බියර් සමඟ ආහාර පිසීමට එය හුදු තේරුමක්. බියර් බොහෝ දුරට පොදු ආහාර පිසීමක් කරනවාට වඩා අප අනුභව කරන ආහාර ප්රමාණයෙන් බහුලයි. එය ධාන්ය (බාර්ලි), ඖෂධ පැළෑටි (hops), ජලය සහ යීස්ට් අඩංගු වේ. මිදි වයින් අඩංගුය. වට්ටෝරුවකට බීර එක් කිරීම ඇත්තෙන්ම ආහාරයේ ස්වභාවය වෙනස් කළ හැකිය. එය සුවිශේෂී අමුද්රව්ය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, පිඟාන රසකාරක මිශ්ර කිරීමට උදව්, හෝ ඔබේ ආහාර වේලක් නොමැති බව එම කුඩා zing එකතු කරන්න.
බීර සමග ආහාර පිසීමේ දී බිය වීමට බිය නොවන්න. ස්වභාවිකවම, බීර පානය සහ මෑත ගිරිගහන ප්රපංචය ගැන අපි සියල්ලන්ම අසා තිබේ. බියර් කුකුළු මස් , නමුත් ඔබට එම කොටුව පිටින් සිතීමට උත්සාහ කළ යුතුය. හොඳ ආරම්භයක් වන්නේ බියර් රොටියක්. බොහෝ කුකියන්ට එක් වට්ටෝරුවක් තිබේ. එය සැබවින්ම අවශ්ය නොවේ. බියර් සමඟ රොටි වට්ටෝරුවක යම් ද්රවයක් හෝ මුළු ආදේශ කරන්න. හෝ බීර සමග අනේක ආකාරයෙන් උත්සාහ කරන්න, කොකෝ ඔවා බීර වර්ගයක්, පිදුරු බුරුල්ලට එකතු කරන්න ... ඔබට පින්තූරයක් ලැබෙනවා.
බියර් සමඟ අත්හදා බැලීමේ දී මතක තබා ගත යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ. බීර සමග ආහාර පිසීමේදී වෙනත් දියරයක් මෙන් ඔබ නිතරම සමහර විට හෝ වැඩි දියරයක් අඩු කරයි. නිදසුනක් ලෙස, මම සූප හෝ වතුර වෙනුවට බියර් යොදා ගනිමින් දුඹුරු පැහැති සීනුවක් සාදන්නේ නම්, මම කටුක නූල් අවශ්ය නොවන නිසා මම මිහිරි මෝරෙකු සමග මිහිරි ස්ටවුට් වැනි දෙයක් තෝරා ගත්තෙමි.
තවත් කාරණයක් වන්නේ, ඕනෑම නවාතැන්කරුවකු ඔබට පැවසිය හැකි පරිදි, ඔබ ඉතා දිගු කාලයක් පුරා උනුසුම් කරන විට ඔබේ ප්රියතම බියර්වල සියුම් ආම්ලයන් අහිමි වනු ඇත. නාසයේ ඇති ගොයම් සඳහා බොහෝ බියර් වර්ගයන් අගය කරනු ලැබේ. මෙම සුවඳ තම්බන විට ක්ෂණිකව විසුරුවා හරිනු ලබන කේතුවේ තෙල්වල තෙල්වලින් ප්රතිඵල වේ. ඒ නිසා ඔබ සුප් එකක් කියනවා නම්, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමෙන් පසුව ඔබේ ප්රියතම අයි.ඒ.පී.
ඔබ ඉස්පිරිතාලේ දී අඳුරු බියර් ගැඹුරු පොහොසත් රසකාරක සඳහා යන්නේ නම්, ආරම්භයේ දී එය එකතු කරන්න, ඔබ සාමාන්යයෙන් ඇති අමුද්රව්ය ඉතිරි සමග එය උනු. බාර්ලි වල මෘදු මිහිරි හා පළතුරු රසයන් ඉස්ටුවක් සමඟ රඳවා තබාගන්නා අතර අනෙක් අමුද්රව්යවල රසයන් සමඟ මිශ්ර වේ.
ඔබ බීර නොකරන බීර සමග කිසි විටෙක පිස ගන්න එපා. එය ඔබට පානයක් ලෙස ආයාචනය නොකරන්නේ නම්, එය වට්ටෝරුවක ඔබට අභියාචනය නොකරනු ඇත.
වඩාත් වැදගත්ම කරුණ වන්නේ අත්හදා බැලීම්, අත්හදා බැලීම්, අත්හදා බැලීමයි. ඕනෑම ආකාරයක ද්රවයක් ඉල්ලා සිටින ඕනෑම වට්ටෝරුව බියර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එහෙත් එය හරහා සිතා බලන්න. බෙරීර්ර් වෙයිස් කලින් සඳහන් කළ එම රොටි වට්ටෝරුව සඳහා වැඩ කරන්නට නොතිබුණත්, එය සංසරණ ෆ්රයිට් දීප්තිමත් විය හැකි දෙයක් විය හැකිය.
බීර වර්ග සමඟ ආහාර පිසීමේ දී සම්බන්ධ වී ඇති වට්ටෝරු කිහිපයකින් ආරම්භ කළ හැකිය. මම මෙහි සම්බන්ධ වී නැති බවට ජනප්රිය වට්ටෝරුව තිබේ නම්, මම එය දැකීමට කැමතියි. එය ඇතුළත් කරන්න. මම එය ලැයිස්තුවට එකතු කරන්නෙමි.
බියර් වට්ටෝරු
• මූලික බියර්-චිකන්
• බීෆ් සහ ගිනස් ස්ටූ
• නිව්කාසල් බ්රව්න් ඇලේ සහ ඩම්ප්ලිං සමඟ ගවමස් ස්ටූක්
• බීර ප්ලාස්ටිඩ දැල්ලන්
• බියර් බර්ට්ස් - බීවර් වල බ්රව්වර්ස්ට් සොසේජස්
• බියර් හා ජින්ජර් මැරිනේඩ්
• බාර්බෝන් ස්ටවුට් යෑම් වොෆ්ල්ස්
• කැරට් සහිත තක්කාලි
• එළවළු සහ ඇල සමග පාළු පේස්ට්රි වල සක්මන් කිරීම
• චීස් හා අබ කීම්
• ක්මම් බීර රසැති ආහාර
• හරිත හරක් සහ ගෝවා
• කකුළුවන් බින් ස්පයිස් මික්ස්
• ඇපල් සහ ස්වීට් අර්තාපල් සුප් වල ව්යංජන
• ඩෙන්මාර්ක ෆොන්ඩු
• ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඇස්පරගස්
• ඇන්ට්රිම් අයිරිෂ් ස්ටුවල්ගේ ලක්ෂණ
• ගිනස් ස්ටවුට් බ්රව්නීස්
• ගෘහස්ථ වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
• අයිරිෂ් ඇමරිකන් බැග්ගන් ස්ටූ
• අයර්ලන්තයේ බටර් වැන්දඹුව
• ෆොන්ඩේහි කීල්බාසා
• ලන්ඩන් බ්රොයල් ස්ටවුට්හි තාවකාලික බ්රෙස්ට්
• ඔබේ මවගේ පොත්තේ රෝස්ට් නොවේ
• ස්වීට් බෙරෙන්කා චිකන්
• බියර් සමග ඔක්ටයිල් රගුට්
• ඉක්මන් බීෆ් කාබනනාඩ්
• බීර බීර සෝස්
• රතු ගෝවා, ඇපල් හා සොසේජ්
• ශාන්ත ලිබාබා බියර් සහ බිම්මල් සුප්
• සුක්රක්රට් සහ රයි බ්රෙඩ් පැටව්
• ස්කොච් ඇලේ අර්තාපල්
• රසවත් මෙක්සිකානු ෆොන්ඩු
• බේකන් සහ බියර් සමග බඩ පිරී ඇත
• බහාලුම් ස්කොෂ් මල්
• බීර සැරසිලි සහිත උණුසුම් අල ආලේප කිරීම