මෙම සම්භාව්ය පිළියෙල කිරීම හුදෙක් හොඳම චාම් වට්ටෝරුව කවදා හෝ වේ. බේකන් සහ බටර් එකම වට්ටෝරුව තුළ සිටින විට, ඔබ සැලකිලිමත් වන බව ඔබ දන්නවා! කැසිනෝ සූදානම පමණක් සකස් කිරීම සඳහා පහසු වට්ටෝරුවකි, ඔබ පෙර සූදානම් කළ හැකි අතර ඔබ බ්රොයිලර් යටතේ ඔබ සූදානම් වන විට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 18 මධ්ය (අ 2 1/2 අඟල් පමණ) නැවුම්
- ලිට්ල්ටිලෙක්ක්
- 2 Tbs. නොසැලී බටර්
- 3 තීරු මැද-කැපූ බේකන්, එක් එක් කැබලි 6 කට සමාන කර ඇත (18 මුළු)
- 3 Tbs. සිහින් වඳුරු රතු සීනුම ගම්මිරිස්
- සුදුළූනු කරාබුනැටි 3, සිහින් ව දමන ලද
- 1/3 කුසලාන ප්ලැන්කම්බ්ස්
- 1 ටබ්. මනාව ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 1/8 ෆොස්ෆේට් නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- ලුණු බිඳක්
- 2 Tbs. කැඩුණු පැතලි-කොළ parsley
- ලෙමන් කුඤ්ඤ
- ගල් ලුණු (අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ෂෙල් වෙඩි පිරිසිදු වන තෙක් සිසිල් දිය දහරා යටතේ කදන් පිරිසිදු කරන්න.
2. මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් දී බටර් උණු කරන්න. බෙහෙවින් රසට නොවන තුරු බේකන් එකතු කරන්න. කඩදාසි කැබලි භාවිතයෙන් කඩදාසි තුවා ඉඳි කර ප්ලාස්ටික් තට්ටුවක් මාරු කර පසෙකට දමන්න.
3. රතු සීනු ගම්මිරිස් කුට්ටිය තුළ බේකන් ඩිටිම් වලට එකතු කර, විනාඩි 2 ක් සඳහා බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්, උයන්න. සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩි 1 ක් සඳහා උයන්න.
තාපය ඉවත් කර, යමඟ, ලැමර්ෂන්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු තුළ ඇසුවනු. අවශ්ය තෙක් මිශ්රණය රඳවා ගන්න.
4. ලෝහ අවන්හලක හෝ වෙනත් තද බඳුනක පියනක් සමග ජලය අඟල් 2 ක් පමණ එකතු කරන්න. අධික උෂ්ණත්වය ඉහළ වේගයෙන් උෂ්ණත්වයට ගෙනයන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ පිසීමට, ආවරණ සහ ආවරණ එක් කරන්න, හෝ ෂෙල් වෙඩි විවෘත කරන තුරු. ඔවුන් විවෘත කළ වහාම ඒවා කපා ඉවත් කිරීම හා අත්යවශ්යයි. ඒවා හැසිරවිය හැකි වන තෙක් ක්ලම්වලට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
5. අප්සට් කරන්න සහ clam shells ඉවත් කර, clam ඉවත් කරන්න. මෙම ෂෙල් දෙකෙන් ගැඹුරට නැවත හිස ඔසවන්න. තාපාංක ෙබ්කිං පිඟානක පතුලේ පාෂාණ ලුණු පැතිර, ලුණු මුදුනේ ලුණු ඉහළට නඟින්න, තරමක් පීඩනය යෙදීම.
6. ෙබොයිලර් ඉහළ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. එක් එක් රැහැනක මුදුනේ ඉහලින් මස් කැබැල්ලක් මිශ්රණය වෙන් කර, බේකන් එක කැබැල්ලක් ඉහළින් ඉහළට ගන්න. තාප ප්රභවයෙන් අඟල් 6 ත් 8 ත් අතර අගයක් ගනී, ඉහළ මුදු රළු වන තුරු හා බේකන් හැපෙනසුළු වේ. මුදුනේ නැවුම් parsley ඉසිය යුතු අතර ලෙමන් ක්ලීන් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි
• මැටි කුරුලු විශේෂ ක්වාහෝග් විශේෂයේ කොටසක් වන දැඩි අපයෝජිත මෝල් වේ. ඒවා කුඩාම ඝනකම, රාත්තල් 7 සිට 10 දක්වා ප්රමාණයක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 152 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 25 මිලි |
| සෝඩියම් | 434 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |