මෙම පැරණි තාලයේ හැඩැති දක්ෂිණ ධ්රැවීය ඇඳුමින් තදින් තම්බා බිත්තර ඇතුළත් වේ. මෙම කුකුළු ආහාර පිසීමේ සිට සුප් හොද්ද හැඩගැන්වීම සඳහා භාවිතා වේ. එය පාන් ඇඳුමකි. එහෙත් මිශ්රණයෙන් මිශ්රණයට භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- තුර්කියෙන් ගිබ්ලිට්ස් 1
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන සැල්දිරි (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- 8 කෝප්ප වියළි යමඟ (පාන් පෙති 14 ක් පමණ)
- 4 දෘඪ පිසූ බිත්තර (කැඩුණු)
- ලුණු රස ලුණු (හෝ සැල්දිරි ලුණු) 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක කුකුළු මස් කප්පාදු කිරීම
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පේන් දී, ආවරණ (අක්මාව නොසිටින්න) සහ ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් ජලය සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ටෙන්ඩරය තෙක් පැය 2 ක් පමණ ආවරණය කරන්න.
- අක්මාව එක් කරන්න ආවරණය සහ විනාඩි 25 ක් පුරා simmer. ටිකක් කුකුළන් හා සුප් හොද්ද.
- ඩිම්බ් පල ඉවත් කරන්න; පසෙකට දමා සහ සුප් හොද්ද 1 කුසලාන වෙන්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනයක් තලන බටර්; ළූනු සහ සැල්දිරි ටෙන්ඩර් තෙක්; පාන් කෑල්ලක් සමග කපා, කැඩුණු බිත්තර, කැඩුණු කුකුල් මස්, කුළු බඩු ලුණු, කුකුළු මස්, සහ ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. රඳවා තැබූ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, සැහැල්ලු කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් හැලීම.
- බටර් 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් බවට හැන්දක්. විනාඩි 40 ත් 45 ත් අතර කාලයක් F 350 ත් රීසියක් තදින් ආවරණය කරන්න. කුරුල්ලා තුළ පවා පිසිනු හැකි - එය 10 සිට 12 දක්වා පවුම් තුර්කියක් සෑදිය යුතු වේ.