සෝයා සෝස් මිශ්රණයක්, තල, තෙල් හා චීස් කුළු බඩු මිශ්රණයකින් යුක්ත වන අතර, චීන අවුන්ස 5 ක කුළු බඩු ටෝෆු සඳහා වට්ටෝරුවකි. මෙම චීන කුළු බඩු පහක් ටෝෆු එළවළු කැටියකින් ෆ්රයිස් , චීන විලාසිතාවේ සලාද, ඕනෑම නූඩ්ල් කෑමක් හෝ ඉක්මණින් ආසියානු රසකාරක උදයේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණයි.
චීනයේ පස් කුළුබඩුවක් යනු මහදුරු, තරු අනිස්ථාය, කුරුඳු, ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි අද්විතීය මිශ්රණයකි. එහෙත් හුරුපුරුදු අමුද්රව්යවලින් ඔවුන් රැවටිය නොහැකිය. - චීන කුළු බඩු පහක් අසංතෘප්ත රසකාරක සහ පිපිරීමක් ඇති වේ. එය සෑම දෙනාටම අනිවාර්ය නොවේ. ඔබ මීට පෙර කවදාවත් එය අත්හදා බැලුවේ නැත්නම්, "නොදියුණු කරන ලද" බටහිර රසැති මල් පොහොට්ටු තිබේ නම්, ඔබට අඩක් අවශ්ය වන 5 ක කුළු බඩු කපා දැමීමට හෝ නිර්මාංශ චීන ආහාර සඳහා වට්ටෝරු වට්ටෝරුවකට හෝ වෙනත් ආකාරයකට උත්සාහ කරන්න බේක් කළ ටෝෆු. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නිර්මාංශි සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව ටෝෆු වට්ටෝරුවක චීන කෑම වර්ග (චීන කෑම) අව්යාජ රසයක් අවශ්ය නම්, චීන කුළු බඩු 5 ටෝෆු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
මෙම සරල බේක් කළ ටෝෆු වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හා වෘක්ෂලතා දෙකම වන අතර, ඔබ එය ග්ලූටන් නිදහස් කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, නාම්ස්-නිදහස් ආදේශකයක් සඳහා සෝයා සෝස් හුවමාරු කර ගන්න, නාසය ෂෝහෝ හෝ tamari වැනි , සහ ඔබේ එළවළු සුප් හොද්ද මත අමුද්රව්ය පරීක්ෂා කරන්න එය ග්ලූටන් නොමිලයේ මෙන්ම වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බ්ලොක් සමාගම හෝ අතිරේක සමාගම් ටෝෆු,
- හොඳින් පීඩනය යෙදීම
- 1 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද
- 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස් (හෝ භාවිතා කරන්න
- එය ගම්මිරිස් නොකෙරේ )
- 2 තේ හැදි තස් තෙල
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- නැවුම් ඉඟුරු 1 තේ හැදුවා
- 1 ෆොස්ෆේස් තල වර්ග
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඔබේ ටෝෆු සූදානම් කරන්න. බොහෝ නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරු මෙන්, ඔබ මුලින්ම ටොෆු මුදුනට ඇදී ගියහොත් මෙය වඩාත් හොඳින් රසවිඳිය හැකිය. මන්ද? ටෝෆු ස්පොන්ජියක් වගේ - ඔබ එය මෘදු ලෙස වතුරට මුදාහරිනවා නම්, එය රසවත් පහත් කුළු බඩු marinade වඩා එය පොඟවා ගත හැක!
- ඔබගේ ටෝෆු හොඳින් පීඩනයට පත් වූ විට, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 කට පෙර තාපය පෙරට ගන්න.
- අඟල් 1/2 තීරු (දිගු තීරු මතට ඔබේ තදින් තුරුම්පු කොටු කර තබන්න) (නැත්නම් ඔබ කැමති නම් වෙනත් හැඩයකින් කපා හැක). සැහැල්ලුවෙන් පුලුස්සන පයින් ග්රීස් කරන්න සහ පෑන් තුළ තනි ස්ථරය තුළ සකස් කළ ටෝෆු සකස් කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය හා ටෝෆු පෙති මත වත් කරමු. ඔබට කාලය තිබේ නම්, ඔබ සෝයා සෝස් සහ චීන පස් කුළු බඩු මිශ්රණය පැය කිහිපයක් හෝ එක් රැයකින් දක්වා ටෝෆු පෙති සවිකර ගත හැකිය.
- පෙර රත් කළ උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් ඔබේ ටෝෆු පිළිස්සීම, ඉන්පසු එක් එක් පුද්ගලයා ටෝෆු කැබැල්ලක් හැර, තවත් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පුළුස්සා හෝ ද්රාවණය අවශෝෂණය වන තුරු.
- ඔබේ නිර්මාංශී සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබා දෙන ටොෆු!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 238 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,129 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |