අලුත් පැස්ටා නිපදවීමට හොඳම පැස්ටා නිපදවන්නන් මිලදී ගන්න
අළුත් පැස්ටා වියළි පැස්ටා වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වන නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත් කර ගැනීම පහසුය. කපන ලද පැස්ටා යන්ත්රයක් ඒකාකාරව හා ඒකාකාරව ඝනකමකින් ඇනූ ගාන ලද පැල්ලම සහිත කිරීමට අමාරුයි. පැස්ටාවල පැතලි තහඩු පසුව රැවියෝලිය වැනි පිරවූ පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය. එය ලැසැන්වා සඳහා ඉතිරිව තිබිය හැකිය. නැතහොත් එය අතින් හෝ ඝන හෝ තීරු තීරු කපා ගත හැකිය.
බොහෝ පැස්ටා යන්ත්ර ද ෆෙටැචිනින් වැනි ස්පැගටි හෝ ඝනකුරු තීරු බවට පත් කිරීම සඳහා කැපුම් කරුවන් ඇතුළත් වේ. අතිරේක කටර්, මෙන්ම රැවියෝලි නිෂ්පාදකයින් ද බොහෝ ආකෘති සඳහා ලබා ගත හැකිය. අතින් කපන ලද යන්තවල කපනයන්, හැඩැති හැඩතල නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. නමුත් ඔබට රහතෝනියක් හෝ වෙනත් විසිතුරු හැඩයන් වැනි හිස් හැඩගැන්විය නොහැකිය.
එමගින් ඔබට පැණිරස කුඩු මිශ්ර කර ඇඹරීමත් සමඟම මෙම ක්රියාවලිය පහසු වේ. ඉන්පසු ඔවුන් ස්පාගෙට්ටි, ර රටෝනී හෝ ස්පරල් පැස්ටා වැනි හැඩැති මැටිවලින් පිටත පිටි ගුලිය පිටතට ගලා යයි. මැස්සන් කුඩා බැවින් ඔවුන් ඉතා විශාල පැස්ටා සාදාගත නොහැකිය. නමුත් ඔබ විශාල පත්ර සඳහා සොයන්නේ නම්, ඔබට එය මිශ්ර කිරීම සහ ඇනීම සඳහා යන්ත්රය භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබ තෝරාගත් පැස්ටා නිෂ්පාදකයා කුමක් වුවත්, පැස්ටා කඩා වැටීමෙන් තොරව රඳවා තබාගැනීමට පැස්ටා පරිපූර්ණ අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා අත්හදා බැලීම් සහ දෝෂයක් අවශ්ය වේ. එහෙත් එහි හැඩය පවත්වා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් ඝනත්වයක් පවතී. පැස්ටා නිපදවන්නන් පිළිබඳ බොහෝ පැමිණිලි භාවිතා වන්නේ යන්ත්රය භාවිතා කරන යන්ත්රය සඳහා නොවේ.
හොඳම සමස්ත: Cucina Pro විසින් සකසන ලද පැස්ටා මාකර් ඩිලкс
මෙම පැස්ටා යන්ත්රය දැරිය හැකි මිලකට කපනයන් විවිධාකාරයකින් සමන්විත වන අතර ඒ නිසා එය ගෙදර පැස්ටා කළ යුතු ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට කැමති වන නමුත් එය සෑම දවසකම භාවිතා නොකරන අයට එය විශිෂ්ට වේ. ඇමුණුම් ඇතුළත් ස්පැගටි, fettuccine, angel hair, ravioli සහ lasagnette සාදා ඇත.
යන්ත්රයේ බාහිර පෙනුම පිසදැමිය හැකිය, නමුත් කපනයන්, වතුරේ ගිල්විය යුතු නැත. භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඕනෑම පැස්ටා පිටි ගුලිය වියළීමට හා කපනයන් වල කුළුණුවලින් හා කකුල් වලින් ඉවත් කළ හැකිය. වඩාත් සංයුක්ත ගබඩා සඳහා හසුරුව ඉවත් කළ හැකිය.
ඍජු මතුපිටක දී, යන්ත්රය භාවිතා කිරීමට හැකි වන අතර, අතින් හැසිරවීම නිසා, එය කවුළුවක අද්දර ආසන්නයේ භාවිතා කළ යුතුය.
හොඳම අධි-අන්ත: මැක්රටෝ ඇට්ලස් පැස්ටා මැෂින්
මෙම ඉතාලි සාදන ලද මල ෙනොබැෙදන වාෙන් පැස්ටා මැෂින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ පරම්පරා ගණනාවක් සඳහා පැස්ටා මැෂින් නිෂ්පාදනය කරන ලද සමාගමක් වන අතර එය එහි ජීවිත කාලය පුරාවටම ඉදි කර ඇත. ද්විත්ව පැත්තේ කපනය ඇතුළුව ස්පැගටි හෝ ෆෙටියුසින් සෑදිය හැකිය. නමුත් මැෂින් සිහින් හෝ ඝන හැඩැති සඳහා දුසිමක් හෝ ඝන හැඩගැන්වීම් සඳහා දුසිම් ගනනක් තිබේ. පැස්ටා ඩ්රයිව් එන්ජිම ද ලබා ගත හැකිය. එබැවින් ඔබ අතින් ස්වයං බලවේගයක් බවට පත් කළ හැක.
යන්ත්රයේ බාහිර පෙනුම පිසදැමිය හැකිය, නමුත් කපනයන්, වතුරේ ගිල්විය යුතු නැත. භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඕනෑම පැස්ටා පිටි ගුලිය වියළීමට හා කපනයන් වල කුළුණුවලින් හා කකුල් වලින් ඉවත් කළ හැකිය. වඩාත් සංයුක්ත ගබඩා සඳහා හසුරුව ඉවත් කළ හැකිය.
ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි වර්ණයෙන් ඔබට අවශ්ය වුවහොත් මෙම යන්ත්රය සාම්ප්රදායික රිදී සමග විවිධ වර්ණ අටකින් යුක්ත වේ. මෙම රෝලර් සැලසුම් කර ඇත්තේ රත් පැටවා වර්ගයක් වන සීනි මත රළු පැටවුන් සහිත පැස්ටා සාදා ඇති අතර, පැස්ටා සුමට පැස්ටා වෙනුවට, විවිධ ආකාරයේ පැස්ටා ඝණකමකින් තෝරා ගත හැකිය.
හොඳම අයවැය: ඔක්ස්ගර්ඩ් මල නොබැඳෙන වානේ නැවුම් පැස්ටා සාදන යන්ත්රය
ඔබ ඔබට විශ්වාස නොකරනවා නම්, පැස්ටා සාදමින් මුදල් වියදම් කිරීමට අවශ්ය නම් - එය මුහුණට මුහුණලා - මිලදී ගැනීමට මිළ අඩුයි, මෙම අයවැය යන්ත්රය ඔබට අඩු වියදමකින් ආරම්භ කළ හැකිය. පැතලි තහඩු සෑදීමට අමතරව, fettuccine සහ spaghetti නිෂ්පාදනය සඳහා කටර් ඇත.
නිෂ්පාදන විස්තරය පවසන්නේ කපනයන්, පිඟන් කෝප්ප සෝදා ගත හැකි බවය. එහෙත් ඒකකයට ඇතුළත් කර ඇති උපදෙස් පවසන්නේ මෙම යන්ත සඳහා සාමාන්යයෙන් වන කැපුම්කරුවන් ජලයෙන් ගිල්විය යුතු බවයි. භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඕනෑම පැස්ටා පිටි ගුලිය වියළීමට හා කපනයන් වල කුළුණුවලින් හා කකුල් වලින් ඉවත් කළ හැකිය. වඩාත් සංයුක්ත ගබඩා සඳහා හසුරුව ඉවත් කළ හැකිය.
මෙම යන්තය තාවකාලිකව සවි කර ඇති ප්ලාස්ටික් තාවකාලිකව සවි කළ හැකිය. කෙසේවෙතත්, දෘඩාංග ගබඩාවන් තුළ ඇති විශාල වළල්ලක් තිබේ.
හොඳම විදුලි: ෆිලිප් පැස්ටා මාකර්
ඔබට ගෙදර හැදූ පැස්ටා හැකි තරම් කුඩා පැස්ටා අවශ්ය නම්, මෙම යන්ත්රය ඔබ වෙනුවෙන් සියල්ලම කරනු ඇත - ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට හා පැස්ටා භාවිතා කළ හැකි දිගු වල එය විනාඩි 15 ක් පමණ පසුව ය.
මැෂින් මිශ්රණය සහ ඇනූ ගහන්න, ඉන්පසුව එය ඇතුලත ඇතුළත එය පිටතට ගෙන ඒම. ඇතුලත්ව මිය යන්නේ ස්පාඤ්ඤ, පන්නේ, ෆෙටෝචින්, සහ ලසැන්ගාවයි. අනාගතයේ දී තවත් මියැදෙනෙකු සිටිය හැකිය.
ක්රියාවලිය සිදු කරන විට ස්වයංක්රීයව වසා ඇති අතර පහසුවෙන්ම පිරිසිදු කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් ඉවත් කළ හැකිය. LED සංදර්ශකයෙහි ප්රගතිය පෙන්නුම් කරයි. ඇඹරුම් කුට්ටි, වට්ටෝරුව පොත් පිංච සමග, පිටි ගුලියකින් තොරව පහසුවෙන් ඉවත් කිරීම සඳහා එක් එක් මළ සිරුරට ගැලපෙන පිරිසිදු කිරීමේ මෙවලම් ඇතුළත් වේ.
Runner Up, හොඳම විදුලි: Gourmia GPM100 Electric PastaMazing පැස්ටා නිෂ්පාදකයා
පැස්ටා නිෂ්පාදනය වේගවත් විය නොහැක. මෙම යන්ත්රය මිනිත්තු පහක පමණ කාලයකදී හැඩැති පැස්ටා මිශ්ර කරයි. එමඟින් විවිධාකාරයන් 6 කින් සමන්විත වේ. එම නිසා මෙම කොපර්, කොණ්ඩය, ස්පෙග්ටි, ලින්ගිනි, ෆෙටූචින්, රුවියෝලි සඳහා පැතලි තහඩු සහ පැන් හෝ මැකරෝනි සඳහා හිස් ටියුබ් සෑදිය හැකිය. ඔබට වඩා විශාල ෂීට් අවශ්ය නම්, ඇනීමෙන් පසුව පිටි ගුලිය ඉවත් කර අවශ්ය පරිදි එය රෝල් කරන්න.
මිශ්ර පාත්රය පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉවත් කළ හැකි අතර, මනාව ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කර ඇත. මෙය අයවැය මිලක් සහිත විදුලි යන්ත්රයක් වන අතර, ඊට වඩා වැඩි ප්ලාස්ටික් ප්රමාණයක් ඊට ඇතුළත් වේ. මිශ්ර කිරීම, ගිනියම් කිරීම සහ කුට්ටි සහිත කොටස් සියල්ල පිරිසිදු කිරීම සඳහා ජලය තුළ ගිල්වනු ලැබේ.
හොඳම රවුම් සාදන්නෙක්: වෙස්ටන් ටැබ්-පැස්ටා යන්ත්රය
පැතලි පැස්ටා සාදන රෝලර් පැස්ටා ඉතා හොඳයි. නමුත් ඔබ රොටටෝනිට හෝ වෙනත් නළ හැඩැති පැස්ටා ආශා කරනවා නම්, මෙම යන්ත්රය ඔබට අවශ්ය වේ. මෙම පහ සමඟ මැටි තැටි සමඟ, එය rigatoni, bucatini, mezze penne, tortiglioni සහ fusilli කළ හැකිය.
පැස්ටා මිශ්ර කට්ටලයක් ඉදිරිපස කපනය, ආවරණය කර ඇති පියනක් සහ යතුරු පැදියක මිශ්ර කිරීම සඳහා ය. කපනයෙහි කැපුම් කරුවෙකු ඔබ කැමති වුවද නැවුම් පැස්ටා කපා දමයි.
මෙය ඕනෑම කවුන්ටරයක් වෙත පහසුවෙන් සවි කර ඇති අතර ඔබේ ප්රතික්රියා ආරක්ෂා කර ගැනීමට සහ යන්ත් රය ස්ථීර කිරීම සඳහා අඩි රබර් පාදය සකස් කර ඇත. තැටි රාක්ක ගබඩා කර ඇති තැටි රඳවා තබා ගනී. මෙය අතින් ක්රියා කරන පැස්ටා යන්ත්රයක් වන අතර, එවිට ඔබේ පැස්ටා ඕනෑම ස්ථානයකට සාදා ගත හැකිය.
හොඳම පැස්ටා මැෂර් ඇක්ටේන්මන්ට්: කුස්සියට උපකරණ පේෂක රෝලර් සහ කපනය සඳහා ඇමිණුම් කට්ටලය
ඔබ දැනටමත් KitchenAid ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් සතුව තිබේනම්, මෙම කට්ටලය ඔබේ පරිගණකය බලයෙන් යුත් පැස්ටා යන්ත්රයක් බවට හරවනු ඇත. තවද, ඔබට ඇනූ සෑදීම සඳහා ඔබේ ස්ථීර මිශ්රකය භාවිතා කළ හැකිය.
රිවෝලියෝ හෝ ලසැන්යා සඳහා භාවිතා කළ හැකි පැස්ටා ෂීට් ප්ලැටීෂා ෂීට් සඳහා භාවිතා කරන පුළුල් රෝලරය යොදා ගනී. පැතැලි රෝලර් යනු ස්පැගටි හෝ ෆෙටැචින්එකේ සඳහා අනෙකුත් ඇතුළත් කපනයන් භාවිතා කිරීමට පෙර ඇනූ ගැසීම සඳහා යොදා ගනී. රෝලර් සහ කපනයන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා බුරුසුවක් ද ඇතුළත් වේ.
යන්ත්රය වෙත රෝලර් හෝ කපනයන් ප්රකාශ කිරීමෙහිදී, අතින් ක්රාකේ යන්ත්රයේ එකම ක්රියාදාමයට වඩා අඩුවෙන් පහසු වන නමුත්, එක් පැත්තකින් පැස්ටා පෝෂණය කළ හැකි අතර තවත් යන්ත්රය අල්ලා ගන්නා අතර අනෙක් යන්ත්රය අල්ලා ගැනීමට පහසුය. ඔබ වෙනුවෙන් "සොරකම්" කිරීම.
රෝලර් සහ කපනයන් ජලයෙන් ගිල්වනු නොලැබිය යුතුය. භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඕනෑම පැස්ටා පිටි ගුලිය වියළීමට හා කපනයන් වල කුළුණුවලින් හා කකුල් වලින් ඉවත් කළ හැකිය.
වෙනත් කටර්, මෙන්ම රැවියෝලි ඇමිණුම් වෙන වෙනම ඇත.