සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද නම්, මෙම රසවත් ඇපල් බටර් නිෂ්පාදනය කිරීමට මුළු දවසක්ම ගත වේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මුල් භාජනවලින් එකක් භාවිතා කරන්න. මුල් පිට්කට්ටුව සඳහා පමණක් සැකසීම් තුනක් ඇත, අඩු සහ ඉහල. ඔවුන් උණුසුම් පරිසරය සමඟ උණුසුම් ලෙස ආහාරයට නොගන්නා අතර නව පඳුරු පොකුරක් තුළ ඇපල් බටර් තැවරිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇපල් 12 සිට 14 දක්වා (වයින්ස්ප් වැනි මිහිරි ටාට්)
- 2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩ් (හෝ යුෂ)
- 2 කෝප්ප සීනි
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක allspice
- 1 තේ හැන්දක පස් කරාබුනැටි
- 1 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සැහැල්ලු තෙල් කොක්කොට්.
- පීල් නොකරන නමුත් සෝදා, කේතු හා හතරැස් ඇපල්. කකුළුවා දමන්න. සයිඩර් බීම.
- ආවරණය සහ පැය 10 - 18 ක් සඳහා පැය පහක් (හෝ පැය 2 - 4 පැය සඳහා උයන්න).
- සම් ඉවත් කිරීම සඳහා ආහාර මෝලයක් තුළ මෘදු පලතුරු තැබිය යුතුය. කොළ කෝකියකට ගෙඩි මැනිය යුතුයි. එක් එක් ටින්ට් (2 කෝප්ප) සඳහා: 1 කුසලාන සීනි, 1 තේ හැන්දක කුරුඳු, 1/2 තේ හැන්දක allspice, 1/2 තේ හැන්දක පස් කරාබුනැටි හා තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා.
- හොඳින් කලවම් කරන්න. පැය 6 සිට 8 දක්වා ඉහළට වී ආවරණය කරන්න. සෑම පැය 2 කට වරක් බීට්.
- පළතුරු සහ යුෂ ආහාරයට ගැනීම සඳහා පැය 3 කට පසුව ආවරණය ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් ටින් කරන ලද භාජනවලට හැඩගැසෙන්න. හෝ ශීතකරණයක් තුළට හැන්ද.
- ඇපල් බටර් සිසිල් කිරීමට සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
වට්ටෝරු ඉඟි
- මුළු ප්රමාණය ටින් කළ ඇපල් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 51 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |