මෙම ගෙදර සහ සැනසිල්ලා සුප් ඉතාම රසවත් හා පහසුයි. කුකුළු මස්, එළවළු සහ සහල් සංයෝගය පෝෂ්යදායී මෙන්ම අලංකාරය. එය ඔබගේ ක්රොක්පෝට් තුළ මුළු දවසම කන්නේ , එය සරල නොවේ.
කුකුළුමස් සහ එළවළු සුප් හොද්ද ද මේ රසය තුළ බොහෝ රසය සඳහා යොදා ගනී. ඔබ කැමති නම්, පියයුරු වෙනුවට සාදන ලද කොල, චර්මරෝගී කලවයක් භාවිතා කළ හැකිය. එය සුප් කිරීමට වැඩි රසය එකතු කරනු ඇත.
මෙම සුප් සාර්ථකත්වයට දිගු ධාන්ය අස්වැන්න අත්යවශ්ය වේ. ක්ෂණික සහල් හෝ කෙටි ධාන්ය සහල් භාවිතා නොකරන බැවින් ඒවා භාවිතා නොකරන්න. ඔබ බාර්මිටි සහල් භාවිතා කළ හැකිය. එය රසවත් රසය සහ වයනය, හෝ දුඹුරු සහල් භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තවත් එළවළු එකතු කිරීම ගැන සිතා බලන්න. සමහර සෙලවූ හෝ කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්, කොළ බෝංචි, කැඩුණු zucchini, හෝ කැඩුණු කහ සෘතුවේ ස්කොෂ් ඇත්තෙන්ම හොඳ වනු ඇත. හෝ සුප් සූදානම් වීමට පෙර මඳක් බේබද්දෙකු තුළ ඝෝෂා කරන්න.
සුප් ගැන කදිම දෙයක් වන්නේ අත්හදා බැලීම සහ ආදේශ කිරීම පහසුය. හොදම පිපිරීම සඳහා උපරිම 1/2 ත් 3 ත් අතර ප්රමාණයක් සම්පූර්ණ කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. සූප පිලිස්සීමට හෝ පරිසමාප්ත පරිහරනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මන්දගාමී උදුනෙහි වාෂ්පීකරණයක් නොමැති අතර, ඒවා ආහාර පිසීමේදී මෙම ආහාර ලබා දෙයි.
බත් මෙම සූත්රය ගොරෝසු වනු ඇත. නමුත් ඔබට එය ඉස්ටුවක් මෙන් වීමට අවශ්ය නම්, ඉරිඟු හා වතුර පොහොර මිශ්රණයක් එකතු කළ හැකිය. වතුර 1/3 කෝප්පයකට 2 හැදි කෝර්ස්ට්රාක් හොඳයි. හොඳින් මිශ්ර, මන්දගාමී පිසීමට එකතු, කලවම් කිරීම සහ ආවරණය කිරීම. 10-20 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ පිසීමට හෝ සුප් තෛලය ඝන වන තුරු.
ඇවිකඩෝ සහ මිදි හෝ චෙරි තක්කාලි, සුදුළූනු පාන් සහ සුදු වයින් වීදුරුවලින් පිරුණු හරිත සලාදයක් සමඟ මෙම උණුසුම් සුප් පොටුවේ සේවය කරන්න. අතුරුපසක් සඳහා සමහර බ්රව්නීස් හෝ චොකලට් කුකීස් පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කෑල්ලක් කපා, skinless කුකුළු මස් පියුස්, 1
- 3 (14-අවුන්ස) කුකුළා සාදික්කා පිරිනැමීමට සූදානම් වේ
- 1 (අවුන්ස 14) එළවළු සුප් හොද්ද සේවය කිරීමට සූදානම් විය හැකිය
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- කැරට් 3 කපා ඇත
- 2 දඬු කැබලි සැල්දිරි, කැඩුණු
- 1 (8 අවුන්ස) පැකේජයක් නැවුම් හතු කැබලි
- 1/2 කුසලාන දිග ධාන්ය කරවල
- වියලූ තේ හැන්දක 1
- බැසිල් කොළ
- වියලන ලද ඔබේ මිණුම් දළු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නොකැඩූ පිසින ඉසින සමග 4 සිට 5 දක්වා quart slow කුකර් ඉසිය.
- කුකුල් මස්, කුකුල් මස්, එළවළු සුප් හොද්ද, ලූනු, සුදුළූණු, කැරට්, සැල්දිරි, හතු, සහල්, බැසිල්, ඔබේ මීමැස්සන්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සකස් කළ කොලැක්පොට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කුකුළා ආවරණය කර පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම උෂ්ණත්වයකින් පිසීමට හෝ කුකුළුමස් මස් උෂ්ණත්වමානයක් මත 165 F දක්වා හොඳින් පිසිනු ලබන අතර එළවළු සහ සහල් ටෙන්ඩර් වේ. සුප් ළිං බඳිනවා වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 745 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |