ලෙමන් ඩෝසල් කේක් වලට කවුරුත් කැමති නැහැ. මම කවුරුවත් දන්නෙ නෑ. මෙම කේක් සන්ධ්යා භාගයේ තරුව හා ඕනෑම කාලයක කේක් කැඳවනු ලැබේ.
ලෙමන් ඩෝසල් කේක් සඳහා නිමක් නැති වට්ටෝරු සහ එක් සංඝටක වඩා වැඩි වෙනස්කම් ඇත. මෙම වට්ටෝරුව මත පදනම්ව වසර ගණනාවකට පෙර පාසල තුලදී මා තරමක් යාවත්කාලීන කිරීමක් මත පදනම් විය. මෙම වට්ටෝරුව පිටි සහ බිම් ආමන්ඩ් යොදා ගනී. නමුත් ඔබට අවශ්ය ආහාරයෙන් තොර රොටියක් අවශ්ය නම් 175 ග්රෑම් ස්වයං පෝෂිත පිටි භාවිතා කරන්න.
කේක් මික්සර් එකේ එක් එක් ක්රමයෙන් සාදා ඇති අතර ඔබ එය නොමැති නම්, එය ඔබට අතින් කළ හැකිය. ඔබට හැකි නම්, විශාල, ඉස්ම සහිත, ඉටි වලින් තොර ලෙමන් (ඉටි ආලේපනයකින් තොරව හොඳින් සාදන ලද යුෂ භාවිතා කළ හැක).
සටහන: සිරප් සඳහා සීනි සරල සුදු පාෂාණය, සීනි මෝල් හෝ අතිරේක රසකාරකයක් විය හැකිය. සියලු දෙනා කේක් වලට හුරුබුහුටි ආලේපයක් ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- 115 ග්රෑම් / අවුන්ස 4 ස්වයං නැගී එන පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 75 ග්රෑම් / ආමන්ඩ් (පස්)
- 175 ග්රෑම් / 6 අවුන්ස නොසිටින බටර් (මෘදු)
- 175 ග්රෑම් / අවුන්ස 6 කaster සීනි
- 2 විශාල ලෙමන් (පළතුරු)
- 3 විශාල, නිදහස් පරාසය බිත්තර
- සිරප් සඳහා:
- ලොකු ලෙමන් 2 (යුෂ)
- 115g / 4 oz සීනි (ඉහත සටහන බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
180 ° C උඳුනට පෙර උණුසුම් කරන්න.
ග්රීස් සහ ග්රීස්ෆෝප් කඩදාසි 900ml / 2 lb ටින් ලෙස හැඳින්වෙන්නේ ග්රෑම් 23 ක් 13 x 7 සෙ.මී. (9 x 5 1/2 x 3 අඟල්) එක පැත්තකට දමන්න.
ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කරමින් පාන් පෙත්ත තුළට කුකුළන් තුළට ගෙන එනු ඇත. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු (මෙම කේක් වලට ආලෝකය එකතු කරයි) වග බලා ගන්න. සියලු කේක් අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අධික වේගයකින් මිශ්ර වන අතර ඔබ ඝන, සිනිඳු තට්ටුවක් නිර්මාණය කර ඇත.
සූදානම් කේක් ටින් බවට පත්තරයට වත් කරන්න. 45 - 50 මිනිත්තු සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක සහ රවුම් කේන්ද්රයේ කේන්ද්රස්ථානයක් තබන්න, එසේ නැත්නම්, එය කූඩුවක් සහිතව විදින විට එය පිරිසිදු හා වියළි වේ.
උණුසුම් කේක්, සිසිල් රෝද මත තවමත් එහි ටින් එක තබන්න.
සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි සහ ලෙමන් යුෂ එකට මිශ්ර කරන්න (සීනි කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු නොලබයි). කූඩුවක් භාවිතා කරමින්, සෑම විටම කේක් ගෙඩියක් කපන්න, පසුව ටිකක් ස්ප්රීතු හැන්දක් හැන්දක්. තවදුරටත් එකතු කිරීමට පෙර සිරප් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
ටින් දී සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල යන්නට කේක් එක තබන්න. සීතල වරක්, කේක් ඉවතට ගෙන, පෙති කපන ලද (කදිම) හෝ නැවුම් ග්රීස්පිරිපොලේ හා වාතය නොපෙනෙන පෙට්ටියක හෝ ටින් තුල තබන්න. එය දින කිහිපයක් සඳහා හොඳින් තබා ගනු ඇත. කේක් ටිකක් පරණ යන්නේ නම්, ටිකක් තරමක් උණුසුම් සහ කස්ටඩ් සමඟ සේවය කිරීම හා පුඩිං ලෙස සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 461 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 159 mg |
| සෝඩියම් | 278 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |