සරල බාබකියු බර්ගර් රබර් වට්ටෝරුව ලන්දේසි උදුනක දී ආරම්භ වන අතර ඔබේ ග්රිල් මත අවසන් වේ. ඔබ අව්යාජ දුම් රසය ගොඩක් නොලැබුණත්, ඔබට විශාල, මුදු රිබන් ලබා දෙනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හරක් මස් කෝල්, රාත්තල් 4 / කිලෝ ග්රෑම් 1.8 ක් පමණ
- 1 8-අවුන්ස / 225 mL තක්කාලි පේස්ට්
- 1/2 කුසලාන / 120 mL ජලය
- 2 tablespoon / මීටර් 30 දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon / 15 මිල් විනාකිරි
- 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් යුෂ
- 1 tablespoon / 15 ml ලුණු ලූනු
- 1 tablespoon / 15 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL රතු ගම්මිරිස් පැකට්, තැළුණු
- මුහුදු ලුණු 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
එය කරන්නේ කෙසේද?
ලණුවලට කබොල්ල කපා. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහිත ලන්දේසි උඳුනක සහ කන්නයේ රබර් ලුණු තෙල් තාපාංකය. බඳුනට දමා සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 1-2 පමණ මස් බදිනවා. වතුර එකතු කරන්න, උනුට ගෙනයන්න, තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 45 ක් සඳහා පැය 1 ක් දක්වා අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම් තවත් වතුර එකතු කරන්න.
සෝස් සූදානම් කිරීම: සාස්පේන් හි ඉතිරි සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 10-15 විනාඩි රැඳෙන්න. තාපයෙන් ඉවත් හා තරමක් සිසිල් ඉඩ.
මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්. ලන්දේසි උඳුනෙන් හා ග්රිල් රැක් මත රිබන් ගන්න. ගම්මුන් ඉඳහිට විනාඩි 15 ක් ආවරණය කර ඇත. තාපයෙන් ඉවත් කර වහාම සේවය සැපයීම.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් උදුන ඉහළට ගත කළ හැකිය. සරලව, පැය 1 ක් සඳහා පැය 2 ක් 1/2 පැය 1/2 ක වතුර කෝප්පයකින් ලන්දේසි උඳුනක රබර් උම්බලකි අඛණ්ඩව කරගෙන යන්න. ඉඟුරු සෝස් එකතු කරන්න විනාඩි 30 ක් සඳහා උයන්න. ටෙන්ඩර් පසු, තාපයෙන් ඉවත් සහ ඔබේ ප්රියතම පැති සමග සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1659 දී |
| මුළු ෆැට් | 127 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 53 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 61 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 404 mg |
| සෝඩියම් | 1,539 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 110 ග්රෑම් |