පොල් කොකෝවා යනු මිහිරි පොල් කුකීස් - දකුණු ඇමෙරිකානු අනුවාදය පොල් මැකරෝන්. කෝඩෙක්ස් සාමාන්යයෙන් ආකෘතියේ හැඩයෙන් යුත් හැඩයට හැඩගැසුණු අතර ඒවා බයිට් ප්රමාණයෙන් තරමක් විශාල වේ. ඔවුන් පිටතින් හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළතින්ම මෘදුයි. ඔබේ අභිරුචීන් මත පදනම්ව මෙම කුකීස් සෑදීම සඳහා පැසුණු හෝ නොපැහැසූනු ලද වියළි පොල් භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම චොකලට් කුට්ටියකින් යුත් කුකියේ කුකීස් මිශ්රණයෙන් ඩල්ස් ද ලෙෂේ , අතිරේක පොහොසත් බටර්ස්චච්-කැරමල් රසය ලබා දෙයි. ඔබ ඩූලස් ඩී ලෙචේ නොමැතිව ඒවා සාදන්නේ නම්, එය හුදෙක් පිටතට ගැනීමෙන් හා ඉන් පිටත කිරි එකතු කරන්න. පොල් මිශ්රණය අපේක්ෂිත හැඩය තුළට හැඩගැසීමට ප්රමාණවත් තරම් හොඳින් එකට එකතු වන තුරු.
කොකේඩාස් ලස්සනට හා විනෝදජනකයි - ළමයින් විසින් ඒවා හැඩගස්වා ගැනීමට උදව් කරනු ඇත. සතියක් දක්වා වාතයේ කන්ටේනරයක කුකි ගබඩා කර තබන්න. මාස 1 ක් දක්වා කුකුළන් නිදහස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප, පැණි රසැති, වියලන ලද පොල් ගෙඩි
- 1/2 කෝප්ප ඝනීභූත වූ කිරි
- 1/3 කෝප්පයකි
- ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී ගෙන ඇත
- 1 tablespoon ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 2 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 කුසලාන චොකලට් හෝ චොකලට් චිප්ස් කැඩුණු
- 1 tablespoon එළවළු කෙටි කිරීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- විශාල භාජනයක් තුළ ඝනීභූත වූ කිරි, ඉරිඟු, වැනිලා, බිත්තර සුදු සහ ලුණු එකතු කර ගන්න. පොල් තුළ බහාලන්න.
- තත්පර කිහිපයක් සඳහා ඩූල්ස් ඩි ලෙෂේ සූකර උෂ්ණත්වය සූක්ෂ්ම ලෙස මෘදු වී ඇති අතර එය පහසුවෙන් කළ හැක.
- පොල් මිශ්රණයට ඩල්ස් ඩී ලෙචේ මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය ඇලෙන සුළු විය හැකි නමුත් එය වට රවුම් හැඩගැන්විය යුතුය. මිනිත්තු 30 ක මිශ්රණය සිසිල් කරන්න.
- පොල් ලෙලිවලින් 2 ක් හෝ අයිස් ක්රීම් ගුලිය (හෝ ඔබේ අත්වල ගස්වලින්) ගෝල්ඩන් බෝල ප්රමාණය බෝතලයක් සාදාගත හැක. නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබගේ අත් හෝ හැඳි දිරවීමට.
- රන්වන් පැහැති දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු විනාඩි 20-25 ක් පමණ කොකෝදාස් පුළුස්සන්න.
- තාප ප්රතිරෝහන භාජනයක් තුළ චොක්ලට් සහ එළවළු තැවරීම තබා, මෘදු බින්දු වතුර භාජනයක් පුරා බඳුන තබා ගන්න. චොකලට් උණු කොට තැකිය යුතු වේ.
- කුකියේ පතුලේ ආලේප කිරීම සඳහා එක් එක් කොකෝවා චොකලට් තුලට ඇද දමන්න. ඉන්පසුව එය බැදුම් පත්රය වෙත ආපසු ගෙන යන්න. චොකලට් තෙක් මිරිස් ආහාරයට ගනී.
- එක් සතියක් දක්වා වායුසමීකරණ කන්ටේනරයක කොකෝඩ් ගබඩා කර තබන්න, නැතහොත් මාසයක් දක්වා ඒවා කැටි කිරීම. 20-25 පමණ කුකියකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 479 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 67 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |