දිවා ආහාරයට හෝ දිවා ආහාරය සඳහා මෙම විවිධාකාර ස්ඵටියස්, බිම්මල් සහ තක්කාලි කිකි. ගෙදර හැඩැති පීටර් හෝ ගැඹුරු භාජනයක් ශීත කළ කබොල භාවිතා කරන්න. ශීත කළ බඩේ ඇස්පරගස්ද වට්ටෝරුව තුළද භාවිතා කළ හැක.
ඔබ හතුන්ගේ රසිකයෙක් නෙවෙයි නම්, ඒවා හිස්ව තබන්න. ටිකක් වැඩි ප්රමාණයක් ඇස්පරගස් හෝ තක්කාලි එකතු කරන්න, නැතහොත් කෑල්ලක් හෝ කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑල්ලක් භාවිතා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 සිට 3/4 රාත්තල් ඇස්පරගස් ( කැපූ , කැඩුණු)
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කුසලාන හතු (කැඩුණු)
- 4 හරිත ළූණු (කොළ, තුනී පෙති කපා)
- 1 කුඩා තක්කාලි (පිසින ලද, බිත්තර, diced)
- 1 1/2 කෝප්ප / 6 වරක් හාවාටි චීස් (හෝ ස්විට්සර්ලන්තය, කැඩුණු)
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1/2 1/2 කෝප්ප අර්ධ හා අර්ධ (හෝ සම්පූර්ණ කිරි)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 dash සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් දී, වතුර සමග ඇස්පරගස් ආවරණය. ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනුට ගෙන එන්න; තාපය, ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ ටෙන්ඩර් අඩු කරන්න. කාණු පසෙකට දමන්න.
- විශාල කැළලක් තුළ, මධ්යම-අඩු තාපය මත බටර් උණුසුම් කරන්න; හතු එකතු කරන්න. හතු ටෙන්ඩර් තෙක් සාටට්; හරිත ලූනු එකතු කර විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් කන්න. පසෙකට දමන්න.
- උෂ්ණත්වය 375 F / 190 C.
- ඔබ ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න. පේස්ට්රි කන්න, එය රෝල් කරන්න, පසුව එය 9 හෝ 10 අඟල් පීටි තහඩුවකට ගැලපෙන. පේලි සමඟ පේස්ට්රි පෝරමය හා පයි පීට් බරින් හෝ වියලූ බෝංචි හෝ සහල් පුරවන්න. විකල්පයක් ලෙස කබොල අර්ධ වශයෙන් පිළිස්සීම සඳහා ඔබේ සූදානම් කර ඇති කබොලෙහි උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
- විනාඩි 8 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පේස්ට්රි පිළිස්සීම. උඳුනකින් අර්ධ වශයෙන් බේක් කරන ලද කබොක් රාක්කයක සිට ඉවත් කරන්න; පයි බර සහ තීරු ඉවත් කරන්න. උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 350 F / 180 සී දක්වා අඩු කරන්න.
- සකස් කරන ලද එළවළු හා පීරී පේස්ට්රි වල ඉරා දැමූ චීස් සකස් කරන්න.
- බිත්තර හා අර්ධ හමහම එකට පොල්ල මදිනු; ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. එළවළු පුරා බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. විශාල කුකී පත්රය හෝ ජෙලි-රෝල් පෑන් මත පුරවා ඇති පයිඩ් ෂෙල් තැනිය යුතුය. උඳුන තුල තබා විනාඩි 45 ත් 55 ත් අතර පිසීමට හෝ ඉන්ධන පිරවුම්හී සකස් කරන තුරු. මධ්යස්ථානයේ ඇතුළත් කර ඇති බටර් පිහිය පිරිසිදු විය යුතුයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අවශ්ය නම්, හතු තක්කාලි හා ඇස්පරගස් වැඩි කිරීම හතු ඉවත් කරන්න.
- බේකන් 4 සිට 6 දක්වා කුක් කුක්. චීස් එකතු කර පෙර බේකන් සහ එළවළුව ඉසිය යුතු ය.
- ඩේස්ට් පිසූ හැම් හෝ ඉතිරි වූ තුර්කිය එළවළු සමඟ කිකිළියට එකතු විය හැකිය.
- ඔබේ පෙදෙසෙහි ඔබට සොයාගත හැකි නම් අබ ඇටයක් ගසාගත් අතු බෙහෙත් වර්ග හොඳ ආදේශකයක් වේ. ඔවුන් පමණක් වසන්තයේ දී කෙටි කාලයක් සඳහා ලබා ගත හැකිය.
- හරිත ලූනු වෙනුවට ස්ප්රින් පාරම්පුර්ණ භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් පමණක් වසන්තයේ දී ලබා ගත හැකිය.
- ස්වීට් චීස් වෙනුවට සිඩ්ඩර් චෙඩ්ඩර් චීස් හෝ චෙඩ්ඩර් ජැක් මිශ්රණය භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 233 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 160 mg |
| සෝඩියම් | 234 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |