පෙඩ්රෝ එක්ස්මේනෙස් වයින් ගැන පමණයි

පැඩ්රෝ සිම්නෙස් යනු සුදු මිදි වැල නමක් වන අතර එය සෑදී ඇත්තේ ස්පාඤ්ඤයේ ෂෙරී වයින් පමණි. පේද්රෝ සිම්නෙස් වයින් මිශ්ර අතුරුපසින් සාදන ලද මිහිරි අතුරුපසක්. අනෙක් හෙංචයියන් මෙන්, එය පැසවීමෙන් පසු මත්පැන් සමඟ ශක්තිසම්පන්න කර ඇති අතර, සාම්ප්රදායික සිලාව ක්රියාවලිය භාවිතා කරමින් වයෝවෘද්ධ වීම. සමහර අවස්ථාවලදී එය ස්නේහයෙන් හඳුන්වන නම Pedro ximén, එක් එක් ximén, ximén හෝ නිකම් ximénez ලෙස හැඳින්වේ.

ස්පාඤ්ඤ හමුදාවේ ස්පාඤ්ඤ හමුදාවේ සේවය කරන 1500 ක් පමණ සොල්දාදුවා ස්පාඤ්ඤ හමුදාවේ සේවය කරන පේද්රෝ සිම්න්න් හෝ සිෙමන් විසින් රින්ස් නිම්නයෙන් ස්පාඤ්ඤයට ගෙන ආ බව සඳහන් වේ. එය ආදර කථාවක් වුවද, දකුණු ස්පාඤ්ඤයේ උණුසුම්, වියලි දේශගුණයට ගැලපෙන පරිදි රීනයෙන් මිදි වැලලීමට හැකි වනු ඇත. වඩාත් විස්මයජනක පැහැදිලි කිරීමක් වන්නේ මිදි කැනරි දූපත් වලින් පැමිණෙන බවය, නැතහොත් එය මුවර්නි සම්භවයකි.

පේදුරු සිමීනෙස් වයින් සෑදීම

පෙඩ්රෝ එක්ස්මේස් මිදි විශේෂයෙන් ස්පාඤ්ඤයේ ජෙරෙස්, මොන්ටිල්ලා-මොරයිල්ස් සහ මැලගා විර්ජන් යන ප්රදේශ වල වගා කර ඇත. පේදුරු එක්ස්මේනෙස් සඳහා වන ක්රියාවලිය සිත්ගන්නාසුලුය. එය මිදි වතුවල ආරම්භ වේ. ඉන්පසුව,

1. මිදි අස්වැන්න නෙළන අතර, උණුසුම් හිරු තුළ දින පහක් හෝ හතක් වියළීම සඳහාත්, සෑම දින දෙකකටම පෙරළා හැරීමත්, මිදි, මුද්දරප්පලම් දෙසට සමතලා විය හැක.
2. මිදි මුද්දරප්පලම් වල වියලූ පසු මිදි පැකට් පෙට්ටිවල තැන්පත් කොට කුඩු කර දමනු ලැබේ.

1. මිදි කුඩු කර දමයි, එවිට ප්රතිඵලයක් ලෙස පේස්ට් හෝ වියළීමට කාන්දු විය හැක. යුෂ වල සීනි ප්රමාණය අධික වියළීමකින් මිදි වතුරෙන් විශාල කොටසක් අහිමි වීම නිසා ඉතා ඉහල වේ.
2. යුෂ නිස්සාරණ කිරීම සඳහා පළමු මුද්රණ දෙකෙන් එකක් තිරස් මාධ්යයක් භාවිතා කර පැය 3 සිට 4 දක්වා කාලයක් ගතවේ. එය ඉතා පැණිරස හා ඇලෙන සුළුය. සැකසීමට පෙර මිදි මිරිස් කිරීමට ඉඩ ලබා දී ඇති නිසා, අස්වැන්නෙන් ලැබෙන අස්වැන්න අඩුය. මැලෝනා මරියා ලෝපෙස් ඇලෙන්ඩැන්ඩර් විසින් "ලොස් විනෝස් ඩි මොන්ටියල් මොරිලිස්" නමැති පොත අනුව පැණිරස කිලෝ ග්රෑම් 7.6 ක් පමණ වේ. මිදි කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් පමණ මිශ්ර කර ඇත.

1. දෙවන මුද්රණයේදී තිරස් මාධ්යයක් භාවිතා කරමින්, esparto හෝ තෘණ තැටි අතර තිබිය යුතුය. මෙම මුද්රණ තෙල් සැකසීමේදී භාවිතා කරන ඒවාට සමානයි. මීට පෙර පීඩනය යෙදීමෙන් වඩා මිරිකී ඇති දෑ වඩා පැණිරසයි.
2. එය එකතු කළ යුතු අතර එහි 'ඉහළ සීනි ප්රමාණය නිසා ඉක්මනින් පැසවීමට පටන් ගනී. මෙම පැණිරස සමග මද්යසාර මිශ්ර වී පැසවීම පාලනය කිරීමට හා පාලනය කිරීමට අවශ්ය වේ. වැසි සහ ශීත ඍතුවේ දී කාලගුණය සිසිල් වන විට, වයින් පැහැදිලි කිරීමට පටන් ගනී. එය සියයට 15 ත් 17 ත් අතර ප්රමාණයක් මත්පැන් පානයට බලපායි.
3. එම වයින් පසුව සාම්ප්රදායික සිලාව ක්රියාවලිය තුළ වියපත් විය.