ඔබ අඹකැල්ල කුකීස් ගැන සිතන විට ක්ෂණිකව මිශ්ර කරවන අන්නාසි රසයක් නොපෙනේ. නමුත් මෙම නිර්මාණශීලි යුගලය නිසැකයෙන්ම ඝනත්වයෙන් යුත් නිවර්තන රසය සමඟ සුපිරි තෙත් කුකියක් ඇත. කුඩා කාලයේ සිට ඔටම්ස් කුකීස් නොවේ, එය තවමත් දුඹුරු සීනි සිට තැඹිලි සීනි සහ කුරුඳු ද melasa රස ඇති. එහෙත් වැලිවල ගිම්හාන දවස්වල එම මිහිරි මතකයන් කලඹීමට ඉඩ ඇති අළුත් ඇනා නොතිබුණු පිපිරීමක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන කෙටි කිරීම
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1 බිත්තරය
- 1 අවුන්ස 8 අන්නාසි (තැළුණු, නොකැඩූ)
- 1 1/2 කෝප්ප ඕට් (රෝල් කරන ලද)
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක ALLspice
- 1/8 තේ හැන්දක සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- ආලේපන හා ආලෝකය දක්වා විශාල මිශ්ර බඳුනක ක්රීම් කෙටීම් සහ සීනි එක්ව. බිත්තර හා අන්නාසි වල බීට්.
- මධ්යස්ථ පාත්රයෙහි ඉතිරි ද්රව්යය පොදිගසා එක් කරන්න. තෙත් අමුද්රව්ය සඳහා වියළි අමුද්රව්ය එකතු හා තරයේ ඒකාබද්ධ කිරීමට කැළඹීමට.
- නොකැඩූ ෙබ්කිං ෂීට් මත වටකුරු තේ හැන්දක විසින් වැටීම. විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා රවුම් කේක් හෝ කුකීස් දාර මත රන්වන් කරති.
- විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා පෑන් මත සිසිල් කරන්න, පසුව කුකිය රාක්කයකට කුකීස් මාරු කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
සටහන්
මෙම වට්ටෝරුව තුළ ආලෝකවත් හෝ තද දුඹුරු සීනි භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් තද දුඹුරු පැහැති සීනි, කැරමල් හෝ ටෝෆිගේ යෝජනාවක් සමඟ වඩාත් සංකීර්ණ රසයක් ඇති වේ.
නිවර්තන රසය වැඩි කිරීම සඳහා, ගෙඩි කපන ලද 1/2 කුසලාන ඉරා දැමූ පොල් ආදේශ කිරීම. පොල් තැළීම සඳහා, මධ්යම රත් හා කුක් අධික විශාල වියළි අශ්ව කරත්තයක තනි ස්ථරයක් තුළ එය පැතිරීම, එය රත්රන් දුඹුරු වන තුරු නිතරම ඇවිස්සීම. ඔබ ද දුඹුරු පැහැති දකුණු සෙවන හැරෙන තුරු, එකිනෙකා අතරට ඇවිස්සීමත්, 30 තත්පර වල ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී මයිෙකොෙව්ලෙය් ෙපොල් ෙපොල් ෙපොතු ෙව්ලීමට හැකිය.
කජු වෙනුවට අන්නාසි හා කුකුල් මස් කැබලි අන්නා අළුවලට හරවා මස් කැබලි වෙනුවට හොඳින් කසළ හා පොඩි කැඩුණු maraschino අස්වැන්න කපන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 90 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 60 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |