ග්රීක භාෂාවෙන්: ඇබී-ගුහා-LEH-මොහ්-නො
මෙම ක්රීම් සහිත සෝස් බොහෝ එළවළු භාජන සමග පුදුම හිතෙන ලෙමන් රස ඇත - කෑදර ඇටසැකිලි සහ තැම්බූ - හා පිරවූ ගෝවා සමග ප්රියතම. ලෙමන් රසය මිශ්ර වන පාංශු මස්, සහල්, හෝ එළවළු අඩංගු ඉතිරි තට්ටුවලට විශේෂ ස්පර්ශයක් ලබා දෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2-3 බිත්තර (වෙන් කරන ලද)
- ජලය 1 tablespoon
- 2-3 ලෙමන් (යුෂ)
- රසකාරක සඳහා: සූප 1 1/2 කෝප්ප (පිඟාන සිට පිසින ලද හෝ උණුසුම් හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද හෝ කොටස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට පෙණ දමන්න. තක්කාලි, වතුර, ලෙමන් යුෂ සහ 2-3 වට්ටක්කා බීට්, අඛණ්ඩව පහර දීම (හෝ whisking) තලා. විනාඩි 10 ක් සඳහා තුවායක් ආවරණය කර පිපිඤ්ඤා පිසින ලද ආහාරයට ඇග්ගොමෙලෝ සෝස් එකතු කරන්න.
විකල්ප සැකසීම
ඉතිරි වූවන් වැනි ස්වභාවික ද්රවයක් නොමැති ආහාරයක් සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම් මස් හෝ කුකුල් මස් පාවිච්චි කරන්න. අඛණ්ඩව දඩයම් කිරීම හෝ නොනවත්වා වේගයෙන් දියර එකතු කිරීම මතකයට නඟන්න.