මෙම රසවත් බාබකියු සෝස් එය උණුසුම් කිරීමට චිලී සෞඛ්ය සම්පන්න මාත්රාවක් ලබා ගනී. උණුසුම් හෝ මෘදු ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමෙන් තාපය සකස් කළ හැකිය. මෙම සෝස් ඌරු හා කුකුල් මස්වල පරිපූර්ණයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලොකු ලූණු 2 ක් (කැඩුණු)
- 1 / අවුන්ස තක්කාලි තක්කාලි (ද්රවයක)
- 6 කොළ
- මිරිස් (බීජ හා කැඩුණු, ඔබේ රුචිය ගැලපෙන ප්රමාණය සකස් කරන්න)
- 3/4 කුසලාන තක්කාලි පාප්ප
- කරාබු 2 සිට 3 දක්වා
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
- වියළි අබ 2 හැදි
- 2 හැදි සීනි
- 2 හැදි සුදු විනාකිරි
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෘදු තෙක් ළූනු සහ සුදුළූණු සෙවීය.
- අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කර නභිගත කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ සෝස් ගොරෝසු වන තුරු තාපාංකය අඩුකරගන්න.
- පිසීම සහ පිපිරීම සඳහා නිතරම පිස ගන්න.
- තාපයෙන් සෝස් ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් සිසිල් කරන්න.
- ආහාර සකසනය හෝ බ්ලාන්ඩර් හා සෝස් මිශ්රණයට සෝස් වත් කරන්න.
- සූදානම් වීමෙන් පසු දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු රහිත භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
සටහන:
රසයන් මිශ්ර කර ගැනීමට පෙර දිනක් සූදානම් කිරීම නිර්දේශ කරමි. හුදෙක් ශීතකරණයෙන් සෝස් ඉවත් කරන්න සහ පෙර 2-3 විනාඩි සඳහා විශාල සාස්පේන් නැවත උණුසුම් කිරීම. එය සාස්පා සෝස්, පැති සෝස් හෝ දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 17 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 24 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |