රාමාත්යය තේරුම් ගත හැකි නමුත්, තේරීම සහ තේරීම බොහෝ අය බොහෝ විට අර්ථවත් නොවේ. බොහෝ වෙළඳසැල් තමන්ගේම අලෙවිකරණය සිදු කරන්නේ "හරිත කප්පාදුව" හෝ "තේරීම තේරීම" ලෙසයි. ඔබට කිසියම් හෝ සැකයක් තිබේ නම්, රන්වන් පාලනය මතක තබා ගන්න. ඔබ කවදා හෝ හොඳ මිත්රයකු වන හොඳ හා විශ්වාසවන්ත මෙස්ටර් කෙනෙක් වේ.