හර්බට් බටර් සුඛෝපභෝගී සුඛෝපභෝගී රසයක් වුවත් එය දිනෙන් දින ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත්කිරීමට පහසුය. ක්ෂණික සෝස් සඳහා මුහුදු ආහාර හෝ පිසින ලද එළවළු පෙරීමට සහ දියසන්න.
හර්බට් බටර් විලාසිතාවන්ට සරිලන පරිදි විනෝද වීමට හෝ සතියේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පහසු ක්රමයක් විය හැකිය. එය අළුත් ඖෂධ පැළෑටි සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර විශේෂයෙන් රෝස්මරී වැනි සමහරක් වියළන විට ඒවායේ ව්යුහාත්මක හෝ රසය නැති වී යයි. Parsley, cilantro (කොරියර්), චූට්ස්, tarragon, සහ chervil ද ශාක බටර් සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයන් වේ.
හර්බට් බටර් මාළු හා අනෙකුත් මුහුදු ආහාර මත ඉස්තරම් සහ ඕනෑම පිසින ලද එළවළු මත විශිෂ්ටයි . අග්ගිස් සහ රෝස්මරී වැනි විශේෂ රසවත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වැඩ කිරීමෙන් නම් වට්ටෝරුව තුළ කැඳවා ඇති ඖෂධ පැළෑටියේ කුඩා ප්රමාණය භාවිතා කරන්න. පැළෑටිය parsley වැනි මෘදු එකක් වන විට ඔබ ඇතුළත් කළ ප්රමාණයට වඩා ටිකක් ත්යාගශීලී විය යුතුය.
හර්බට් බටර් මාස දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ සහ මාස 6 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ තබා ඇත.
හර්බට් බටර් භාවිතා කිරීම
ඔසු පැළෑටි බටර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ යෝජනා කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
- තැම්බූ හෝ තැම්බූ එළවළු මත parsley plus ලෙමන් තැවරුනු බටර් භාවිතා කරන්න.
- කුක් බටර් විශිෂ්ටයි, බේක් කළ අර්තාපල් මත විශිෂ්ටයි.
- රාත්රී භෝජන සංග්රහවල සෑම තැනකම සේවය කිරීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටි බටර් සිහින් රවුම් කපන්න. එය ලබා ගත හැකි නම් බටර් තුළ ඇති එකම ඔසු පැළයේ නැවුම් ස්පීකරයක් සමග මකා දමන්න.
- මුහුදේ ආහාරයට පෙර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව මුහුදේ බීර මුහුදු පැළෑටිය වැපිරීම සහ දියර බඩ ඉරිඟු කර දමන්න.
- පොඩ්ඩෝ ඩ්රොස්ලේ පොකුරක් මත ඔක්ටේලර් බටර් තැලී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප (110 ග්රෑම්) බටර්
- 1 - 3 තේ හැඳි (5 - 15 මිලි) ඖෂධ පැළෑටි (නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එය මෘදු වන තුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් පිටත් වන්න.
- භාවිතයට ගත්තොත්, නැවුම් පැළෑටි හා ලෙමන් ඩොල් කපාගන්න.
- බඳුනක මෘදු වූ බටර් දාන්න. කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම, තරමක් ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඔසු හා ලෙමන් කූඩය සමග එය මැෂින්. ඔබ නුසුදුසු බටර් සමඟ ආරම්භ කළහොත් ඔබට රස ලුණු එකතු කළ හැකිය. (ලුණු-සීමා සහිත ආහාර මත ලෙබෙන් බටර් ලුණු ප්රවිෂ්ට වීමට රසකාරක ක්රමයක් සොයා ගත හැක).
- ඔලීව හෝ බිස්කට් කඩදාසි කෑල්ලක් මත ඔසු බටර් පිටතට ගන්න. එය කඩදාසිය තුළට පෙරළීමෙන් ලඝු කොට එය හැඩසන්න. තෘණ බටර් තෙගුණ කර මාස 2 ක් දක්වා ශීතකරනය කර දමන්න.
- මාසයකට හෝ දෙකකට වැඩි කාලයක් ගබඩා කර තබන්නේ නම්, ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි ඔතා ලද චාටර් බටර් දමා ශීතකරණයේ බෑගය තුලට මාස 6 ක කාලයක් ගතවනු ඇත. මෙම ශාක බටර් තවමත් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් ආරක්ෂාකාරී වනු ඇත, නමුත් ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇත.
- ඔබ එය භාවිතා කිරීමට අදහස් කිරීමට පැය 24 පුරාම ශීතකරණයට ශීත කළ ඖෂධ පැළෑටි බටර් මාරු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 34 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |