අයෝවා හි වර්ධනය වන දේ වලට මග පෙන්වීමක්
ඔව්, අයෝවා වල වගා ඉරිඟු ගොඩක් තියෙනවා. සෝයා බෝංචි ද. දේශීය වශයෙන් ගොවිතැන් ආහාර ලබා ගැනීමේ දී දිගු සම්ප්රදායක් ද ඇත. පසුපස අංගනයකින් හෝ අසල්වැසි ගොවිපලයක එළවළු පැල්ලම් වලින් හෝ - දේශීය ගොවීන්ගෙන් පලතුරු, එළවළු, කිරි සහ මස් බහුලව වගා කළ හැකි ආහාර බහුලව ඇත.
04 දින 01
අයෝවා කන්නයේ දී පළතුරු සහ එළවළුකෝබ් මත ඉරිඟු. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් උණුසුම් තෙත් සම හා සාරවත් පස යනු ඉරිඟු හා සෝයා බෝංචිවලට වඩා වැඩියෙන් වර්ධනය වීමට හොඳ තැනක්. ගිම්හානයේ දී පළතුරු වතු ආශ්රිතව පැරණි තවාන්, පැණි බටර්, කොමඩු හා තක්කාලි, ගිම්හානය ආවේණික වූ විට, එළවළු සහ වැටීම වෙතට, අයෝවා හි වැඩෙන විට අයිවෝවේ සෘතු පලතුරු හා එළවළු වල සරල මග පෙන්වීම සොයා ගනී.
02 සිට 04 දක්වා
අයෝවා ගොවි වෙළඳපොළරෝමයින් සලාද කොළ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් අයිවෝවේ ගොවීන්ගේ වෙලඳපොලවල් බොහොමයක් - ප්රාන්තය වටා අසල්වැසි නගර හා නගර අවට පදිංචිකරුවන් කිහිපදෙනෙකු සමඟ සිටින ඩේටා ටවුන් ඩෝ මයින් වෙළෙඳපොළේ සිට 200 දෙනා දක්වා ඇත.
04 සිට 03 දක්වා
අයෝවා සලකයි
ටෙම්පල්ටන් රයි. මගේ ප්රියතම ප්රියතම ආහාර හා බීම වර්ග දෙකක් වන අයෝවා වෙතින් පැමිණේ. එක් එක් La Quercia pršutto සහ වෙනත් සුව කරන ලද මස්; අනෙක ටෙප්ට්ටන් රයි , ඇත්ත වශයෙන්ම හොඳ විස්කි බෝතලය බෝතලයකට ගෙන යා හැකි වෑයමකි.
04 සිට 04 දක්වා
අයෝවා දේශීය ආහාර සම්පත්
ඔබට ප්රමාණවත්ද? අයෝවා වල වැඩි දේශීය ආහාර ඕන? ආරම්භ කිරීමට පටන් ගැනීම, මැදිහත් වීමක් හෝ සමාන මනඃකල්පිත පුද්ගලයන් හමුවීම සඳහා මෙතැන විශිෂ්ට ස්ථාන:
- Slow Food Iowa ආරම්භ කිරීමට විශිෂ්ට ස්ථානයක්.
- ආහාරයට ගත හැකි අයෝවා ගංගා නිම්නය දේශීය වශයෙන් ආහාරයට ගැනෙන දේශීයව ලියන ලද හා සංස්කරණය කරන ලද සඟරාවකි.
- ඇමේ ප්රාන්තයේ Iowa State University හි තිරසාර කෘෂිකර්මයේ ඇති ලෝපෝල්ඩ් මධ්යස්ථානය යනු දේශීය ආහාර සහ දේශපාලනය කෙරෙහි උනන්දුවක් දක්වන ඕනෑම අයෙකු සඳහා තොරතුරු ලබා ගැනීමයි.
- උතුරු අයෝවා ආහාර සහ ෆාම් හවුල්කාරිත්වය වෙතින් දේශීය ෆෝම්ස් , ෆෝම්ස් , ආපනශාලා, CSA සහ තවත් බොහෝ දෙනෙක් බ්ලැක්හක් හා අවට පිහිටි ප්රාන්තවල ආහාර සඳහා සොයන අය සඳහා නව නාමාවලි මිලදී ගන්න.