මෙම වර්ණවත්, ආයාචනීය සුවඳ විවේකයකින් යුක්ත ආහාර සමග සහ සුපුරුදු පිසූ ක්රැන්බෙරි සෝස්වලින් ප්රබෝධවත් වෙනස් වීමක්. දොඩම් වර්ග ක්රැන්බෙරි සමග සම්භාව්ය රසකාරක යුගලයක් වන අතර, ඇපල් ඉතා අලංකාර පැල්ලම් සහිත වයනය පරස්පරයි.
මෙම රසවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වන අතර මාස තුනක් දක්වා ශීත කළ හැකි අතර, එය පාර්ශවයන් සඳහා කල්තියා සූදානම් කිරීම සඳහා එය විශාල වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 12 (340 ග්රෑම්) cranberries (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- 1 මධ්යම තැඹිලි
- කුඩා ඇපල් 1 (
- හොටරිස්ප් හෝ රෝස කාන්තාව විශේෂයෙන් හොඳ තේරීම් වේ)
- 1/3 කෝප්ප (මිලි ලීටර් 78) සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තැඹිලි පැහැති තට්ටුව කපා දමන්න. සීනි, සුවඳ සහ ක්රැන්බරි සමඟ ආහාර සැකසුම් කරුවෙකුගේ දොඩම් සහ යුෂ ආලේප කරන්න.
- ඊළඟ පියවර සඳහා, ශීත කළ ක්රැන්බරි භාවිතා කිරීමට පහසුය. බෙරි කැඩුණු තෙක් හා සීනි සහ තැඹිලි සමග සංකලනය වන තෙක් තත්පර 10 - 15 ක් පමණි. ඔවුන් ඉතා කුඩා කැබලි වල විය යුතු නමුත්, කහට තලයකට සීමා නොකළ යුතුය.
- ඔබ නැවුම් cranberries සමග වැඩ කරන්නේ නම්, ආහාර සකසනයෙහි දී තැඹිලි සහ සීනි සමඟ කිහිප වතාවක්ම ඒවා ස්පර්ශ කරන්න. ඔබ ඔවුන් පිරිසිදු කිරීමට උත්සාහ නොකරන බව මතක තබා ගන්න, ඔවුන් පමණක් කැඩුණු රසයක් බවට හැරවීම.
- පීල් හා ඇපල් ගෙඩිය. කඩදාසි (කෙටි julienne) ලෙස හෝ පළල මෙන් අඩක් තරම් කුඩා ස්වල්පයක් බවට කපා හෝ 1/4-අඟල් කැට කපා.
- විශාල භාජනයක් තුළ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ කැඩුණු ඇපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. පැය 24 දක්වා ගබඩා බහාලුම් හා ශීතකරණය සඳහා මාරු කිරීම. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා හිස්පිරිසෙටර් භාජනයක පිටත තබන්න. මාස 4 දක්වා ආවරණය සහ අත්හිටුවීම.
ශීත කළ ක්රැන්බෙරි සුවඳ භාවිතය සඳහා ශීතකරණයක් (පැය 2 ක් පමණ පයින්ට්-ප්රමාණයේ කූඩුවක් සඳහා) එය නිවා දමන්න. සේවය කිරීමට පෙර පළතුරු සමග යුෂ නැවත සකස් කිරීම.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- බ්රසල්ස් පැළ , හරිත බෝංචි සහ අනෙකුත් සම්භාව්ය නිවාඩු පැත්තේ කෑම සමග එකට සේවය කරති.
- උත්සවයක් සඳහා නැවුම් pear හෝ තැඹිලි අංශවල පෙති කපා.
- දිවා ආහාරය සඳහා කපන ලද හැම් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 10 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |