මින්ට් රස කළ බටර්, ඇත්තටම දෙයක්ද? බටර්වල, පාන් හා ජෙලි වල කපන ලද මින්ට් භාවිතා කිරීමෙන් අපේ ආච්චිලා සීයලාගේ කාලය තුළ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය විය. නමුත් එය රසය ලෙස දැන් රසවත් හා රසවත් ය.
මෙම මින්ට් බටර් වට්ටෝරුව උද්යානයෙන් නැවුම් තෝරා ගත් මින්ට් එකක් සහ ලෙමන් යුෂ ටිකක් අතිරේක කට්ටියක් ලබා දෙයි. මත්ස්යයන්, ටෝස්ට් හා පොඩි කළ අර්තාපල් මත එය රසයි.
ගෙදර හැදූ මින්ට් බටර් ඉතාම පහසුය. එය සරල ඖෂධ පැළෑටි වට්ටෝරුවක් සිටුවීම සඳහා එක් සංයෝගයක් පමණි. එය රෝසමර් බටර් මෙන් විවිධාකාර නොවිය හැක. නමුත් එක් රසයක් එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා නව අදහස් උද්වේගකරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප (1 සැරයටිය) බටර් (මෘදුයි)
- 2 හැදි මින්ට් කොළ (කැඩුණු)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය ක්රීම්.
- ඔබ බටර් ගබඩා කිරීම සඳහා බඳුනට හෝ බහාලුවට එය මාරු කරන්න.
- භාවිතයට පෙර පැය 3 පුරාම ශීතකරණය තුළ ඖෂධ පැළෑටි බටර් සහ ගබඩා ආවරණය කරන්න.
මින්ට් බටර් දවස් කිහිපයක් තබා ගනීවි. ඔබට අළුත් මින්ට් එකක් නොමැති නම්, වියළි මින්ට් ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එම ප්රමාණයම භාවිතා කරන්න. එය වඩාත් රසවත් කිරීමට කැමති නම් තවත් රසයක් ලබා ගන්න.
වැඩිහිටි ගෙදර හැදූ බටර්
ඖෂධ පැළෑටි හොඳම මිශ්රණ බටර් කිහිපයක් බවට පත් කර ඇති අතර එය ඔබේ උයන් පැළවලින් බොහෝමයක් ලබා ගත හැකි හොඳම මාර්ගයයි.
මෙම වට්ටෝරු සියල්ල මින්ට් බටර් මෙන් පහසු වන අතර, ඒවා සරලව ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගැනීමෙන් වෙනස් රසයක් එක් කරයි.
සාමාන්ය බටර් ව්යාප්තිය වැඩිදියුණු කළ හැකි විශාල රසකාරක සංයෝග රාශියක් ඇති බැවින් ඔබගේ සංයෝග බටර්වල ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කිරීමට බිය නොවන්න. එසේම, ඔබ මෙම බටර් ඕනෑම වෝල් හෝම් බ්ලැක් අයිවරි වැනි සමාන අළුවන් අනුවාදයක් බවට හැරවීමට කැමති නම්, සරල ජලය හෝ කිරි හැදි 2 එකතු කරන්න.
- නැවුම් හර්බටර් බටර් - පාන්, එළවළු, මස්, සහ තවත් රසැති බටර් වර්ගයක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබේ ප්රියතම නැවුම් හෝ වියලූ තෘණ මිශ්ර කරන්න.
- රෝස්මරී බටර් - රෝස්මරී හා මාජරම් මේ අලංකාර බටර් එකට එකතු වෙනවා. එය කබාය මත බඩ ඉරිඟු වලට අතිරේක අතිරේකයකි, කුළු බඩු හෝ ග්රිල්ඩ් කුකුල් මස් ක්ෂණිකව වැඩ කරන අතර ග්රිල් කළ එළවළු වැනි සරළ දෙයක් රසයක් එක් කළ හැකිය.
- සුදුළූණු චිවීටර් බටර් - සුදුළූණු වඩා හොඳ ජනප්රිය සංයෝග බටර්යි. ඔබ ආරක්ශා කරන විට එය ටිකක් හොඳයි. ඔබ සුදුලූනු වර්ධනය වන සුදුලූනු චිත්තවේගයක් නම්, එකම ශාකය සිට එකම විශාල රසය නිර්මාණය කිරීමට එම ඒවා කපා.
මෙම බටර් වලට අමතරව, parsley හා චූටිස් භාවිතා කිරීමට ජනප්රිය ඖෂධ පැළෑටි දෙකක් වේ. දෙදෙනාම බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ හොඳින් හොඳින් යුක්ත වේ.