හයිඩන්ඩ් සහ උතුරු ජර්මානු භූ දර්ශනයකින් නම් වූ ලුනේබර්ග් හීත් ("ලුන්නර්බර් හයිඩ්") නම් වූ කෙටි කුකුලු කුකියක් වේ. සාගරයෙන් සැතපුම් සැතැපුම් ග්ලැසියර්වලින් වැසී ඇති වැලි වලින් සෑදුණු බිම. මෙම කෙටි පාළම ශීතකරකාර කුකීස් ඔබේ කටේ දියවී ගොස් ටිකක් වැලි ඇති බවක් දැනෙනවා. වැනිලා සහ දුඹුරු බටර් බටර් ඒවා රසවත් (විශාල රූපයක් බලන්න).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන unsalted බටර් (230 ග්රෑම්, බ්රවුන් ග්රෑම් 170 පසු)
- 3/4 කෝප්ප සීනි (ග්රෑම් 150)
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 වැනිලා බෝංචි හෝ 1 තේ හැන්දක වැනිලා රසය
- 2 1/4 කුසලාන පිටි (275 ග්රෑම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක බටර් උණු කර එය දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර එය හොඳ සුවඳක් ගනී. එය පිළිස්සීමට ඉඩ දෙන්න එපා. ස්ථීර වන තුරු සිසිල් හා ශීතකරණය සඳහා බඳුනකට වත් කරන්න.
- සීතල බටර් කැබලිවලට කපා, සීනි, ලුණු හා වැනිලා සමඟ මිශ්ර කර, ආලෝකය සහ සිහින් වීම.
- සිහින් පිටි ගුලිය සෑදීමට පිටි මිශ්ර කරන්න.
- විෂ්කම්භය අඟල් දෙක එකහමාරක් රෝල් දෙකක් ඇනූ සකස් කරන්න. ග්රැෆූල් සීනිවල මෙම රෝල් කරන්න. ඔබ විශාල ස්ඵටික සීනි තිබේ නම් ඉතා අලංකාර සැරසිලි කර තිබේ.
- රාත්රියේදී ප්ලාස්ටික් තීරු සහ ශීතකරණයක් තුළට එවීම.
- ශීතකරණයෙන් ඇනූ ඉවත් කර පැය භාගයකට 350 ° F උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- අඟල් 1/4 කට තියුණු පිහියකින් ඇනූ රෝල් කපා.
- කුකීස් සැකසීමට සහ මඳක් දුඹුරු පැහැති තෙක්, විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා විනාඩි රවුම් තහඩු සහ රවුම් කේක් මත කුකීස් පිටි තබන්න.
- උඳුනෙන් කුකීස් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. ඔබ ඔවුන් ස්පර්ශ කරන විට ඔවුන් උණුසුම් නම්, ඔවුන් විසිරී යනු ඇත (ඔවුන් ඉතා ෙලෝහ).
- කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න.
සටහන: මෙම කුකීස් ඉතා සුළු ප්රමාණයක් ඇති බැවින් අලුත් නැවුම් බටර් සහ සැබෑ වැනිලා තෝරාගත හොත් ඔබට හොඳ ප්රතිඵල ලැබෙනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 261 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |