බ්රේච් යනු යුදෙව් සබත තුළ උණුසුම් ආහාර තබා ගැනීම සඳහා ස්ටෝවීටොප් ආවරණය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද විශාල ලෝහ පත්රය වෙත යොමු වූ යීඞීස් වචනයක්. ෂබ්බට්හිදී, ලැව් ගිනි සහ ක්රියාකාරී ආහාර පිසීම තහනම් කර ඇත. නමුත් විවේකය සඳහා ශුද්ධ දවසක් වශයෙන්, එය උණුසුම් ආහාර භුක්ති විඳීමට සාම්ප්රදායික වේ. හිස්කබල් ආහාර පිසීම තහනම් කර ඇති අතර, හලාචා (යුදෙව් නීතිය) ෂබ්බට් පෙර සූදානම් කර ඇති ආහාර උණුසුම් කිරීමට හෝ සමහරක් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරන විට අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද ආහාර ලබා ගැනීම සඳහාම ඉඩ ලබා දේ.
සියවස් ගණනාවක් පුරා ශබාත්හි ආහාර උණුසුම් කිරීමට සම්බන්ධ සංකීර්ණ නීතිවලට ගරු කරන යුදෙව්වන් යුදෙව්වෝ ක්රම යොදාගෙන තිබේ. බ්ලච් භාවිතා කිරීම සැලසුම් කර ඇත්තේ ගිනි දැල් ඉවත් කිරීම හෝ ආපසු හැරීම හෝ ආහාරය තාපය සකස් කිරීම සඳහා හලාචි පිළිබඳ ගැටළු අවම කිරීම සඳහාය.
යුදෙව් සබත ආරම්භ වීමට පෙර වායුගෝලය හෝ විදුලි ස්විචය මත තබා ඇති ඇලුමිනියම්වලින් සාදන ලද ලෝහ පත්රය. ඇතැම් මෝස්තරයන් පිඟන් කෝප්පයක් පමණක් ආවරණය කර ඇති අතර, අනෙක් අය ඒවායේ හදිසි ගැලපීම් වළක්වා ගැනීමට පාලක බොත්තම ආවරණය කරයි. සාමාන්යයෙන් අඩු හෝ අඩු ගිනි අඟුරු යටින් ගිනි උදුනක් ඉතිරි කර ගැනීම ප්රමාණවත් නොවන අතර උෂ්ණත්වයට ඉහළින් උණුසුම් කරන ආහාර සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
වතුර බ්ලච් (සමහර විට බ්ලැක් හෝ කදිරෙෂ් යනුවෙන් හැඳින්වේ) හැඳින්වෙන්නේ තවත් වාතාවරනයකින් බ්ලච් හි නැවතත් සිසිල් කර ඇති ආහාර තැබීම සම්බන්ධ හලාචයික ගැටළු විසඳීම සඳහාය. සමහර හලාචිකයින් බලධාරීන් වතුර බ්ලැක්හම් වලට කැමැත්තක් දක්වන අතර අනෙක් අය ෂබ්බටට් මත ඔවුන්ගේ භාවිතය තහනම් කරති.
සමහර අය ස්වීට්ෙටොප් එකෙන් ගැලවී යනවා වෙනුවට, සබාත් ආහාරය උණුසුම් කිරීමේ තැටියකින් හෝ ෂබ්බාට් පෙරාතුව හෝ සම්බන්ධ කර ඇති හෙයිනිෂ් හෝ කුකර් යතුරකින් හෝ ස්වයංක්රීය ටයිමර් (Shabbat clock) වලට අනුයුක්ත කර ගැනීම සඳහා තෝරාගෙන ඇත.
නමුත් විදුලි බ්ෙලෝච් ඒවායේ සැලකිල්ලෙන් තොරව නොපවතින අතර - උපකරණයේ ඇතුළත නොසැලකිලිමත් රැහැන් නිසා හෝ නිවසේදීම, විදුලි ඛේර්චි වල ඛේදජනක, මාරාන්තික ගිනිදීම් වලට හේතු වී ඇත.
ප්රතිචාර වශයෙන් බෙන්සින් ඩේවිස්, ඉලෙක්ට්රෝනික ඉංජිනේරු ශිල්පියෙක්, දිගු ෂබ්බට් සහ යුම් ටෝ භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද ආරක්ෂිත විද්යුත් කුට්ටි නිර්මාණය කිරීමට ඉදිරිපත් විය. සාර්ථක වූ Kisckstarter ව්යාපාරයක් හරහා අරමුදල් රැස්කිරීමෙන් පසු ඩේවිස් ETL සහතිකය ලබා ගෙන ඔහුගේ නිෂ්පාදනය නිර්මාණය කිරීම සිදු කරයි; එය 2016 මාර්තු වන විට එක්සත් ජනපදය තුල තිබිය යුතුය; යුරෝපීය හා ඊශ්රායල් වෙළඳපොළ සඳහා 220 Volt උෂ්ණත්ව පිපිරීම් නිර්මාණය කර ඇත.
බ්ලැක් එකක් භාවිතා කළත්, ඒ සඳහා ගතයුතු වැදගත් ආරක්ෂක පියවරයන් තිබේ.
- පළමුවෙන්ම සහ ප්රධාන වශයෙන් ඔබගේ නිවසේදී ඔබ වැඩ කරන ගිනි අනාවරක සහ කාබන් මොනොක්සයිඩ මොනිටර් යන දෙකම වග බලා ගන්න. දෙදෙනාම ආරක්ෂාකාරීව භාවිතයට ගත හැකිද නැතත්, පවුල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා දිගු ගමනක් යා හැකි ය.
- මතුපිට උෂ්ණත්වය වැඩිවිය හැකි බැවින් කුස්සියේ සිටින විට දරුවන් අධීක්ෂණය කළ යුතුය. ලණුවලට දුරක් නොසලකන්න.
- ඔබ දිගු රැහැන භාවිතා කර ඇත්නම්, උපැස් යුවළ සහ උපකරණය සඳහා නිවැරදි වර්ගය තෝරා ගන්න. තවද වෝල්ටීයතා වෙනස්කම් කිරීමට ඔබ නිසි ලෙස සම්ප්රේෂකයක් නොමැති නම් ඇමරිකාවේ හෝ යුරෝපයේ හෝ ඇමෙරිකාවේ හෝ යුරෝපයේ භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති උපකරණ ධාවනය කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න.
- බැල්ටිමෝර්හි දීර්ඝ කාලීන ස්වේච්ඡා ගිනි නිවන භටයෙක් වන ජේසන් බ්රෝට්, ස්ටෝවෙටොප් හා ෆවුන්ෙට්ට් විදුලි විදුලි බ්ලච්වරුන් වටා පෙද්ශය සෑම විටම නිරවද්යව තබාගත යුතුය; ඔබ භාවිතා කරන්නේ නම්, වයර් භාවිතා කළ යුතුය. (රබ්බිවරුන් විසින් රත් වූ ආලේපයක් වළක්වා ගැනීම සඳහා භාජන අර්ධවශයෙන් ආවරණය කර ඇති නමුත්, මෙම ක්රියාව ගිනි උවදුරු වන අතර, ඒවා භාවිතා නොකළ යුතුය.)
- ආහාර ආරක්ෂණ ආස්ථානයෙන් බැක්ටීරියා 40 ° සහ 140 ° F අතර උෂ්ණත්වවලදී උච්චාවචනය වන බව මතක තබා ගන්න. මේ නිසා උෂ්ණත්වයේ අන්තරායකාරී කලාපයෙන් ඔබ රත් වන්නේය. බ්ලොෂ් මත උණුසුම්ව තබා ඇති ආහාර පමණක් ආහාරයට ගන්න; එය සැලකිය යුතු ලෙස සිසිල් වී ඇත්නම් එය ආහාරයට ගැනීමෙන් තවදුරටත් ආරක්ෂිත නොවේ.
නිදසුන: සබන් දිවා ආහාරය සඳහා උණුසුම් වන අතර එමඟින් කුහරයට බ්ලොච් තැබිය යුතුය.
මිරි රෙන්කොවිට්ට් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි