මෙම චොකලට් චිප්ස් කුකීස් බ්රවුසර් බටර් සිට බටර් වර්ග රසයෙන් යුක්ත වේ. බටර් බටර් දැමීම විනාඩි කීපයක් පමණයි. විශේෂයෙන්ම අමතර වැනිලා සමඟ, ඔබේ චොකලට් චිප කුකිය සම්පූර්ණයෙන්ම නව මට්ටමකට රැගෙන යයි.
ඔබ කැමති නම් කැඩුණු ඇට වර්ග 1/2 දක්වා 1 කුසලාන එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන අනවසර බටර්
- 1 කුසලාන පිරිලා
- දුඹුරු සීනි
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- ලොකු බිත්තර කහ මදය
- සැහැල්ලු ක්රීම්, වාෂ්පීකරණය කළ කිරි හෝ කිරි හැදි 2 tablespoons
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- 2 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කෝප්ප 2 යි
- අර්ධවට් චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුඹුරු බටර්: සාස්පාන් තුළ බටර් දමා මධ්ය තාපය මත සාස්පාන් තබන්න. බටර් ආරම්භ වන තුරු උයන්න පටන් ගනී. බටර්, රතු පාට හැරී, මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා පමණි, පිසීමට, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. උණුසුම් බටර් හැන්දෑවක් හෝ බඳුනක් වෙතට හැරීම, අඳුරු මතුපිටට හැරී යාම. බටර් ඔක්කොම කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න.
- විදුලි ස්පන්දකයක් සහිත විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, දුඹුරු බටර් සහ ආලෝකය සහ සිහින් වන තුරු වර්ණ ගැඹුර සහ දුඹුරු සීනි තළා. බිත්තර සහ බිත්තර කහ මදය, කිරි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න.
- වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න; තරමක් මිශ්ර වීමට සුදුළුනු හෝ කැළඹීමට.
- මෘදු පිටි ගාන ලද තෙක් මෘදු වේගයකින් මිශ්ර කොට බිත්තර හා බටර් මිශ්රණයට ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. කිහිප වතාවක්ම බඳුනට කඩා ගන්න. චොකලට් චිප් එකේ තැන්පත් කරන්න. පැය භාගයක් හෝ එක රැයකින් හෝ ඇනූ සිසිල් වන තුරු පාත්රය සහ ශීතකාරකය ආවරණය කරන්න.
- 375 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මෝටුවක් සහිත පාට ප්ලාස්ටික් පත්රයක් හෝ නොකැඩූ පිසිනු ස්පේන් සමග පෑන් ඉසිය යුතුය.
- කුකුළන් ගුලිය හෝ tablespoon භාවිතා, කුකීස් අතර අඟල් 2 ත් 3 ත් අතර ප්රමාණයකට සකස් කර ඇති බේකම්බ තහඩු මත පිටි ගුලිය කපා.
- විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා පිළිස්සීම, හෝ කුකී දාරවල වටේට තුරුලූ තුරු.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර ගබඩා කිරීම සඳහා වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 103 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 73 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |