ඉන්දියානු සහල් පුඩින් (Kheer, Payasam හෝ Payas ලෙස හැඳින්වේ)

මෙම ක්රීම් රයිස් පුඩිං කරඳමුංගු සහ ගෙඩි පුරාම රසයෙන් රසයි. වසරක ඕනෑම අවස්ථාවක එය විශිෂ්ට අතුරුපසකි. දකුණු හා නැඟෙනහිර ඉන්දියානු අනුවාද වල ඇතැම් උත්සව සඳහා නියමිත වේ. දකුණෙහි, කයර් ප්ලැටසම් ලෙස හඳුන්වන අතර, නැගෙනහිරින් එය payhe ලෙස හැඳින්වේ .

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

එය කරන්නේ කෙසේද?

  1. බත් හොඳින් හොඳින් සේදීම සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ජලය තුළ පැය භාගයක් පොඟවා ගැනීම.
  2. ගැඹුරු, ඝන-පහළින් පෑන් සහ ගෙඩියක කිරි, ශුක්ර තරල සහ සීනි දමන්න. කිරි කෝපයට පැමිණෙන විට සහල් එකතු කර සිසිල් කරන්න. කිරි ඝණීවන තුරු සහ එහි මුල් පරිමාව අඩකින් අඩු කරයි.
  3. ආමන්ඩ්, මුද්දරප්පලම් සහ කරදමුංගු එකතු කර විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න.
  4. කුංකුමම නිවා දමමින් කුංකුම එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
  1. කහර් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
  2. රෝස පාට පෙති සමග සීතල සැරසින්න.
පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි 730
මුළු ෆැට් 22 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය 7 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය 10 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල් 34 මිලි
සෝඩියම් 143 mg
කාබෝහයිඩ්රේට 121 ග්රෑම්
තන්තු 5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන් 17 ග්රෑම්
(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.