ඔබ ක්ෂණික පාන් වලට ආදරය කරන බැවින් ඔබගේ ග්ලූටන් රහිත ආහාර අනුභවයෙන් (GFD) අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, ඔබ නිවැරදි ස්ථානයට පැමිණ තිබේ. මෙම කෙසෙල් රොටිය තෙත්, රසවත් හා රසකාරක පමණක් නොවෙයි. වැඩිහිටියන්ට සහ අසාත්මිකතා ඇති කිරි, තිරිඟු හෝ ග්ලූටන්, සිලිකේ රෝග හෝ වෙනත් තත්වයන් සඳහා වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට ඉතා හොඳයි. ඔබේ උදෑසන කෝපි සමග ඝන පෙත්තක් භුක්ති විඳින්න. එය ඇඹරුවක් සමඟින් උඳුනේ සිටුවන්න හෝ මිතුරෙකු සඳහා රොටියක් සාදන්න. තවද, ඔබ ටිකක් පරක්කු වන්නට අවශ්ය නම්, සමහර ගෙදර හැදූ චොකලට් Hazelnut පැතිර හෝ ගෙදර හැදූ මාගරින් සමඟ එය සේවය කරන්න.
මගේ බේක්කේක් මිශ්රණය සඳහා Arrowhead Mills හි සියලුම භාවිත Gluten-Free ෙබ්කිං මික්ස් භාවිතා කිරීම, මම කැමති තවත් කිරිපිටි නිදහස් ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං මිශණ මිම්මක් මිදීමට හෝ ඔබේම නිර්මාණයක් කිරීමට !
ආසාත්මිකතා ඇති අය සඳහා අදහස් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුකයක්, කිරි, තිරිඟු හෝ ග්ලූටන් ආකලන ද්රව්ය නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා ඔබේ වට්ටෝරු අන්තර්ගතයන් සියල්ලම කියවීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 කෝප්ප ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං මික්ස් (Arrowhead Mills 'සර්විසස් ග්ලුටීන්-නිදහස් ෙබ්කිං මික්ස්)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 විශාල කෙසෙල් (හොදින් තැම්බූ)
- 1/3 කුසලාන applesauce (unsweetened)
- 2/3 කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- 1/3 කුසලාන පිරිසිදු මාපක සිරප්
- විශාල බිත්තර 2 (සැහැල්ලු පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුනට 350 ග්රෑම් දක්වා උනු කොටු කර උනුසුම් කරන්න. කිරිවලින් තොර, ග්ලූටන්-නිදහස් සෝයා මාගරින් හෝ තෙල් සමඟ සැහැල්ලු ග්රෑම් 9 "x 5" රොටියක් පුලුස්සා දමන්න.
2. වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනක් තුළ ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං මිශණ, සුදු සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, කුරුඳු සහ ලුණු එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
3. තෙත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. කුඩා මිශ්ර බඳුනක් තුළ, කෙසෙල්, කෙසෙල් තෙල්, පිරිසිදු මාපක සිරප් සහ සැහැල්ලු පහර බිත්තර ඒකාබද්ධ කළ කෙසෙල්, බ්ලැන්කට්,
හොඳින් සංකලනය වන තෙක් මිශ්ර කර ඇති අමුද්රව්ය සඳහා තෙත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
4. විනාඩි 45 ක් සඳහා සකස් කළ රොටිය පෑන් තුලට තම්බා කරන්න. එසේ නැතහොත් මධ්යයට ඇතුල් කර ඇති දත්පික් පැටවෙකු පිරිසිදු කරයි. රොටිය රැහැන් සිසිලන රාක්කයකට මාරු කිරීම සහ ඉවත් කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. (ඔබ ඔබේ බඩවැල් දැන් සෑදීමට හා පසුකාලීනව සේවය කිරීමට නම්, රොටිය ඉවත් කිරීමට පෙර රොටිය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න ප්ලාස්ටික් ආහාර එතුම හා කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩාව). උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
කුක්ගේ සටහන :
- මෙම වට්ටෝරුව සැබවින්ම විචක්ෂණශීලී වන බැවින්, විලීනම්, පයින් ගෙඩි, අඳුරු කිරිවලින් තොර ග්ලූටන් රහිත චොකලට් කෑලි හා වියළි පලතුරු, වියළි පලතුරු, වියළි ගෙඩි හා වියළි අස්වැන්න වැනි වෙනත් රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කර ගත හැකිය. ඔබ තවත් කෙසෙල් සඳහා කොටසක් හෝ මුළු ඇපල්සා සඳහා ආදේශ කළ හැකිය, හෝ රටකජු බටර් සඳහා ඇපල්සූස 2-3 tablespoons ආදේශ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 487 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 152 mg |
| සෝඩියම් | 421 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |