සොපපිල්ලේස් යනු පේස්ට්රි වර්ගයක් වන අතර, ඔබ ඒවා පිසීමේදී උෂ්ණත්වයට පත් වේ. ඔබ පේස්ට්රි සඳහා පිටි ගුලිය හුරු කිරීමක් නොදන්නා නම් එය සමහර පුහුණු විය හැක, නමුත් එය එය වටිනවා ඇත. සම්පිණ්ඩන ලෙස සෝපාපිලාස් පිදුරු සඳහා මී පැණි පිරිනමනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කෙටි කර 2 හැදි
- 2/3 කුසලාන උණුසුම් ජලය
- තෙල් සඳහා තෙල් හෝ කෙටි කිරීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පේස්ට්රි කටර් හෝ දෙකක් තියුණු පිහියකින් භාවිතා කිරීම, එය හරිත ආහාරයට සමාන වන තෙක් පිටි බවට කෙටි කිරීම කපා දමන්න.
ක්රමානුකූලව උණුසුම් ජලය එකතු හා ඇනූ ආකාරයේ තෙක් මිශ්ර. විනාඩි 1 ක් පිටි ගුලිය සඳහා ඇනූ භාවිතා කරන්න. ඉන්පසු විනාඩි 45 ක් ආවරණය කර තබන්න.
2 කෑලි බවට ඇනූ වෙන් කරන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිටක දී අඟල් 1/8 ක් පමණ සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් ලෙස ඇනූ දිය යුතුය.
3-4 අඟල් චතුරස්රා කපා.
එක් පැත්තක දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් ෆ්රයි . තෙල් නිසි තාපය නම්, ඇනූ තත්පර කිහිපයක් ඇතුළත ඇනහිටිය යුතුය. කඩදාසි තුවා සහිත ආවරණ තහඩුවක තබන්න.
කුරුඳු සීනි මිශ්රණයට පිහිනීම හෝ කාන්දු කිරීම සඳහා පැණි සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.