Soufflé යනු බොහෝ දුෂ්කරතාවන් ඇතැයි විශ්වාස කිරීමට බොහෝ අය බිය ගන්වන එම වට්ටෝරු වලින් එකකි. මෙම වල්පැල ඉතා සංකීර්ණ ආහාරයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඉතා පහසු හා පහසුය. ඔබට අවශ්ය සියල්ලම ඔබගේ මාර්ගයේ ඔබට උපකාර කිරීමට ඉහළ උපදෙස් කිහිපයක් ඇත. මෙන්න ඒගොල්ලො.
සුප්ලෙ වට්ටෝරු මිහිරි හෝ ලුණු රසවත් වුවද, ඒවා සෑදීමේ මූලධර්මයන් හරියටම සමාන වේ.
සෑම විටම පරිපූර්ණ සවුෆල් සෑදීමේ උපාය මාර්ගය
මේවා මගින් හොඳ කියවීමකින් පසුව ආහාර පිසීම ලබා ගන්න.
ඔබේ පිහාටු සැහැල්ලු සුෆල් සමඟ ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ සාමාජිකයින් සමඟ සුහදව කටයුතු කිරීමට සූදානම් වන්න.
- ඔබේ සවුෆල් වට්ටෝරුව කියවන්න. ඊට පස්සේ ඒක කියවන්න. මෙම වට්ටෝරුව කියවීම ඔබ උපදෙස් මත පැහැදිලිව තහවුරු කිරීමට වගබලා ගත යුතු අතර, ඉතා වැදගත්, ඔබ සූදානම් හා සූදානම් සියලු අමුද්රව්ය ඇත. ඔබ සුදුදුරුවලින් සෑදීමට පටන් ගත් පසු එය අවාසනාවන්ත ලෙස අතුරුදහන් වූ අමුද්රව්ය සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතරතුර එය බාධා කිරීමට කැමති නැත.
- ඔබේ සවුෆල් සකස් කිරීමට අවශ්ය සියලු උපකරණ එකට එකතු කරන්න (මෙය වට්ටෝරුව තුල විය යුතුය).
- පිසීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර සියලු අමුද්රව්ය මැන ගන්න.
- ඔබ භාවිතා කරන සියලු උපකරණ පිරිසිදුව පිරිසිදු සහ ග්රීස් රහිත වේ. දියර හැඳි, බඳුන්, හෝ විස්කිරි වර්ග සෑදීමට සෑහෙන තරම් ඉහළ නැංවීමෙන් බිත්තර සුදු පැහැති වේ.
- ඔබගේ සියලු අමුද්රව්ය, විශේෂයෙන්ම බිත්තර, කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති බව තහවුරු කර ගන්න. ශීත බිත්තර භාවිතා නොකරන්න.
- ඔබ සවුෆෙල් මිශ්රණය සෑදීමට පෙර සූෆෙලි කෑම පිළියෙළ කරන්න.
- සුදුදුරුව සෑදූ පසු උඳුන තුල දී උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී එය උඳුන තුලට කෙලින්ම යා හැක.
- සවුෆෙල් ආහාර පිසීමේ දොරටුවක් විවෘත කර ඇති "පැරණි භාර්යාව" නෙවෙයි එය ගිලෙන්නට හේතු විය හැකිය. එය ඇත්තයි. පිසීම් වලදී හදිසි නැගීමක් හෝ උෂ්ණත්වයේ වැටීම එම බලපෑම ඇති බව මතක තබාගන්න.
- සව්ෆෙල් උඳුන තුලට පෙරාතුව සැකසූ ආහාර පිසීමට සහ ආගන්තුකයන්ට එකට එකතු කළ යුතුය. ඔබට එය සෘජු ලෙසම සේවය සැපයීමට හැකි නම් ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට පටන් නොගන්න. කිසිදු කාලයකදී, සුදුලූනු සෙමෙන් ගිලී යාමට පටන් ගනී. ඔබට ප්රදර්ශනය කිරීමට අවශ්ය නම්, හැකි ඉක්මනින් මේසය සෑදීම ලබා ගන්න.
- ඉක්මනින් හා නිස්කලංක ලෙස වැඩ කරන්න. යමෙකු, පවුල හෝ මිතුරන් සඳහා ආහාර පිසීමට වඩා වැඩි සතුටක් නැත.
මෙන්න මගේ සියලු කැමතිම සවුෆල් වට්ටෝරු කිහිපයක්:
යුමි චොකලට් සුප්ල් ඊලයින් ලෙම්
සූපශාස්ත්ර කලා පිළිබඳ චොකලට් සවුෆල්