ඔබ රසකැවිලි ඇත්නම්, ඔබේ සුවඳ විලවුන් උෂ්ණත්වමානය පරීක්ෂා කිරීමට සහ ක්රමාංකනය කිරීමට ඔබ දැන සිටිය යුතුය!
කැන්ඩඩි උෂ්ණත්වමාන, කැරමල්, ටොෆී වැනි විවිධාකාර වර්ග වර්ග සෑදීමට නිරන්තරයෙන් අවශ්ය වේ. කෙසේවෙතත්, උෂ්ණත්වමානය කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අඩු ලෙස නිරවද්ය බවට පත්වීම අසාමාන්ය දෙයක් වන අතර, අංශක 5 ක් පවා වැරදි ලෙස කියවීමෙන් අදහස් කෙරෙන්නේ අසාර්ථයේ අසාර්ථක පාර්ශවයක් විය හැකිය.
නිරවද්යතාවය ඉතා වැදගත් බැවින්, ඔබේ උෂ්ණත්වමානය කාලානුරූපීව පරීක්ෂා කිරීම හොඳ අදහසකි.
මෙන්න ඔබේ කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයේ නිරවද්යතාව පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඉක්මන් හා පහසු ක්රමයකි.
මෙන්න කොහොමද?
- ඔබේ රසකැවිලි උෂ්ණත්වමානය වතුර භාජනයක් තුළට ඇතුළු කර, ජලය පෙරළීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ. බුබුලු නියත හා ප්රබල විය යුතුය. මුහුදු මට්ටමේ දී ජලය සඳහා තාපාංකය 212 F හෝ 100 C වේ. මෙය අපගේ පාදක වේ.
- නිරවද්ය කියවීමක් ලබා ගැනීමට කාලය ලබා දීම සඳහා මිනිත්තු පහකට වතුරේ ඔබේ උෂ්ණත්වමානය තබා ගන්න. උෂ්ණත්වමානයේ බල්බ ජලයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ගිලී ඇති බවට වග බලා ගන්න. එය බඳුනේ පතුලේ හෝ දෙපසට නොගැලපෙන බව සනාථ කිරීම සඳහා මෙය ව්යාජ කියවීමක් කළ හැකිය.
- දැන් ඔබේ උෂ්ණත්වමානයේ උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ ඔබ ඇස් කණ්ණාඩියකින් සහ කෝණයකින් එය නොසලකන බවට වග බලා ගන්න. එය 212 F / 100 C? එසේ නම්, ඔබේ උෂ්ණත්වමානය නිවැරදි වේ!
- කෙසේවෙතත්, ඔබේ උෂ්ණත්වමානය අංශක කිහිපයක් හෝ ඊට වඩා අඩු කර ගත හැකි බවට හොඳ අවස්ථාවක් තිබේ. මෙය ඉතා වැදගත් තොරතුරු! මෙම උෂ්ණත්ව වෙනසට අදාළ සියලු උෂ්ණත්වමාන සමග සියලු අනාගත ආහාර පිසීමේදී සැලකිල්ලට ගන්න. නිදසුනක් ලෙස ඔබේ උෂ්ණත්වමානය තාපාංකය තුළට ඇතුල් කළ විට 220 F ය. ඔබ දැන් උෂ්ණත්වමානය සත්ය වශයෙන්ම උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 8 ට වඩා වැඩි බව කියයි. ඉතින් ඔබට උෂ්ණත්වය 240 ත් අතර උෂ්ණත්වයක් ලබා දෙන වට්ටෝරුවක් තිබේ නම් ඔබට අංශක 8 ක් එකතු කර ඔබේ උෂ්ණත්වමානයේ 248 F ඔබේ උෂ්ණත්වයට පත් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. නැතහොත් ඔබ මුහුදු මට්ටමට ඉහළින් ජීවත් වන අතර ඔබේ උෂ්ණත්වමානය උතුරන වතුරේ අංශක 209 ත් අතර වේ. ඔබේ උෂ්ණත්වමානය සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදියි, එය ඔබගේ උස් ස්ථානයෙහි ජලය උණු තාපය පමණි. හේතුව කුමක් වුවත්, මෙම විෂමතාව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, කැන්ඩි වට්ටෝරුවක සෑම උෂ්ණත්වයකම අංශක 3 ක් F අඩු කළ යුතුය. ඔබේ නිශ්චිත "Candy උෂ්ණත්වමාත්රයේ පරිවර්ථනය" යනු කුමක්දැයි පහසුවෙන් මතක තබා ගැනීම සඳහා දෝෂයක් ගැන සටහන් කරන්න.
- ඔබේ පරිවර්ථනය තවමත් නිවැරදි බවට වග බලා ගැනීම සඳහා නිතිපතා මෙම පරීක්ෂණය සිදු කරන්න. මෙය ඔබේ රොටියෙහි කොටසක් බවට පත් කිරීම පහසුය. උදාහරණයක් වශයෙන්, පැස්ටා සඳහා තාපාංකය සඳහා උෂ්ණත්වමානය ස්ලයිඩ් කපා දමන්න. එය ඔබේ කැන්ඩි සෑදීම පිළිබඳ විශාල වෙනසක් සිදු කරයි.
- ඔබේ ක්රමාංකනය මගින් නිතිපතා වෙනස් ප්රතිඵල ලබා ගැනීමෙන් ඔබ නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, ඔබේ උෂ්ණත්වමානය තවදුරටත් විශ්වසනීය නොවේ. එය නව කැන්ඩි උෂ්මකයක් සඳහා වේ.
- ඉහළ උන්නතාංශ කුකුළන් සඳහා, මෙම පරීක්ෂණය වඩාත් වැදගත් වන්නේ, උනුසුම් ජලයෙහි උෂ්ණත්වය ඉහළ යන උෂ්ණත්වවලදී අඩු වන අතර, මෙම වෙනස සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, ඔබේ සියලු රසකැවිලි වට්ටෝරු අතිශයෝක්තියෙන් පිරී ඉතිරී යනු ඇත. උෂ්ණත්වයේ කැන්ඩි ප්රථිපාදනය ඇස්තමේන්තු කිරීම සඳහා පොදු මාර්ගෝපදේශයක් සපයනු ලැබේ.