මොකක් හරි වැලි වගේ පෙනෙන්නෙ කොහොමද?
වෙරළබඩ තේමිපි කේක් ඉතා ජනප්රිය වන නිසා වැලි සෑදීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් ඇත. ආහාරයට ගත හැකි වැලි සෑදීමට බොහෝ ජනප්රිය ක්රම සහ මාධ්ය කිහිපයක් තිබේ. ඒ නිසා ඔබේ ව්යාපෘතියට සහ රසයෙන් ගැලපෙන කාරණයක් තෝරා ගැනීම කාරණයකි. සීනි හෝ ගොරෝසු වක්රාකාරව ඔබ සිතන්නේ නැත්නම් සීනි සෑදීමෙන් ඉතා සාර්ථක විය හැකිය. මෘදු දුඹුරු සීනි හොඳ තෝරා ගැනීමකි, නමුත් එය පැණි රස එකතු කරන්න. ඒ නිසා ඔබ අතිශය මිහිරි අයිසිං හෝ පිරවුම් භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
හොඳම වැලි විධිවලින් එකක් ග්රෑම් ක්රැකර්, කෙටිමල් හෝ වැනිලා වේෆ්රිං, අතිශයින්ම පැණිරස නොවේ. අලංකාර වැලි සහිත වෙරළක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා විවිධ වර්ගවලද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
බත් හැපෙනසුලු මූර්තියක් මත ෆැන්ට්න්ට් පෙනුම සුමට පෙනුමක් ලබා ගත හැක්කේ කෙසේද?
සමහර අවස්ථාවලදී කේක් නිර්මාණ අවශ්ය වන්නේ ගාමන් පේස්ට් හෝ ෆවුන්ඩන්ට් සමඟ පහසුවෙන් නිර්මාණය කළ නොහැකි වැඩි කොටසක් හෝ නිර්මාණාත්මක අංගයකි. බර නොමැතිව ව්යුහය ලබා දෙන සහල් රසට හැපෙන තැනක් වන අතර එය කැටයම් කැපීමේ කර්තව්යය ඉවත් කරයි. සමහර විට ෆවුන්ඩන්ට් සමග නිමි පෞරාණික මූර්ති ආවරණය කිරීම ඉතාම සුමට ලෙස නිම කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම් ලෙහෙසියෙන් විය හැකිය. පළමුවෙනි පියවර වන්නේ ඔබේ සහල් රසට හැපෙන තරමක් මෘදුයි. එමගින් දිරාපත්වීම සඳහා ඔබේ දෑත් භාවිතා කිරීම ආරම්භ කිරීමට හැකි තරම් පහසුය. එවිට ඔබ ෆොන්ට්න්ට් සඳහා ලස්සන පසුබිමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබ සුදු පැහැති චොකලට් හෝ රාජකීය අයිස් තට්ටුවක් ආවරණය කළ යුතුය.
ඔබ සුදු පැහැති චොකලට් භාවිතා කරන විට සුදු පැහැති චොකලට් වැඩිවීම ප්රමාණවත් වේ. ෆ්රෙන්ඩන්ට් බෆරයක් නොමැතිව ඇලුම් නොකරන නිසා යමෙකු සමඟ සංග්රහයන් ආවරණය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
කේක් එකේ ඉස්කුරුප්පු ඇරීමට මම කෙසේද? -
කේක්වල පැතිවලට ඉසින ලද හෝ ගාන ලද චොකලට් සාදන ඕනෑම අයෙකුට මෙම ක්රියාවලිය භයානක අසීරුතාවයක් ඇති කළ හැකි බව සහතික කර ගත හැකිය.
ඔබේ කේක් මත, මෙම පෙනුම නිර්මාණය කිරීමට පහසු ක්රම තිබේ. ඔබට සුමට කේක් ඇත්නම් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට ඇත්තටම ඉසින ලද අයිස් කුට්ටිය මත රෝල් කළ හැකිය. සරළව පැත්තෙන් කේක් රොටි සහ ටිකක් ඔසවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. කුකිරි පත්රයක් මත ඔබේ ඉස්කුරුප්පු දැමීම, ඒවා බෙදාහැරීම සඳහා තදබල ලෙසින්. එවිට එක් පැත්තකින් කුකුළා උඩ සහ අනෙක් කේක් පුවරුව මත කේක් ඉවත් කර තබන්න. කුකී පත්රය මත පැත්ත ගෙන කේක් එකේ සරල කරන්න. කේක් ඉහළට ඔසවාගෙන අයිස් තට්ටුව සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යනවා. ඔබේ කේක් රෝද පුටුව සඳහා ප්රමාණවත් නොවන්නේ නම්, ගැඹුරු පාත්රයෙහි ඉසිනු ලැබේ. පතුලේ ඇති ඔබේ අතේ කේක් රඳවා තබන්න. පාත්රය ඉහලින් කුළුණක් උඩින් ඉසිය යුතු ය. කේක් වල පැති දෙසට සුළු වශයෙන් කඩොල්ල වටා භාජනය කර භාජනය දෙසට හැරීම අතිරික්තය ඉඩ දෙයි. ඔබ අතලොස්සක තාක්ෂණයෙන් ගාන ලද චොකලට් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරනවා නම්, කම්බි කොළ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී ඇති අතර ඔබ ඔබේ උණුසුම් අතේ දීර්ඝ කාලයක් පුරා චොකලට් පවත්වා නොගනී.
මා චොකලට් ආකෘතිය මත ඉතා හොඳින් ඔප දැමූ පෙනුමක් ලබා ගන්නේ කෙසේද?
සමහර විට චොකලට් සඳහා මූර්ති භාවිතය හෝ සම්පූර්ණ කේක් ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. අවාසනාවකට මෙන් චොකලට් ආකෘතිය සමහරවිට දිලිසෙන පෙනුම වෙනුවට අඳුරු අවසන් විය හැක.
ඔබ චොකලට් චොකලට් පෙනුමෙන් ඔප දැමූ පෙනුමක් අවශ්ය නම්, සමාන කොටස් වල වොඩ්කා හා ඉරිඟු සිරප් මිශ්ර කර එය බදිනවා. වොඩ්කා සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇති අතර චොක්ලට් නොකැඩී පවතී.