මෙම pinwheel icebox කුකීස් චොකලට් හා වැනිලා පිටි සමග සාදන ලදි. කුකීස් අවම වශයෙන් පැය 4 ක් පමණ අවම මට්ටමක පැවතිය යුතු අතර ඒ නිසා දිනපතා හෝ දිනකට පෙර ඒවා ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කරති.
මම නත්තලට මේ කුකීස් අවුරුදු ගණනාවක් තිස්සේ පිළිස්සුම් කර ඇත. ඔවුන්ට අමතර පියවර කීපයක් තිබියදීත්, ඒ සඳහා උත්සාහයක් දරයි. නැත්නම්, චොකලට් නට් කුකියේ විචල්යය උත්සාහ කරන්න.
නිවාඩු දින සහ විශේෂ අවස්ථාවල පිළිස්සුම් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට කුකීස් වේ.
බලන්න
ලන්ඩන් කුකීස් කැන්ඩිඩ් කීර්ති සමග පහසු රිබන් කුකීස්
පරිපූර්ණ චොකලට් කෙටි කෑම කුකීස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/4 කෝප්ප බටර් (අවුන්ස 10 ක්, මෘදුයි)
- කුක් සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- විශාල බිත්තරයක්
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
- කෝප්ප 3 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක ක්රීම් දී බටර් හා සීනි ආලෝකය සහ සිහින් වන තුරු; බිත්තර සහ වැනිලා එක් කරන්න; හොඳයි.
- බඳුනක හෝ පාට ඉටි කඩදාසි මත පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අඩු වේගයකින් අතින් හෝ මික්සර් සමඟ, ක්රීම් මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය ක්රම ක්රමයෙන් එකතු කරන්න; තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- එකට කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න; කොකෝවා එක කොටසකට එක් කරන්න.
- අවම වශයෙන් පැය 1 ක කොටස් දෙකක් සිසිල් කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත, සාමාන්යයෙන් වැනිලා ඇනූ 16x6 අඟල් හතරකට පමණ සෘජුකෝණාසයක් බවට හරවන්න.
- චොකලට් පිටි ගුලිය එකම රාමුවකට සමානයි සහ සාමාන්ය ඇනූ පිටි ගුලිය මත තබන්න.
- පළල තට්ටුව 1/4 අඟල් ඝණකමකින් ඉවතට ගන්න.
- පුළුල් පැත්තෙන් ආරම්භ, තදින් පිටි ගහන්න. පැය 4 සිට 6 දක්වා හෝ එදිනම රාත්රීයේ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කිරීම.
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- 1/8-inch පෙති වලට රෝල් කපා. කපන විට එය කැඩී බිඳී නම් ඇනූ ටිකක් උණුසුම් කරමු.
- කුංකුම 1 ක වෙන් වෙන්ව කුකුළන් මත ඇති කුකුළා තහඩු මත කුකීස් සකස් කරන්න.
- විනාඩි 7 ත් 9 ත් අතර ප්රමානය පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ කුකීස් සකසා තෙක්.
- වහාම පාන් පෙති වලින් කුකීස් ඉවත් කර රාක්ක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
විචලනය: චොකලට්-නට් කුකීස් සෑදීම සඳහා, කොකෝවා 1/2 කෝප්ප සමග සියලු ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ලොකු තහඩුවක සිහින් ව කැඩුණු walnuts හෝ pecans වර්ග 1 1/2 කෝප්ප දමන්න. කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් එක් කොටස විෂ්කම්භය 1 1/2 අඟල් පමණ සිලින්ඩරයක් බවට පත් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ගෙඩි වල සෑම සිලින්ඩරයක්ම රෝල් කරන්න. චොකලට් පිපිඤ්ඤ කුකීස් සඳහා ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න. ඉහත සඳහන් පරිදි පෙත්තක් සහ රවුම් කේක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 94 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 38 මිලි |
| සෝඩියම් | 52 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |