ලෙමන් හා හුණු සෝඩා සහ පොප්සිකා වල ජනප්රිය රසකාරක සංයෝගයක් සාදයි, නමුත් සර්බේට් නොකළ යුත්තේ ඇයි? මෙම ලෙමන් දෙහි දෙහි සෝයා වට්ටෝරුව නිතිපතා මගේ ශීතකරණය තුළ ඇති බැවින් එය පහසු කරවීමකි. ලෙමන් හා දෙහි ලා ලුණු කිහිපයක්, තවත් සීනි සහ ජලය සමග, ඔබ සාප්පුවක මිලදී ගත හැකි ඕනෑම දෙයක් තරම් හොඳ ගෙදර හැදූ sorbet ඇත.
මගේ ලෙමන් දෙහි යුෂ සූබ්බට් වට්ටෝරුව එකට එකතු කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ. ඔබ වතුර සහ සීනි රත් කළ හැකි නම්, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය. ඔබ එය අත ඇති නම් ඔබ බෝතල් යුෂ සමග එය සාදා ගත හැකිය (මම කියන්නම්).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සීනි
- 1-1 / 2 කෝප්ප ජලය
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 1/2 කෝප්ප දෙහි දෙහි යුෂ
- එක් කුඩා ලෙමන් සහ එක් හුණු ග්රෑම් එකකි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා කුඩා සාස්පේන් සීනි සහ ජලය උණු කර දමන්න.
- සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සීනි මිශ්රණය පිසීමට, සිරප් නිර්මාණය කරන තුරු.
- තාපයෙන් බඳුන ඉවත් කිරීම සහ අනෙක් අමුද්රව්ය තුළ කලවම් වීම.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු සර්බෙට් පදනම සිසිල් කිරීම.
- ඔබේ අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් භාවිතා කරමින් නිදහස් කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයකට සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි තිහක් තුළ ශීතකරණය තුළ ඇති sorbet දැමිය යුතුය.
- ලෙමන් දෙහි දෙහි සෝම්බට් සේවය කිරීම හෝ ශීතකරණය තුළ වායු තද ප්ලාස්ටික් කූඩයක ගබඩා කර තබන්න.
ඉඟි
- සාමාන්ය ලෙමන් හා දෙහි ගෙඩි වෙනුවට මයර් ලෙමන් හෝ ප්රධාන ලයිම් භාවිතා කරන්න. ඔවුන් රසය ටිකක් වෙනස් කර ඔබට වෙනත් අත්දැකීමක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම tart හා ආම්ලික පළතුරු යුෂ භාවිතා sorbet සඳහා හොඳ පදනමක් වේ.
- එය සීනි හා ජලය ගොඩක් වගේ විය හැකිය, නමුත් ලෙමන් සහ දෙහි යුෂ කුසලාන සමතුලිතයක් අවශ්ය වේ. මෙය ස්ට්රෝස් රසය ගොඩක් සහිත ශක්තිමත් සෝර්බට් පදනමක් වේ. පැණිරස පළතුරු භාවිතා කරන සෝරට් අඩු සීනි භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මේ සඳහා එය අවශ්ය වේ. සීනි සිරප් සෙරොෆ්ට් ශීතකරණය තුළ මෘදුයි.
- එය විවිධ ප්රමාණවලින් පැමිණෙන බැවින් මෙම වට්ටෝරුව 1/2 කෝප්ප යුෂ ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය කොපමණ ලෙමන් ඇටවීමට අපහසු වේ. හතරක් හොඳ, රළු ඇස්තමේන්තුවකි. ඒ වගේම, මිනිත්තු 8 ක් මයික්රෝවේව් තුළ ඒවා උසිගැන්වීමට පෙර ඒවාට සවන් දෙන්න. ඔබ මිලදී ගන්නා ලෙමන් ගෙඩි වැඩි ප්රමාණයක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
- බොහෝ විට දීර්ඝ කාලයක් පුරා ශීතකරණයේ ඉතිරි වී ඇත්දැයි බ්ලැක්බෙරි sorbets ඉතා ප්රබල වේ. ඔබේ අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයා තුළ එය ශීතකරණයෙන් පසු විනාඩි තිහක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. එය සම්පූර්ණ අනුකූලතාවයක් වනු ඇත. දින කීපයක් ඇතුළත එය අවසන් කිරීමට උත්සාහ කරන්න (එය දිගු කාලයක් පවතී නම්).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 106 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |