මෙම පැණිරස හා රසවත් ග්රිල් කරන ලද චීස් සැන්ඩ්විච් මාංස් habanero gouda, මාළු ඇදගත් ඌරු මස්, බර්ගර් බෝංචි, සිලන්ට්රෝ, බටර් සහ සුදු පාන්. එය ග්රීසියේ චීස් ආකාරයේ ඝර්ම කලාපීය පාරාදීසයකි.
ඌරු මස් කන්න එපා? ඒ ගැන කරදර වෙන්න එපා! ඇදගෙන ගිය කුකුල් මස් හෝ එළු පැටවුන් සඳහා එය හුවමාරු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මන්දගාමී කුකර් Mojo Pulled Pork සඳහා (ආහාර ජාලයෙන් අනුවර්තනය කරන ලද - වට්ටෝරුව සඳහා වඩා අවශ්ය කරයි):
- ඌරු 5 ඌරු මස් බට්ක්, අතිරික්ත මේදය කපා ඇත
- 2 තේ හැදි. එළවලු තෙල්
- නැවුම් එළවළු කෝප්ප 2 ක්
- 1/2 කෝප්ප දෙහි දෙහි යුෂ
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 5 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 3 තේ හැදි ඔෙරගනයෝ
- 1 jalapeno, වටා කපා
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
- සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- සුදු පාන් පෙති දෙකක්
- 2 තේ හැදි. කළු බෝංචි
- මාන්ග habanero gouda (පෙට්ටි 6 ක රතු ඇපල් චීස්)
- 2 තේ හැදි. මුවෝ ඌරු ඌරුමස්
- ඉලක්කය කරා ගෙනයන්න
- 1 තේ හැදි. ලුණු සහිත බටර්
- විකල්ප:
- පිදුරු සඳහා අලිගැට පේර
එය කරන්නේ කෙසේද?
MOJO පුල්ලි පාක් සඳහා
- ඌරු මස් ලුණු සහ 1/2 තේ හැදි ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස්ට් පිටත පිටතින් කන්න. වාෂ්ප යකඩ කූඩුවලට උදාසීන තෙල් එකතු කරන්න. එක් එක් පැත්තට යම් පාටක් ඇති අතර තුරු මස් කැබැල්ලක් කපාගන්න. එවිට මස් බාහිර පෙනුමෙන් හැපෙනසුළුයි. මෙය රසයෙහි ගැඹුරට එකතු වේ. සෑම පැත්තකින් ම ඌරු මස් බඳුනේ තැඹිලි පැහැයක් ගත් පසු, එය පෝච්චි බඳුනට මාරු කරන්න.
- දෙහි, යුෂ, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූනු සහ ඔෙරගනයෝ ආවරණ සහ ආවරණ එකතු කරන්න. මැදට තාපය හරවන අතර මස් මස් කඩා වැටෙන තුරු හා පහසුවෙන් කැඩී යන තෙක් පැය 8 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. මස් පැත්ත දැමීම
සැන්ඩ්විච් සඳහා
- රොටි එක පෙත්තක් මත චීස් භාගයක පැටවීම ආරම්භ කරන්න. ඌරු මස්, ඌරු මස්, සිලන්ට්රෝ, චීස් සෙල්ලම සහ රොටි කෑල්ලක් සමඟ ඉහළට ගන්න. සැන්ඩ්විච් පිටත බටර් දමා පසෙකට දමා.
- පීනිනි මුද්රණ හෝ සැහැල්ලු යකඩ උඳුනක් භාවිතා කිරීමෙන් තාපය මැදට හැරීම සහ දෙපස රන් සහ හැපෙනසුළු වන අතර ග්රීස් කරගත් චීස් ආහාර පිසීම සහ සියලු චීස් උණු වී ඇත.
- තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න සහ විවේක ගැනීම සඳහා මිනිත්තුවක් සඳහා වෙන්. සැන්ඩ්විච් පෙති කපාගන්න. අවශ්ය නම් අලිගැට පේර වන සල්සා සමග සේවය කරන්න