මෙම මූලික චොකලට් චිප කුකිය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර ඒවා රසවත්!
සියලු බටර්වල කුකුල් මස් චොකලට් චිප් බොහොම සෑදී ඇත, නමුත් තවත් කිහිපයක් එකතු කිරීමට ඔබට හැඟී ඇත. ගෙඩි එකතු කිරීමත් සමඟ ඒවා සාදා ගත හැකිය.
ඔබ ටිකක් වෙනස් යමක් ඇලුම් කරන්නේ නම්, වට්ටෝරු උපදෙස් වලට වඩා පහත වෙනස්කම් වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසිරීම)
- විශාල බිත්තර 2
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 සිට 3 කෝප්ප අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
- විකල්ප: 1/2 සිට 1 කෝප්ප කැඩුණු ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- විශාල මිශ්ර බෝතල් ක්රීම් බටර් සහ සීනි ආලෝකය දක්වා. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බිත්තර හා වැනිලා බීට් කර දමන්න.
- පිටි, ලුණු ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට එකතු කරන්න; පළමු මිශ්රණයට බීමට, හොඳින් මිශ්ර. චොකලට් චිප්ස් පැටවීම. අවශ්ය නම්, කැඩුණු ගෙඩි කපා.
- කුකියක් හෝ පොල්ලකින් හෝ ගැඹුරට හැඩැති පතුරුවලට විෂ්කම්භය අඟල් 1 1/2 අඟල් සහ නොකැඩූ හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති කුකීස් පත්රය මත වෙන් කර තැබිය යුතුය.
- උෂ්ණත්වය 8 සිට 10 දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන තුල 350 ග්රෑම් රතු පාටින් හෝ රතු පාටට තද දුඹුරු කුකීස් 4 සිට 5 දක්වා පමණි.
ප්රභේදන
- සියලුම අර්ධ සුභ චොකලට් චිප් වෙනුවට, සියලු හෝ අර්ධ buttercotch චිප්ස්, රටකජු බටර් චිප්ස් හෝ සුදු චොකලට් චිප්ස් භාවිතා කරන්න. හෝ මිහිරි අර්ධ ස්වීට් චොකලට් චිප් භාවිතා කරන්න.
- මින්ට් චොකලට් චිප් කුකීස් සඳහා අර්ධ ස්වීප් චිප්ස් වෙනුවට චොකලට් මින්ට් චිප්ස් භාවිතා කරන්න. මින්ට් සාරය 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය ආදේශ කරන්න.
- සුදු චොකලට් මැකඩමියා නට් කුකී සඳහා 2 කෝප්ප, සුදු චොකලට් චිප්ස් සහ කැඩුණු මැකඩමියා ගෙඩි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- අති පිටත බටර් රස හා කැන්ඩි ක්රැකර් සඳහා ටොෆී හෝ හීත් බාර් චිප් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 89 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 61 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |