මෙම ක්රීම් චීස් ක්රෙසට් කුකී නිවාඩු දින සම්භාව්ය වේ. මූලික කුකීස් නිවාඩු දින සඳහා ඇඳීමට පහසුය. චොක්ලට් හෝ චොකලට් හෝ වැනිලා අයිසිං කුකීස් සිසිල් කරන ලද කුකීස් මත කුකීස් අවුල් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ගෙඩි හෝ වර්ණවත් අලංකාර සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
බොහෝ කුකීස් මෙන්, මේවා හොඳින් මිශ්ර වේ. විශාල කණ්ඩායමක් සාදන්න, තවත් දවසක් සඳහා (නොකලව) අත්හිටුවන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 කෝප්ප පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 කුසලාන බටර්, මෘදුයි
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් මෘදුයි
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- විකල්ප: ආමන්ඩ් පොත්ත (හෝ චොකලට් පිසින ලද)
- විකල්ප: සිහින් ව කැඩුණු ගෙඩි හෝ විසිතුරු සීනි
- විකල්ප: උණු කළ චොකලට් චිප් චැඩ්ස් (හෝ වැනිලා අයිසිං, පහත උපදෙස් බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- බඳුනක පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න; කලවම් කරන්න.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, ආලෝකය දක්වා බටර් සහ ක්රීම් චීස් බදිනවා. සීනි එකතු කරන්න සහ සිහින් වුනා. බිත්තර, වැනිලා සහ ආමන්ඩ් සාරය තුල බීට්. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බීට්. ක්රමානුකූලව එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු අඩු වේගයකින් පහර දෙන පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- පාන් ආවරණය සහ පැය 1 ක් හෝ ඊට පෙර කුකියේ ඇනූ ශීතකරණය කර තබන්න.
- සිසිල් පිටි ගුලියකින් කොටසක් ගන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිට මත දිගු ලණු වලට වැඩ කරන්න. කඹ 1 1/2-අඟල් දිගු ලණු කපන්න සහ අන්තිම කෙළවරට කපන්න. කුරුල්ලන්ගේ හැඩයට සකසා පිළියෙළ කරන ලද කුකර් හෝ පීච්මන්ට් පිටිවලින් සාදා ඇති බේකම් ෂීට් මත කුකීස් සකස් කරන්න.
- විකල්පයක් ලෙස කුකියේ ගඩොල්, ෙබ්කිං තහඩු මත තැබිය හැකි ස්ථානයක් හා සීනිවල පොඟවන වීදුරු හෝ පතුලේ හැඩයෙන් සාදාගත හැක.
- විනාඩි 10 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ දාරවල් වටා සැහැල්ලුවෙන් රතු පාටින් තුරුලූනු.
- අයිසිං පෙර කුකීස් කුකීස්.
අතිරේක ගස්නිස්
- ආමන්ඩ් පොත්ත හෝ චොකලට් කැන්ඩි ආලේප කිරීම උණු කළ ආලේපනය හෝ සිසිල් කුකීස් හරහා එය වැසීමට හෝ කුඩු කර දමන්න.
- උත්සවික නත්තල් කුකීස් හෝ නිවාඩු කුකීස් සඳහා, අවශ්ය නම් කැඩුණු ගෙඩි හෝ සැරසිලි සීනිය සමඟ විසිකර ඇති කුකීස් ඉසිය යුතු ය.
- චොකලට් ගෙඩිය : අඩු තාපයක් මත සාස්පේන් දී කෙටි කිරීම, 1 තේ හැන්දක සමග චොකලට් චිප් 1 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න; දියවන හා සිනිඳු වන තෙක් ඇවිදින්න. කුඩා සැන්ඩ්විච් බෑගයක් තුළ තරමක් සිසිල් වූ උණුකරන ලද චොකලට් මිශ්රණයක් තබන්න. සිසිල් කුකීස් හරහා තුනී ප්රවාහයක කකුලේ ඉතා කුඩා කැබැල්ලක් කපා සහ චොකලට් කුට්ටි කපා.
- වැනිලා අයිසිං : විද්යුත් මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක, මෘදු බටර් සහ 1 වට්ටක්කා නිස්සාරක 1/4 තේ හැන්දක හෝ ආමන්ඩ් සාරය කිහිපයකින් බඳුනක කුඩු සහ සීනි 1 1/2 කෝප්ප. කිරි දියර 2 ක් හෝ 3 ක් එකතු කරන්න, හෝ පිහිනීම හෝ නියඟය සඳහා අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත්.
විශේෂඥ උපදෙස්
- සිහින් ව කැඩුණු ඇල්මැන්ඩර්ස් හෝ කුකීස් පිටි ගුලියකින් තවත් නට් 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 66 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 41 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |